Роҳнамои AZ ба Ҳосили мавсимӣ ва сабзавот

Мева ва сабзавот дар беҳтаринашон, вақте ки онҳо парвариш ва дар фасли баҳорашон ҷамъ мешаванд, пеш аз он, Шумо рӯйхати алифбои формалии мавсимӣ ва сабзавот ва мавсими ҳосили умумии онҳо дар поён хоҳед ёфт. Вобаста аз минтақаи шумо, мавсими кишт ва дастрасии тухмҳо гуногун мешаванд. Дар минтақаҳои гарм, фаслҳо пештар оғоз ва дертар оғоз мешаванд. Баъзе чизҳо монанди сабзавот, сабзӣ, лаблабу ва шалғамчаҳо метавонанд дар давоми тамоми солҳо дар мавзеҳои ҳарорати ҳаво ҷамъ шаванд.

Дар минтақаҳои сард, вақти ҳосилғундорӣ баъдтар оғоз меёбад ва дер хоҳад шуд. Шумо инчунин метавонед мӯҳлатҳоро дар фасли баҳор бинед: баҳор , тобистон , тирамоҳ , зимистон .

Тухмҳо, охири тобистон аз тирамоҳ (нигоҳдории сард то баҳор)

Зардолу, дер аз баҳор то тобистон

Артишок, баҳор ва тирамоҳ барвақт

Арugула, солона дастрас аст, вале дар фасли баҳор ва тирамоҳ беҳтар аст

Асфалус, баҳор

Avocados, классикӣ тобистон, аммо ҳоло ҳам солҳо ҷамъоваранд

Басил, тобистон

Лаблабу, солона

Belgian Endive, соле, ки дар фасли тирамоҳ ва зимистон беҳтар аст

Blackberries, тобистон

Blueberries, тобистон

Бок Чой , аз баҳор афтод

Boysenberries, тобистон аввали

Брокус, солона, вале беҳтарин дар тирамоҳ ва зимистон

Бруккол Раб / Рапини, ба баҳор меафтад

Sprouts Брюссел, дер тирамоҳ ва зимистон

Буттут помидор, тирамоҳ ва зимистон

Карам, беҳтарин дар охири тирамоҳ ва зимистон, вале сол ба сол дастрас аст

Cantaloupes, дер тобистон

Картон, зимистон ва аввали баҳор

Сабзӣ, солона

Гулкарам, беҳтарин дар тирамоҳ ва зимистон, вале сол ба сол дастрас аст

Кесси / Карафс реша , тирамоҳ ва зимистон

Карафс, беҳтарин дар тирамоҳ ва зимистон, вале сол ба сол дастрас аст

Чард - Швейцария, Сурх, Рангубор, тобистон ва тирамоҳ

Гелос, дер баҳор ва тобистон

Chickpeas (aka garbanzo beans), тару тоза дар фасли тобистон (хушк солона)

Чикаҳои, тирамоҳ ва зимистон

Чилӣ, тобистон

Cilantro, алафи обу ҳаво, ки мавсими тирамоҳи тобистонро дар минтақаҳои гарм ва баҳор ва тобистон дар минтақаҳои хунук фарқ мекунанд

Клементҳо, зимистон

Клос Клоти, солона

Ҷуворимакка, тобистон

Cranberries, афтод

Бодиринг, тобистон

Деликаи помидор, тирамоҳ ва зимистони барвақт

Edamame, афтод

Бодинҷон, тобистон ва тирамоҳ барвақт

Escarole, тирамоҳ ва зимистон

Fava Beans, баҳор

Fennel, аз баҳор афтод

Фидилдарҳо, баҳор

Ранг, тобистон ва тирамоҳ

Сирпиёз, тобистон ва тирамоҳ (дар давоми сол нигоҳ дошта мешавад)

Селлҳои Сир ва Сирри сабз, баҳор

Gooseberries, тобистон

Гиёҳхор, зимистон ва баҳор

Ангур, дер тобистон ва тирамоҳ барвақт

Сабзавот, тобистон ва тирамоҳ барвақт

Навъҳои сабз / сагчаҳо, баҳор аз тирамоҳ

Овозҳо, давраҳои гуногун

Horseradish , тирамоҳ ва зимистон

Huckleberries, дер тобистон ва тирамоҳ барвақт

Кел, беҳтарин дар тирамоҳ ва зимистон

Kiwis, зимистон ва ба баҳор

Kohlrabi , дертар аз баҳор афтод

Kumquats, дер зимистон ва баҳор

Leeks, аз баҳор афтод

Lemongrass , тобистон ва тирамоҳӣ

Лимон, зимистон ва баҳор

Салат, дар тӯли сол дар тамоми кишвар, вале беҳтарин дар фасли баҳор

Лимити , охири тобистон ва тирамоҳ

Мандаринҳо, зимистон

Мангос, тобистон

Марлонberries , тобистон

Харбуза, тобистон ва тирамоҳ барвақт

Насли, солона

Морел, баҳор

Занбурўѓњо - Зироат, солона

Занбурўѓњо - Зевар, тирамоњ аз тирамоњ

Nectarines, тобистон

Nettles, баҳор

Картошкаҳои нав , баҳор ва тобистон дар бисёр минтақаҳо

Ора, охири тобистон ва тирамоҳ барвақт

Пиёз, баҳор аз тирамоҳ (дар зимистон нигоҳ дошта мешавад)

Афсурдаҳо - Наука, зимистон ва баҳор

Мандарина - Валерий, баҳор ва тобистон

Oregano, солона

Parsley, солона

Parsnips, аз баҳор афтод

Шафтолу, тобистон

Нок, тирамоҳӣ

Хӯроки хушк, баҳор

Чизҳо ва нахўд помидор, баҳор ва тобистонҳои аввали

Қаламфури (ширин), тобистон ва тирамоҳ барвақт

Қашшоҳо , тирамоҳу зимистонҳои зимистона

Plums & Pluots, тобистон

Решакан, тирамоҳ

Pommelos, зимистон

Картошка, охири тобистон ба воситаи тирамоҳ, вале аз сол дар давоми нигаҳдории захиравӣ дастрас аст

Кофист, афтод

Quinces , афтод

Радикчӣ, охири тобистон то авали баҳор

Шалғамҳо, тирамоҳ дар тирамоҳ

Шалғамҳо (daikon, тарбуз, дигар навъҳои калон), тирамоҳ ва зимистон

Rapini / Broccoli Raab, ба баҳор меафтад

Моторӣ, тобистон

Rhubarb, баҳор ва тобистон аввали

Розмари, солона

Рутабагас, тирамоҳ ва зимистон

Саг, солона

Salsify, тирамоҳ ва зимистон

Шаклҳо , тобистон ва тирамоҳ (аз фарогирии зимистон)

Рӯйхати лӯбиё, тобистон ва тирамоҳ барвақт

Гирифтани шир, Кӯҳҳо ва помидорҳо, баҳор

Sorrel, солона

Spinach, солона

Пиёз пиёз, баҳор ва тобистонҳои аввали

Sprouts, солона

Печак - тобистон, тобистон

Squash - зимистон, тирамоҳ ва зимистон

Нетлингҳои Nettles, баҳор

Клубҳо, баҳор ва тобистон

Пиёз пиёз, баҳор ва тобистон

Картошка ширин, тирамоҳ ва зимистон

Sunchokes / Jerusalem Artichokes, тирамоҳ ва зимистон

Tangerines, зимистон

Thyme, солона

Tomatillos , охири тобистон ва тирамоҳ барвақт

Помидор, тобистон

Шикакҳо, ба баҳор меафтанд

Watercress, солона

Тарбузҳо, тобистон

Киштӣ зимистон, тирамоҳ ва зимистон

Зукчини, тобистон

Zucchini Blossoms, тобистон