Ин дорухат равған хеле осон аст. Дар асл, он хеле ғамгин аст, ки меҳмонони шумо ба шумо дар бораи он меҳнат мекунанд (ҳарчанд он танҳо дақиқа мегирад!). Танҳо баъзе маснуоти ананусӣ (тару тоза ё консерва) бо бодиринг, пиёз сабз, иловаро аз қаламфури сурх ва якҷоя дар як услуби хӯришии осиёиҳоии Thai , ва voila - салатҳои комил, Як хӯриш хуб ба хӯрдани хӯрокҳои дигари Тайланд монанд аст, ё онро ба партизанӣ ё ковоке, ки дар он ҷо сухан дар бораи ҳизб аст, мегирад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 то 1 1 лӯбиё (порчаҳои тару тоза ё консерва)
- 1
- Бодиринги англисӣ (ё 1 бодиринги миёна)
- 3 пиёз баҳор (меваљотро)
- 1 ќаламфури сурх (чошнии ширин ё diced)
- 1/2 косаи хушк тамоми бирёнкардашуда рехташуда (ё cashews)
- 1 пиёла теппаи сафед
- 1/2 пиёла баргҳои Бавсили тару тоза (бурида, агар баргҳо калон бошанд)
- Барои парвариши равған:
- 2 дона сирпиёз (minced)
- 1 пиёзи сурх (дандонпизишкӣ ва minced ё OR 1 tsp.
- бодиринги гандум )
- 1 tablespoon чошнӣ
- 1 tablespoon
- чошнии моҳӣ
- Афшура аз 1-юми лимӯ
- 2 қошуқи шакар қаҳваранг
- 1/4 қошуқи дренаж, ё 1/2 Tbsp. чошнии моҳӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳамаи пӯшидаҳои пӯшида дар як косаи якумро якҷоя кунед ва ҷудо кунед. Ҷузъиёти ананир дар косаи омехта ҷойгир кунед.
- Барои омода кардани бодиринг: Пӯст пӯст бо равған сабзавот, сипас бодиринг дар нисфи lengthwise бурида. Ин қисмҳо боз ҳам давом меёбанд (якчанд маротиба, агар бодиринг пурдарахт бошад), пас роҳи дигарро барои эҷод кардани ҷўйҳо ё маскаҳо диҳед. Инҳоро ба косаи омехта илова кунед.
- Қаламфури сурх бурида барҳам хўрдан мумкин аст. Инҳоро ба косаи омехта илова кунед.
- Иловаи баҳор меваи / пиёз сабз, илова кардани тамоми заминҳои лалмӣ.
- Бисёриҳо аз навъҳои сабзавот ва сабзавот илова мекунанд, ки ҳар як каме барои ҳар як либос ҷудо мекунанд.
- Хӯроки хӯришро дар болои равған рехт.
- Хӯроки шпадро дар як табақи хизматӣ ва боло бо basil ва сабки иловагӣ, илова пошидани хуби чормағз.
- Агар хоҳед, ки бо канори ҷӯйҳо дар тарафи чап хизмат кунед.
Маслиҳатҳои равған :
- Ин хӯриш пеш аз ҳама бори аввал аст. Кӯшиш кунед, ки дар давоми 1-2 рӯз хӯрокҳои хӯрокхӯриро бихӯред.
- Барои сафедаи иловагӣ (агар ба сифати курси асосӣ хизмат кунед), 1 коса пухта пӯлод пухта, ё 1 маҷмӯи чуқури-пӯлод пухта ба мукааб бурида мешавад.
- Агар шумо нақша доред, ки онро дар як ҳизб хидмат кунед ё онро ба зарфе бигиред: ҳамаи компонентҳоро тайёр кунед ва онҳоро дар контейнерҳои алоҳида дар яхдон ҷойгир кунед. Инчунин либосро тайёр кунед ва дар зарфе ё контейнер дар яхдон нигоҳ дошта, сипас ба таври оддӣ пеш аз он ки хизматро пеш гиред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 199 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 321 мг |
| Карбогидратҳо | 17 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 4 г |