01 аз 10
Ба ин қадамҳои осон пайравӣ кунед, ки Pierogi
Лейла Мароней Ташкили пиженогенӣ на он қадар сахт аст, ки шумо фикр мекунед. Ва, агар шумо хамиртуруши, буридани, пур ва пухтупазро дар се рӯз вайрон кунед, ин ҳақиқат аст. Бунёди пирожикӣ роҳи якҷояест, ки якуним соат бо кӯдакон ва набераҳо мегузарад. Пирогис хуб, пухта ё хомро дӯхтааст, пас шумо метавонед онҳоро аз як ҳафта лаззат баред.
02 аз 10
Пороги хамирро бедор кунед
Лейла Мароней Дар рӯи сардиҳои сабук, аз ранги шумо интихоб кунед, ки ғафсии 1/8-дона.
03 аз 10
Пороги хамирро бо Polling Pin ё Макарони Мода
Лейла Мароней Агар хамиртуруши рехтани тарзи анъанавӣ барои шумо душвор бошад, мошини макарон истифода баред.
04 аз 10
Хамрози пивогӣ ба давраҳо буред
Лейла Мароней Истифодаи пластикаи 3-дюйм, буридани хамир. Хориҷҳоро ҷамъ кунед, бо печи пластикӣ пӯшед ва ҷудо кунед.
05 аз 10
Роҳҳои Пригоги Роҳбариро пур кунед
Лейла Мароней Истифодаи квадрати 1 1/2-дюйм, қисмати пурраи интихоби тамоми чӯҷаҳои хамиртуруши қабати болаззат.
06 аз 10
Папоги хамрох кунед
Лейла Мароней - Бо дастҳои пок, хушк, хокаи помидор ба пур кардани формулаи ним-моҳ. Қуллаҳои якҷояро якҷоя кунед, мӯҳрбозӣ кунед ва бо ангушти худ (ё муштарижнро истифода баред) барои як пиёла.
- Агар хамир хушк бошад, бо чӯбҳои тару тоза (1 тухм лату кӯт ва 1 қошуқи об) пеш аз пахш кардани чуқурҳо. Хориҷ, бурида ва пур кардани порчаҳо.
07 аз 10
Чӣ тавр ба Boil Pierge?
Лейла Мароней - Палоги метавонад тару тоза ё яхкардашуда пухта шавад. Гирифтани деги чуқури оби намакин ба сӯзан бардоред. Дар муддати кӯтоҳ ба 12 дақиқа печоги ва каме паст кунед. Як бор як бор гиред, то онҳо ба поён наравед. Вақте ки онҳо ба сатҳи рӯ ба рӯ, 3 дақиқа пухтан мехоҳанд, то даме, ки хамиртурушиатон ба шумо маъқул шавад (дар ғафсии хамир).
- Хориҷ бо spoon slime ба табақе, ки бо равған пошида. Пирогӣ якҷоя хоҳад шуд, агар дар colander рӯёнидем, ҳатто агар colander бо пӯсти пухта пӯшид.
- То он даме, ки ҳамаи pierogi пухта шаванд. Бо равған гудохта, шакарҳои қаннодӣ (барои пурраи ширин) ва сметана, агар дилхоҳ хизмат кунед. Ё чӯб дар равған гудохта то тилло (ба қадами оянда нигаред).
08 аз 10
Чӣ тавр ба Фриоги
Лейла Мароней - Пороги метавонад баъд аз ҷӯшидан, агар дилхоҳ шавад, пухта мешавад. Илова кардани 1 равғани сиёҳ ба як вазнин, калон, ва pierogi fry дар ҳар ду ҷониб то сабукфикрона.
- Агар пиёлаҳои ширин (ширинии ширин) пиёлағатӣ, шумо метавонед 1 пиёла пиёзро ба равған ва sauté то ширдиҳанда илова кунед. Иловаи pierogi ва fry то тилло дар ҳар ду тараф ва пиёз аст. Хизматро бо пиёз, сметана ва ғизоҳои ғизоӣ дар канори он, агар дилхоҳ бошед.
09 аз 10
Чӣ тавр ба пирожӣ халос
Лейла Мароней Палоги метавонад хӯриш ё пухта шавад. Дар як варақи нонпазӣ, пиёла чида ё пухта, пичогении ширинро тайёр кунед, ки боварӣ ҳосил кунед, ки тамаркузҳо ба даст нарасонанд. Дар таркибаш ҷойгир кунед.
10 аз 10
Беҳтар аст, Pierogi ҳар вақт
Лейла Мароней Вақте ки онҳо пурра гурезонда шудаанд, ин микроскопи (пӯшида ба зудӣ баста) ба плаги пластикӣ барои нигаҳдории дубора то 6 моҳ интиқол диҳед. Дар бисёр ҳолатҳо ё ҳадди аққал пичогенӣ барои пухтупаз дар асоси асбоби зарурӣ гиред.