Заводи сабзавот

Сабзавотҳои сабзавот осонтар намешаванд - танҳо як равғани зайтун (ё дигар равғани маска) ба онҳо зада, ба онҳо дар як сабади гармии миёнаро меандозед, онҳоро як маротиба ё ду бор кунед, то он даме, ки тенденцияро дӯст доред, пошед бо намак ё қаламфури ё гиёҳ ё шарбати лимӯ, ва voila! Умуман, буридани сабзавот барои эҷоди майдони чуқуртар ба гул ба чизҳои дар якҷоягӣ кӯмак мекунад. Сабзавотҳои хурдтар метавонанд ба осонӣ сабук карда шаванд, агар дар зарфҳои металлҳои борикшуда ҷойгир карда шаванд. Дар зер ақидаҳои мушаххасро пайдо кунед. Дар хотир доред, ки ќаламфури хоки тару тоза, боронгариҳои сирко-бала , ва маросимҳои монанди Pesto ё Ромеско ҳама ҷузъиёти боздидро доранд.

• 01 аз 11

  Asparagus grilled

  Дар мазмуни, мазза ночизи илова дар grill илова мафҳуми алаф аз asparagus. Зиндагӣ барои пӯсти равған ба ҷӯшидани гулҳо нигаред - гулӯяшон инчунин бо коркарди ширин кор мекунанд ва онҳо барои осонтар кардани идоракунӣ (ва эҳтимоли кам шуданро доранд!). Ба равған ё бо равған пошед, бо намак пошед, ва то тендер бо нишонаҳои grill, 8 то 10 дақиқа.

• 02 аз 11

  Лаблабу

  На танҳо шумо метавонед, аммо шумо комилан бояд карамро парвариш кунед. Ин як каме ширин аст, ки бо кунҷҳои сиёҳшакл ғанӣ ва каме орд, вале тозиёнаҳои бениҳоят тазриқи. Хусусиятҳое,

• 03 аз 11

  Ҷуворимакка гил

  Маблағҳои ширин дар таркиби дуддодашуда дар як миқдори каме сабзида мешаванд. Ду роҳи роҳ рафтан мумкин аст: пурра пӯшед, бо равған гудохта, ва то тендер (5-10 дақиқа вобаста аз гармии гарм); ё бозгашти баргҳо, пӯшидани пӯст, равған дар баъзе равғанҳои гудохташуда, пӯшидани онҳо аз баргҳои рехташуда ва дар нахўд барои нахўд, ки бештар ба монанди зироатҳои steamed ё судак гудозанд.

• 04 аз 11

  Бодинҷон гилолуд

  Бодинҷон метавонад дар гулдон бузург бошад. Он ҳамчунин метавонад аз ҳад зиёд ғарқ ва зӯроварона бефоида ё ногузир бо матои шоха. Ин дорухат осонест, ки қувваи оби шӯрро кафолат медиҳад, ки бӯй бодиринг бодиринг бодирингро дар дохили, дар қафаси ширин, ва пур аз лаззат - ҳамеша кафолат медиҳад. Ҳамаи асрҳо барои тайёр кардани бодинҷон комилан ғизо гиред .

• 05 аз 11

  Grilled Okra

  Равғани омехтаи машҳури "slime" дар окра миқдори кам ва мӯйҳои сабз ва сабзавоти зебои ин заҳираҳои сабз (ё арғувонӣ!) Устуворро нигоҳ медорад. Роҳи оҳанӣ окра дар гулӯла инкишоф ёфтааст, беҳтарин аз ҷониби як пӯсти сершумори намаки баҳр. Тавре ки сабзавотҳои дигар, танҳо бо як қатор равғанҳо барои пӯшидани қубурҳо, бо намак пошед ва то тендер ва оҳанин-нишастан, 4-5 дақиқа дар як тараф.

• 06 аз 11

  Қаламфури гарм

  Механикӣ аз шамолкашӣ пӯстҳои сахтро дар решаҳои қафаси сиёҳ месозанд (ба монанди онҳое, ки ба онҳо хомӯш мешаванд), бо қаламфури ширин, хушк мешаванд. Шумо метавонед агар онҳо мехоҳед равған кунед, лекин ин зарур нест - мақсад ин аст, ки пӯстро ҷуброн кунед, то ки шумо онро барои пошидани шириниҳои ширин дар дохили он бифаҳмед.

• 07 аз 11

  Картошка сабзавот

  Бифаҳмед, ки берун аз графикӣ ва гиёҳҳои болаззат, ки аз картошка қулай аст! Ман мехоҳам, ки Yukon Golds ё Yellow Finns истифода баранд, ки ҳар ду доранд, ки мазза ва шириниҳо доранд. Ҳамаи дорухона барои картошка барои зироат барои маслиҳатҳо оид ба сари вақт ва гармии гарм хонед.

• 08 аз 11

  Радиккӯл & Тревизиоз

  Radicchio grilled махсусан бо лампаҳои саховатмандона сирко balsamic аст. Ҳамчунин падида ё ду пианати кабуд дар болои он метавонад бомазза шавад. Сарваронро ба сессияҳо буред, боқӣ мемонад, то ки баргҳо якҷоя шаванд. Ҷойгоҳро бо равған резед, дар як сабади мобайнӣ насб кунед ва то он даме, ки сабзавотро тамошо кунед, такроран бо ҷонибҳои дигар то даме, ки баргҳои тилло ба тариқи то 15 дақиқа тамаркуз кунанд.

• 09 аз 11

  Пиёз парвариши баҳор

  Пиёз пиёз дар лаблабу лазизанд - онҳо ширин ва як кремисро ба ҳам меоранд, илова кардани қандро дар якҷоягӣ бо гӯштҳои бирён ё қисмҳои пластикӣ сабзавот. Трим, равған, дар гармии гармии муқарраршуда, ва то тендер, қариб 10 дақиқа пухтан.

• 10 аз 11

  Помидор grilled

  Помидор дар гулӯс роҳи бузурги истироҳат сабзавоти дӯстдоштаи тобистон аст, ки ман меваҳо, яъне ... помидор. Умуман, шумо мехоҳед, ки помидорро истифода баред, ки вақте ки пухта истодаанд, мисли Занҳои духтар, барои таркиб. Онҳоро равған кунед, онҳоро дар як гармии гармии шафақ қарор бидиҳед ва то қариб 7 дақиқа сабзавот кунед. Ба онҳо таваккал накунед (агар шумо онро фаромӯш карда бошед).

• 11 аз 11

  Grilled Zucchini

  Zucchini ва помидор тобистон ҳастанд, болаззат ва болаззат барои ҳар гуна гармии тобистон. Ин дорухат ҳамчун як техникаи ҳамчун дорухат аст. Ба андозаи зиёд ё кам кардани миқдор, тамғаи равғани гуногунро илова кунед ва мавсими дигарро илова кунед. Шумо метавонед онҳоро пароканда кунед ё масолеҳи дӯконҳо пайдо кунед, маслиҳатҳо ва вақтҳои мушаххас дар ин ҷо .