Беҳтарин 9 ашёи хоми симобӣ: аз бод ба хоҷагӣ

Оё ягон рӯзи ҷашни бузург, ки бо хӯроки махсуси идона ҷашн гирифта нашудааст? Бо назардошти нақши муҳим дар ғизои чинӣ дар Чин, ин тааҷҷубовар нест, ки бисёре аз хӯрокҳо дорои маънои симметрӣ мебошанд. Аҳамияти симметрии ғизо метавонад ба намуди зоҳирии он ё дар бораи калимаҳои чинӣ ба он вобаста бошад. Дар ин ҷо якчанд хӯроки сабзавоти Чин мавҷуданд.

• 01 аз 10

  Тухм

  Тухм дар бисёре аз фарҳангҳо аҳамияти махсуси рамзӣ дорад ва Чин истисно нест. Чин ба тухм тухмиро нишон медиҳад. Баъди таваллуди кӯдак, волидон метавонанд "тухмҳои сурх ва зардпарвин" дошта бошанд, ки дар он ҷо тухмии сардиҳои сахтро тавлид мекунанд. (Дар баъзе минтақаҳои Хитой, шумораи тухмҳои пешбининаш аз ҷинси кӯдак вобаста аст: рақами ҳатто барои духтар ва рақами ягонаи як писар таваллуд шудааст).

• 02 аз 10

  Новелла

  Нишонҳо рамзи дарозмуддат дар фарҳанги Чин мебошанд. Онҳо ҳамчун қисми ҷашни зодрӯзи чинӣ ҳамчун тортҳои таваллуд бо шамъҳо дар бисёр кишварҳо ҳастанд. Аз новобаста аз он, ки дарозии миқдори симметрӣ инъикос ёфтааст, барои бартараф кардани нофаҳмӣ хеле ночиз ҳисобида мешавад.

• 03 аз 10

  Моҳӣ

  Гарчанде ки ғарбиҳо баъзан дар назди тамоми моҳӣ дар як плаза мемонанд, дар Чин як бод хизмат мекунад, рамзи беҳбудӣ аст. Дар асл, дар мағозаи маъмулӣ ба тамоми бензин хизмат мерасонад, ки ба меҳмонон эҳтиром гузоштааст. Моҳӣ ҳамчунин аҳамияти рамзиро дорад, зеро калимаи Чин барои моҳӣ, yu , монанди калимаҳо барои сарват ва фаровонӣ аст ва боварӣ дорад, ки моҳӣ мехӯрад, хоҳиши шуморо дар давоми сол ба даст меорад.

• 04 аз 10

  Мурғобӣ

  Агар шумо ҳамеша ба заҳмати тӯйи арӯсӣ даъват карда бошед, ҳайрон нашавед, ки пӯсти помидор дар плазаи зебои пӯсти даҳону дандонпизишкӣ пайдо мешавад. Долларҳо дар фарҳанги Чин муносибати ҳассосро нишон медиҳанд. Ҳамчунин, хӯрокҳои сурх дар тӯйҳо, чун сурх ранги хушбахтанд. (Шумо онҳоро дар ҷашни Наврӯзи соли нави хизматӣ бо ҳамон сабаб хизмат карда метавонед.)

• 05 аз 10

  Чӯҷа

  Дар фарҳанги чинӣ шаклҳои мурғ як қисми рамзи аждаҳо ва фонетикӣ мебошанд. Дар як тӯйи чинӣ, пойҳои мурғ (баъзан пойҳои фокуссаро ном мебаранд) аксаран бо хӯроки аждаҳо, мисли истеьсолкунанда, хизмат мекунанд. Чӯҷа низ дар Соли нави Чин, маъруфи издивоҷи хуб ва ҳамроҳшавии оилаҳо мебошад (ки ба парранда ба ягонагии оила таъкид мекунад).

• 06 аз 10

  Тухмҳо (тухмиҳои бисёрсона, тухмиҳои тарбуз, ғ.),

  Дар тӯли Соли навии Хитой ташриф оварда, шумо эҳтимолияти васеъ кардани хӯрокҳоро бо намудҳои гуногуни тухмиҳо пайдо кунед. Муносибатҳои тухмии пуриқтидор ба фарҳанги Чин дар бисёре аз кӯдакон оварда мешаванд.

• 07 аз 10

  Мева - Тангинҳо, Органҳо ва Pomelos

  Tangerines ва афлесунҳо дар давоми сол Соли чинӣ ҳамчун калима барои мандарин ва овози овезон, монанди шукргузорӣ ва молу мулк, мутаносибан ба таври озодона гузаштанд. Дар бораи инъикос, ин падидаи бузурги гиёҳхӯрӣ фаровон аст, чун калимаи чинӣ барои садоҳо ба монанди калимае, ки барои «дошта бошад».

• 08 аз 10

  Торт

  Ва дар бораи чӯҷаҳои ширин, пӯлод, ки дар мавсими соли нави Чин чӣ қадар машҳуранд? Пирожни монанди Sticky Rice Cake аҳамияти рамзӣ дар бисёр сатҳҳо доранд. Ҷанбаҳои онҳо дорои ҳаёти бой ва ширин мебошанд, дар ҳоле, ки қабатҳо фаровонии болоравии соли ояндаро ифода мекунанд. Ниҳоят, шакли мудаввар ҷашни оилавии худро нишон медиҳад.
  

• 09 аз 10

  Оё сабзавотро фаромӯш накунед!

  Захираҳои сирпиёзи Чин дар ҷашни истиқлолият нишон медиҳанд, дар ҳоле, ки навъҳои рангаи бамбо рамзи сарват мебошанд.
  
  "Лағви хӯроки худро рад накунед, мегӯяд, ки ин танҳо танҳо хӯрок аст, чизе, ки баракат медиҳад, тамоми тамаддунҳо дар тамоми соҳа аст". (Абдулхак Sinasi)

• 10 аз 10

  Мазмуни Symbolic

  Дар ин ҷо аз меъ-
  Kung Pao Чӯҷа
  Нишонҳои Longevity
  Peking Duck
  Чӯҷа пӯчоқ ё Сӯй Сут Сел
  Шир ва равғани моҳӣ
  Чой тухмҳо