Якчанд Интихобҳоро интихоб кунед
Картошка сабзавоти комил барои гилем - ва онҳо хеле фаровон мебошанд. Онҳо метавонанд ҳангоми пухтани дигар чизҳои хӯрокпазӣ гул карда шаванд ва аз он сабаб, ки онҳо бахшида мешаванд, шумо ҳатто ба чашм нигоҳ доштани чашм надоред. Дар ин ҷо якчанд усулҳои картошка мавҷуданд :
Пухтупаз
Картошка картошка дар графи хеле осон аст ва талаб мекунад, ки ягон барнома дахолат накунад. Барои ҳифзи картошка пурра аз гармии шадид аз grill ва ба онҳо кӯмак ба пухтан баробар, онҳо онҳоро дар фолгаи алюминий пахш кунед.
Барои гирифтани тухми аз ҳама аз картошка сабзавот, чизи каме ба маҷмӯъ илова кунед. Оғози гирифтани порае аз фолот, ки барои картошкаи шумо кофӣ аст. Дар бораи як tablespoon нафт дар маркази. Мавсими бо намак, ќаламфури, наботот, ё њама чизи шумо маъќул аст. Ҷойгир кардани картошка, пӯст, дар мобайни фолгаи ва печондани он. Дар равғани равған дар равған пошидани он равған хоҳад кашид, онро тарқиш диҳед ва мавсими лампаҳои иловагиро илова кунед. Ба онҳо ҷойгир шавед, ки дар ягон мавзеи сабз, ки дар роҳ вуҷуд надорад. Агар ба шумо сабзавотро гармтар кардан лозим бошад, беҳтар аст, ки онҳоро аз гармии баланд, аз қабили дар ғафсии болоӣ ва ё дар канори он ҷойгир кунед. Картошкаҳои пухташуда ҳангоми пӯсида ба марказ осонтар мешаванд. Онҳо қариб 45 дақиқаро барои як пухт хӯрок медиҳанд.
Пуршунавандаҳо
Ҳангоми пур кардани картошка, бо илтимос ба пухта зуд ба пухтан, вале пурдарахт ва калон, кофӣ барои кофтани онҳо ба оташ афтед. Одатан шумо метавонед инро дар ду тарз иҷро кунед:
- Сиркаҳо бо буридани картошка дар нисфи озмоиш карда мешаванд ва пас буридани он нисфи 4 то 8 борикҳои лоғар (вобаста ба он чӣ қадар калонтар картошка). Инҳо осон аст, ки кор кунанд ва ба оташ намезананд, агар воҳима ба графи пухта табдил диҳанд.
- Сатка барои бастаҳо комил аст. A slice картошка хуб бояд дар бораи 1/4 дюй дюй (камтар аз нисфи як сантиметр) бошад.
Дар қисмҳо пӯшед
Бо буридани картошка ба иловаро ё борикҳои борик, шумо метавонед онҳоро ба пешрафти тезтар ба даст оред. Беҳтар аст, ки маҷмӯаҳо нисбатан хурдтар дошта бошанд, пас, агар шумо бисёр сершумор ниёз доред, шумо метавонед параҳои картошка дар гурӯҳҳо гиред. Андешидани картошка бурида ва ба онҳо дар як варақи фолгаи кофӣ калон ба онҳо ҷамъ. Беҳтарин бо равған зайтун, сирко balsamic, наботот, seasonings, донаҳои бекон, пиёз решакан, қаламфури занги, ё қариб чизе, ки ба зудӣ сӯхтан (монанди панир). Гирифтед ва ба рентгени миёна ва гарм биистед. Ин маҷмӯаҳо тақрибан 20 то 30 дақиқа тайёр мекунанд. Боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз он ки шумо онҳоро берун кунед, гулӯгиред ва эҳтиёт шавед, ки маҷмӯа дар атрофи 500 дараҷа F (260 C) бошад.
Равған бар гул
Шумо метавонед қулфҳои картошка ё чӯбҳоро ба зудӣ ва осонӣ дар гулпояҳо grilled, агар шумо хоҳед, ки ба онҳо чашм пӯшед. Беҳтарин беҳтарин шумо бояд буридани картошка ба зарфҳои борикии борик аст. Ин ба онҳо имкон медиҳад, ки онҳоро зудтар тайёр кунанд. Шумо метавонед онҳоро пошед ё пӯстҳоро тарк кунед. Пас аз он ки шумо картошка решакан кунед, онҳоро бо равғани хуб ва омехтаи seasoning мепушанд. Либоси испанӣ барои ин кор бузург аст. Ба онҳо рост дар гулхона ё сабади гармии болои гармии миёна ва пухтан, то он даме, ки нармаш 20 дақиқа шавад.
Шумо онҳоро ҳангоми пухтан онҳоро онҳоро пазмон карда метавонед. Ба шумо лозим аст, ки пошидани картошкаатонро мунтазам давом диҳед ва барои пешгирӣ кардани сӯзондан.
Якум
Роҳи зудтарин барои картошкаи худ ин аст, ки онҳо аввалин парбиларо . Ин ба воситаи картошка решакан карда мешавад ва онҳоро дар оби ҷӯшон тақрибан 10 дақиқа партофта истодааст. Резиши ва ҷойгир дар решаи миёна ва гарм ва дар дигар 5 то 10 дақиқа пухта мешавад. Вақте ки шумо картошка аз оби гарм мегиред, беҳтар аст, онҳоро холӣ кунед ва бо ҳар гуна мавсимҳо шумо маъқул кунед.