Карам гандум метавонад ба мардум халал мерасонад. Ба баъзеҳо баъзеҳо рост мегӯянд. Лекин мо метавонем ба шумо боварӣ дошта метавонем, ки шумо метавонед - ва бояд! - карамро карахт кунед. Пас аз як муддати тӯлонӣ дар як шӯълаи гарм, карам дар ширини зебо мегирад, сақтҳои сиёҳро сиёҳ мекунад, ва якчанд лаҳзае, ки дар ҷисми доғи шиддаташ нигоҳ дошта мешавад, нармтар мекунад.
Мо ба ин карам napa дӯст медорем, балки ҳамчунин мебинем, ки чӣ тавр ба сабзавот бештар сабзавот - ҳам бодинҷон интизоршаванда ва боқимондаҳои боқимондаи фоҷиавӣ-бо ин дастур .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 гӯсфанд сард, Савой, ё карамаи Напа
- 2 tablespoons равғани зайтун (ё дигар равғани пухта)
- Тоз аз равған (ё ба бичашонем)
Чӣ тавр бояд кард
- Барои гарм кардани гармии газ ё гармии гармии гармии гармии гармии гармии гармии гармии гармии гарм (шумо бояд қобилияти дастӣ дошта бошед, то ки аз гармӣ берун аз он аз 1 то 2 сония барои дастгоҳи худ дар як дюйка нигоҳ дошта шавад).
- Ҳангоми гармкунӣ, гармкунӣ, пӯшидани карам, бартараф кардани баргҳои берунаи вайроншуда ва буридани ҳар гуна ранга ва барзиёд, ки ҳанӯз ба сари сари он гузошта мешавад, вале маркази аслии худро нигоҳ медорад. Карамро ба 8 ҷавоҳир бурд, ки эҳтиёт барои нигоҳ доштани каме аз аслӣ дар ҳар як зарфе карам, зеро он хоҳад ҷомеаро аз рухсатии якҷоя (ҳадди ақал якчанд).
- Барои осон кардани дастгирӣ ва боварӣ ҳосил кунед, ки баргҳо ҷудо намешаванд ва ба сӯхтаҳо як маротиба дар бораи гилем, ҳар skewer ба ҳар як карам дар як skewer grill-муқовимати. Кӯшиш кунед, ки карам заиф бо равғани зайтун ва бо намак пошед.
- Набояд, ки карам зебо дар гармии гарм ва пухтан то кунун сиёҳ ва crispy ва маркази карамҳои карам гарм аст, рӯй ба ранг ҳамаи ҷонибҳо, 10 то 15 дақиқа. Барои карамаи тендер бештар, дар ҳоле, ки онҳо пухтанро гарм мекунанд.
- Ба карам лаблабу гарм, гарм, ё дар ҳарорати хона хизмат кунед. Шумо метавонед ба одамон одамоне, ки шумо мехоҳед нӯшокиҳои худро аз байн баранд, вале ман инро мефаҳмам, ки барои ба одамон зарб кардани гармтар!
Вариантҳо
- Хориҷ кардани сутунҳо аз шиша ва онро то он даме, ки пеш аз он ба хӯриш равған кунед, онро бо винограгро тамаркуз кунед (ин виногети ванна хуб аст).
- Пошед бо панир зављаќ њангоми карам сабзавот њамеша гарм аст, ки панир ба он як гўшаи хурди Gouda ё cheddar низ ҳам интихоби воқеан хуб барои ин аст.
- Пеш аз он ки хизмат ба равған бо равған резин; равғани зайтун лимӯ хуб аст, аммо равғани сӯзании гарм ё равғани решаи шириниҳои иловагиро илова кунед.
- Пошидани хокистарии хокистарӣ ва дигар ҷуфти заминӣ (омехтаи равғании гарм номида мешавад, ки масоҳати карам аст), ки ба шумо равғане, ки шумо барои карак дар қадами 3 шустаед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 36) |
| Total Fat | 3 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 43 мг |
| Карбогидратҳо | 1 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |