Tofu ва сабзавот барои хӯроки vegan ширин, ва ин sauces иловаи Asian-inspired inspired tofu аст, чунон ки лаззат, ки он барои шумо хуб аст! Ин шӯрбофӣ барои занбурўғҳои ширдиҳӣ ва нахўдҳои баргҳои растанӣ ба як сабақи ғизои солим табдил меёбад. Ҳама он чизеро, ки дар чошнии лӯбиё пӯшида аст, тамоман ноаён мекунад.
Ин дорухат гиёҳхор, вегетавӣ, ва агар шумо ширинии ширинии gluten-free-ро истифода набаред, он глютен-озод ҳам нест.
Ин равған ва ғалладонҳо як каме чошнии иловагӣ доранд, шумо метавонед онҳоро аз биринҷ, уқьёнус ё онҳоро бо тамоми ғалладон, ба монанди зилол ё кино барои ризои комилан ғизоӣ диҳед .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 (14-ounce) бастабандии иловагӣ tofu, пажмурда ва бурида ба мукаабҳои 1-дюйм
- 2 tsp. равғани равған
- 3/4 литр картошка, пўст
- 1 пиёла ранги сурх ранги сурх
- 3/4 пиёла об, тақсим карда мешавад
- 1/4 косаи пиёз сабз пиёз
- 2 tsp. зардолуи тару тозае кашидашуда
- 2 дона сирпиёз, minced
- 3 CUPS меваҳои shiitake sliced (тақрибан 8 воҳиди)
- 2 tbsp. каме сергизо-sodium sarium
- 2 tbsp. равғани зайтун
- 1 tsp. нахӯред
- 2 tsp.
- Шираки Sriracha ( чошнии гармии гарм)
- 1/4 tsp. намак
Чӣ тавр бояд кард
- Аввалан, tofu худро омода кунед. Мисли аксари хўроки равғани растанӣ, ин дорухои тофу беҳтарин, агар шумо аввалин tofu пахш кунед. Ин имкон медиҳад, ки tofu бештар аз мазза ва seasonings, ки шумо ба он илова кунед. Оё боварӣ надоред, ки ин корро кардан лозим аст? Ба ин дастури қадам ба қадам пайравӣ кунед: Чӣ тавр пахш кардани tofu.
- Равғани гарм дар як skilet калон калонтар аз гармии миёна баланд. Илова кардани tofu; пухтан 7 дақиқа ё то он даме, ки бодиққат бичашед, мутаносибан баъзан тамошо кунед. Хориҷ аз плита; гарм кунед.
- Иловаи нахўд, қаламфури зард, 1/4 пиёла об, пиёз, зулмот ва сирпиёзро барои пӯст; 3 дақиқа омехта. Иловаи занбурўѓњо; 2-дақиқа омехта.
- Боқимонда боқимонда 1/2 пиёла об, ширин, равғани зайтун, ҷуворимакка, чошнии Sriracha ва намак дар як косаи хурд; хуб аст. Илова кардани омехтаи tamari ва tofu барои плита; пухтан 1 дақиқа ва ё то қабати сахт, ба шӯр доимо.
Шакли дорухона аз Шӯрои хӯроквории Сой
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 313 |
| Total Fat | 13 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 679 мг |
| Карбогидратҳо | 35 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 20 г |