Бисёр чизҳо аз як қабзаи хуби хуб беҳтаранд. Ин пойафзоли пошида барои чанд соат тамокукашӣ дорад ва дорои мазмуни бузурги ришвахурӣ бо дудилагӣ аст. Қадами асосии беҳтарин барои идҳо ва ҳолатҳои махсус.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 - то 6 - литр / 1,8 то 2,7 кг реза пӯст
- 1/4 коса / 60 мл ќаламфури сиёҳ (хоки ҳамоҳанг)
- 1/4 коса / 60 мл равғани зайтун
- 2 дона сирпиёз (minced)
- 1 tablespoon / 15 мм деги баҳр
Чӣ тавр бояд кард
- Сигоркашӣ барои тармими 3 соат дар 225 F то 250 F (107 то 120 C) омода созед.
- Гирифтани равған ва саршумори фарбеҳро ба даст оред, вале равған замима кунед. Равғани зайтун бо қаламфури сиёҳ, сирпиёз, ва намаки баҳр. Ҳама омехтаи омехта дар болои равған, паҳнои фарбеҳӣ.
- То он даме, ки қабатҳои калонтарини 125 грамм (52 C), тақрибан 2 то 3 соат ба даҳон гиред.
- Хориҷ аз сигоркашӣ ва ҷойгир ба болои кӯза ё ба табақаи нонпазии калон. Равғанро бо фолгаи алюминий фаро гиред ва дар ҷои гарм барои 20-30 дақиқа истироҳат кунед. Ин яке аз он бузургтаринест, ки дар мизи дарахт баста аст. Бо сабзавот ва сабзавоти дӯстдоштаи худ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 513 |
| Total Fat | 15 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 1,057 мг |
| Sodium | 1,364 мг |
| Карбогидратҳо | 18 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 71 г |