Brunswick Stew Origins and Recipes

Brunswick Stew як дӯстдоштаи анъанавӣ бо решаҳои он ба таври қатъӣ дар Ҷанубӣ шинонда. Ин як қошуқи фаровон аст, ки шумо аксар вақт дар баъзе минтақаҳо ё Ҷанубӣ бо мағоза ё дар чорабиниҳои махсуси ҷамоавӣ пайдо мекунед. Азбаски пайдоишҳо вуҷуд дорад, якчанд талабот дар бораи офаридани он вуҷуд дорад. Мувофиқи як ҳикоя, Брунуссик қубур дар ноҳияи Брунсвик, Вирҷиния пайдо шудааст. Дар соли 1828, доктор Крис Ҳаскин аз Ваколатдор оид ба ҳуқуқи Вирҷиния дархост кард, ки аз ҷониби "Ambient Jimmy" Matews барои ғизои мардуме, ки дар мусобиқаи сиёсӣ иштирок мекунанд, дархост кунанд. Сокинони Гурҷистон мегӯянд, Брунисбик, нусхаи Гурҷӣ аслист.

Ин хеле эҳтимол аст, ки қаҳвахона ё ҳадди аққал як варианти хеле монанд хеле пештар ташкил шудааст. Бо компонентҳои аслии бозӣ (одатан сикка) ва ҷуворимакка, ва дар тӯли оташи кушода, он одатан аз хӯрокҳои пешинии амрикоӣ мебошад. Дар бораи он ки чӣ гуна бояд норозигӣ вуҷуд надошта бошад, бояд ба «қудрати» брендвик дохил шавад, аммо новобаста аз он ки шумо барои сабзавот ва гўшт ба он гузоштаед, натиҷаҳои тозаи ошомиданӣ мебошанд.

Дар ин рӯзҳо, қубурҳои Brunswick аксаран бо мурғ ё якҷоя якчанд намуди гўшт, ки метавонанд аз харгӯш, гов ва хук иборат бошанд, дода мешаванд. Пиёз, ҷуворимакка ва помидор ё чошнии лӯбиё аксаран дохил мешаванд ва бисёре аз хӯрокҳо барои лӯбиёи лимӯ, нахўд ва окра даъват мекунанд.

Новобаста аз он, ки шумо бо худ бо мурғ, сикка, харгӯш, ё хук, шумо метавонед чанд рухатҳоро барои интихоби аз ин рӯйхат пайдо кунед.