Ҳар вақт натиҷаҳои хуб гиред
Мехоҳед, ки чӣ тавр ба қаҳва қомат афкананд, то он даме, ки тамошобин ва ширин болаззат аст? Бо як пораи бузурги гўшт метавонад метарсад, ва он пухтани он яке аз душвориҳои калонтарин аст.
Чӣ тавр grandma ба чунин тендер, қошуқи-дар------деги шӯрбофӣ кунад? Ва чаро ӯ ҳеҷ гоҳ ягон дорухаташро шарики? Хушбахтона, Либери Колвин барои доруҳои қолинӣ шуморо ба роҳи рост мегузорад.
Гӯшти гов барои пӯчоқ
Чорчӯбаи умумӣ барои когази сиёҳ истифода бурда мешавад:
- хук
- brisket
- даври аввал
- даврҳои поёнӣ
- садама
Либерия Колвин мегӯяд: "Модари ман аз як пиёла чаппагиро дӯст медорад, аммо вақте ки касе метавонад гиёҳҳои гиёҳро харид кунад ... бе сарпӯшкунӣ сарнагун шуд ... Ман дар болои гӯшти харида арзонтар будам ва мемурдам. Ин бадтар аз brisket аст ва аз ин рӯ, лабораторияи бештар. "
Дар хотир доред, ки шумо ҳамеша метавонед ба қаллоб дар фурӯшгоҳи худ барои кӯмак барои интихоби буридани қошуқ дандед. Ӯ метавонад бисёр ғояҳоро пешниҳод кунад, то ба шумо кӯмаки гӯшти комил барои қаҳва пӯлодро харам.
Ҳамеша аз гӯшти бештар бихӯред, ки ба шумо лозим аст. Равғани чуқурӣ метавонад ҳатто беҳтар бошад! Умуман, шумо аз ду пули аз як дақиқа қошуқи бензол, ду пули аз як дақиқа аз устухонҳои шишагин ба даст меоред.
Чӣ тавр пухтан
Дар ин ҷо қадамҳо ва маслиҳатҳо барои рехтани қуттиҳои ширин мебошанд.
- Гармшавӣ гарм аст . Гардани гӯшти говҳо аз равған истифода мебаранд, аз равған ва дарозмуддат, пухтупаз бо сӯзишворӣ (инчунин ҷашнвора номида мешаванд) заҳролуд мешаванд.
- Браун ба гӯшт. Новобаста аз он, ки қубурҳои қубурӣ дар яхдон, дар танӯр ё дар қабати пухта пухтаанд, шумо аввалин гӯшти худро дар ҳамаи ҷонибҳо мешоред. Ин беҳбудии мазза ва намуди гӯштро беҳтар мекунад. Дар гармии баланд истифода бурда мешавад, ки ҳангоми брилинги карамелӣ ба қанди сафеда ва сафедаҳо дар гӯшт, ки дар як мазза фаровон истифода мешавад. Агар дорухат барои бӯй кардан даъват накунад, шумо дар ин бора ғам нахӯред.
- Мавсими гӯшт пеш аз browning барои мазза беҳтар аст.
- Равғани ангурро дар танӯр ё бо истифода аз ғӯзапоя ба ҷои пухтупази стеветоп интихоб кунед. Ҳангоме, ки қошуқ дар як skillet simmered, шумо бояд ба раванди пухтупаз бештар диққати бештар пардохт. Яке аз беҳтарин чизҳое, ки дар қаъри чӯб кор мекунанд, шумо метавонед онро ислоҳ кунед ва онро фаромӯш кунед.
- Барои пухтупази пухта, шумо метавонед аз ҳама аз кока К cola ба шир ва гӯшти помидор истифода кунед.
- Ба сабзавот ба гўшт илова кунед ва шумо як хӯроки якпаҳлӯии якпоя доред.
- Сабзавот бояд дар ибтидо, вақте ки шумо дар қабати пухта тайёред, илова карда мешавад. Барои қошуқи дӯкон, равған то як соат пеш аз гӯшти равған илова кунед.
Мастак
- Дар қаъри заҳролудшӯй : Дар ин ҷо танҳо ду компонент мавҷуд аст, ки илова ба намак, қаламф, об ва вақти дар танӯрӣ мавҷуданд.
- Crockpot Cajun Pot Roast : Онро бо seasoning Cajun, помидор, ва чошнии Табаско дар crockpot.
- Crockpot Pot Рӯй хӯрок : Шумо танҳо як дақиқа аз як хӯроки калон дур, вақте ки шумо ба хона аз кор ба даст, зеро он тамоми рӯз дар crockpot.
- Сатҳи Сатурӣ Пӯшед Сатҳи Рӯбарангез : Дар охири охири спектри вақт, шумо метавонед дар муддати як соат қошуқи қолинро дошта бошед.