Брунссив Classic Classic Бо Chork ва Chicken

Сатҳи барвақти бронхок одатан бо сикка, харгӯш, ҳатто рангҳо сурат гирифтааст, аммо ин рӯзҳо хук, мурғ, ва гӯшти гов мебошанд.

Ин буттаи Brunswick бо гӯшти хук пухта мешавад ё боқимондаҳои хукро дар якҷоягӣ бо рангҳо ва сабзавот парвариш карда буд. Чошнии лӯбиё ва алоқаи помидор помидор мазза косаи классикӣ дорад.

Ман рӯзҳои мурғро рӯзона пешвоз гирифтам ва баъзе хукукаҳои чӯбро истифода бурданд, то ки пешпазак ва пухтупази дудила як бодие буд. Шумо метавонед ба осонӣ истифода баред, хукро тайёр кунед.

Ин буттаи Brunswick бо ғалла, селлюл, ва coleslaw ё хӯриш ба тарафи он хизмат кунед.

Шумо чӣ мехоҳед

• 6 tablespoons равған
• 1 1/2 пиёла решакан пиёз
• 1 tablespoon сирпиёз minced (тақрибан 3 ё 4 дона сирпиёз, minced)
• 3 коса картошка пухта
• 1 лӯбиёи лӯбиёи лӯбиёи лӯхтакшуда яхкардашуда
• 2 коса яхкардашудаи ҷуворимакка
• 3 пиёла
• захираи мурғ
• 1 метавонад (14,5 ректар) помидор diced
• 1 1 коса
• чӯҷаҳои лӯбиёгӣ *
• 1 tablespoon sos Worcestershire
• 2 tablespoons шакар қаҳваранг пурбор, ихтиёрӣ
• 1 қошуқи намак
• 1/2 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
• 1/4 то 1/2 қошуқи хокистарии помидор
• 2 пиёла рехт ё решаҳои мурғ пухта решакан карда шудаанд
• 2 пиёла чӯҷаҳои гӯшти пухта пухта ё партови калони хукро пошидаанд

Чӣ тавр бояд кард

1. Дар равғани калонтарини голландӣ ба гармии миёна равғанро равған кунед. Иловаи пиёз ва пухтан, ба шӯр аксар, то пиёз тарзи.
2. Илова кардани сирпиёз ва пухтан, ба шустани 2 дақиқа дароз. Иловаи картошка, лӯбиёи лимӯ, ҷуворимакка, чарогоҳ, ва помидор. Ба напазед биёед.
3. Пӯшед, гармтар кардани камераро ва тобистонро барои 25 дақиқа сар кунед, то он даме, ки сабзавот тендер аст. Иловаи чошнии баҳр, Ширин Worcestershire, шакар қаҳваранг, намак, қаламфури сиёҳ ва резинӣ, мурғ, ва хук.

1. Тақрибан 15 дақиқа сабукӣ, пӯшида нест.
2. Дар якҷоягӣ бо cornbread ё biscuits , дар якҷоягӣ бо coleslaw дар тарафи хизмат кунед.

* Агар истифода аз хук ба тайёр кардани чошнии тайёркардашуда, дар бораи 1 то 1 1/4 косаи чошни шарбат истифода баред. Истифодаи чошнии лӯбиёро дӯст доред.

Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед

• Стратегияи Гурҷӣ Brunswick Stew

Оё мехоҳед, ки дар бораи Brunswick Stew маълумоти муфассал бидиҳед? Ба ин мақола диққат диҳед, ки "Origin Myth (s) of Brunswick Stew," дар блоги Southern Southern Alliance блог.