Фермерҳои Аврупои Шарқии Шарқӣ ҳамеша барои хӯроки шоколадҳо маълуманд, яъне аз ҳар як қисми ҳайвоноте, Қатли шадиди ғизо дар дандонҳои шоколад ба шикастани матоъҳои пайвастагӣ то он даме, ки боқӣ мемонанд, гӯшти гиёҳхӯрдашуда дар гӯшаи гелосӣ бо равған ва бо сабзавот реша доранд. Кадоме, ки дар платформаи умумӣ ҳамчун қошуқча маълум аст. Ин сабзавот аксар вақт бо угро ё самбӯса ё танҳо хуб, мулоим ва ресторан ҳамроҳӣ мекунанд. Дар ин ҷо барои хӯрокхӯрӣ барои баъзе аз болоравии Аврупои Шарқӣ дар Шарқи Шарқӣ омадааст.
01 аз 09
Помир-Пеппаи Велосипед Велосипед-ЛебоRenáta Dobránska / Getty Images Зарари Венгрия як сабзавоти сабзавот аст, ки се компонентҳои компонентҳои Hungary-қаламфиребӣ, помидор ва паприка мепартоянд. Лаззаро метавон ҳамчун як табақи сабзавот, хӯрокпазӣ ё хӯроки асосии он хизмат намуд. Лесси ба ҷопонии Сербия ва сержанти русӣ монанд аст .
02 аз 09
Лаҳзаҳои префиксии сигаретӣ-Bigos© Barbara Rolek Bigos табақаи миллии Лаҳистон ҳисобида мешавад. Ин як меъмори гӯшту гиёҳ ва сабзавот аст, ки садсолаҳо боз мераванд. Он одатан дар оғози мавсими шикор, аз тирамоҳ то Шрой Сюзан хизмат мекард, ё то он даме, ки таъминоти оилавии ғизои ғалладонагӣ аз даст меравад! Имрӯз, он сол ба ҳама маъқул аст. Дар рӯзҳои қадим он аз меваҳои зироат-ҷавоҳирот, занбурўғҳо, меваи хушк пур буд, аммо, имрӯз, ҳар чизе меравад.
03 09
Окстаил Аврупои Шарқӣ дар шоколаи сурхМатин Линкольн / Гетти Тасвирҳо Аврупои Шарқӣ дӯстдоштаи биоторҳоро дӯст медорад ва ин пӯсти шалғамро бо шарбати ғафсии ғадуди ғалладонагиҳо ва картошка рехтааст. Дар Лаҳистон, ин маъно ҳамчун gulasz ogonowa , ва дар Маҷористон, он астfölös ököruszály аст .
04 09
Решаи растаниҳои решаи русӣ Равғани тиллоӣThorsten Suedfels / Getty Images Ин дорухат барои решаи решаи решаи решаи рус ё ragu iz ovoshej аст, ки бо нонвайи ранга ва равған каме ошно аст ва метавонад ба осонӣ як қаҳваи асосии гӯштидориро дар бар гирад. Русҳо мисли сабзавотҳои худ хеле сабук доранд, бинобар ин, шумо намунаҳои худро аз сабзавотҳои дескони худ фаромӯш намекунед!
05 09
Киштиҳои Хорватия Хорвати Тарбияи Спампӣ Ба БраараБилл Боч / Getty Images Ин қуттиҳои тез-тез, ки боғи Хорватий ё škampi na buzara намунаи тӯҳфаҳои баҳрҳои баҳрӣ дар марзи Dalmatian, ки аз тарафи ҳамсоякишварҳои Италия таъсири манфӣ мерасонанд. Хӯрокворӣ аксар вақт бо макарон ё рисосот сар мешавад, ва он гоҳ ба моҳӣ ва баҳрҳои тару тоза дар шӯрбо ё такаббур. Ҳал кардани садақа дар майя, ҳангоми дуздидани барои чошнии лазизи танҳо танҳо барои канда кардани нон пухта мешавад.
06 аз 09
Венгрия Биф Гулаш Recipe-Маржа ГулясSmneedham / Getty Images Венгрия Биф Гулаш - Марша Гулов - дигар хӯроки якпаҳлӯйест, ки зудтар якҷоя мешавад, агар компонентҳо шабона пеш аз он тайёр карда шаванд. Ин барои пухтупаз сусттар аст, хуб ва шаффофтарини рӯзи дигарро беҳтар мекунад. Бо угро ё ресмони интихоби монанди csipetke ё nokedli хизмат кунед .
07 09
Croatian Bean Stew Recipe-Grah i VarivahХорвати Bean Soup-Stew ё Грэй и Виввув. © Barbara Rolek Ин хӯроки лӯбиёи Хорватий ҳамчун графи ман варақш ном дорад . Баъзеҳо онро як шӯр меноманд, вале он хеле ғафс аст, он метавонад қадами шумурда шавад. Ҳама гуна намуди гӯшти дуддодашуда ё ҳатто ҳасиба иҷро мешавад, аммо гӯшти помидор ба анъанавӣ ва барангезандаи беҳтарин. Шумо метавонед як омехтаи лӯбиёи хушк истифода баред, вале лӯбиё, пашка ё лӯндаи гурда одатан истифода мешаванд. Бо нон ошиқ шавед ва шумо як хӯроки пурмазмун доред, хусусан вақте ки дар ҳаво як шамшери аст.
08 аз 09
Chicken Paprika-Recipes-Paprikas CsirkeБичандеши Венгрия Paprikash. © Gale Gand, бо иҷозати истифодашуда Ин дорухат барои мурғпарварони Венгрия Paprikash-paprikas csirke- аз ҷасади Чечен Гэл Ганд , Миронна Гроссман Ганд, ки аз модараш Венгрия, Элси Гроссман мерос гирифтааст. Баъзеҳо ин фикр мекунанд, ки ин "paprikash" ҳақиқӣ аст, зеро он қаламфури сабз дорад ва дар биринҷ, на пӯхта намешавад. Аммо paprikash мурғ аз минтақа ба минтақа ва оила ба оила табдил меёбад.
09 09
Хорватия Велисон Гулаш Recipe-GulasВелисон Гулаш бо Полента. © Lebhar-Friedman Китобҳои, ки бо иҷозати истифода мешаванд. Ин гиёҳҳои шалғамии Хорватия гулаш ё гулӯл аз шеф Ҷулиана Джаксс , шефтаи шаҳри Ню-Йорк аз нимҷазираи Хорватия-Амрико мебошад. Вай мехост, ки ин қубурро дар болои кат ба полента ё гуланде дар Хорватия (ё ки маҳсулоти хӯрокхӯрӣ дар Руминия) диҳад, аммо картошка пӯсида ё уқький тухм низ кор мекунад.