Селексия ва ҷиҳозии зукоми сабук то ин лӯбиёи лӯбиёи сурх ва гиёҳҳои шолӣ. Агар шумо мехоҳед, ки лӯлиёи сурх ва биринҷ гӯшти гов, илова кардани устухон, гулҳои хом, хомӯшшуда, ё баъзе аз бекон ба лӯбиён илова кунед.
Лӯбиёи сурх ва биринҷ - табақоти анъанавии Луиана мебошад. Шумо дар ҷойҳои зиёди хӯрокҳои шабеҳ пайдо хоҳед кард. Hoppin 'John як табақи ҷанубӣ бо нахўдаҳои сиёҳ ва биринҷ ва "Moors ва масеҳиён", ё лӯбиёи сиёҳ ва биринҷ - табақоти анъанавии Куба мебошад.
Лимпин 'Сусан лӯбиёи дигар ва равғанпӯши монанд ба Hoppin' Ҷон аст, аммо он бо орra ва бекон офарида шудааст ва он ҳамеша лӯбиёҳоро дар бар мегирад. Баъзе нусхаҳо аз нахўдҳои сиёҳ ё лӯбиёи сурх иборатанд.
Баъзе одамон ба намак ва дигар компонентҳои турушро бо лӯбиёи хушк илова мекунанд ва дигарон мегӯянд, ки синну соли лӯбиё ё мушкилоти об метавонад мушкилоти ҷиддиро ба бор орад. Азбаски намак ва кислотаҳо - барои баъзе одамон - лӯбиёро аз тендер нигоҳ медоранд, илова кардани намак ва заҳрдорро пас аз лӯбиё ба тендер табдил диҳед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 литр хушк шуд, лӯбиёи сурх хурд ё лӯлиёи гурда
- 1 1/2 кварка об
- 3 помидори кабудӣ, diced or sliced, дар бораи 1 косаи тару тоза ё меваҳо
- 1 пиёз калон, бурида
- 2 дона сирпиёз, minced
- 2 барг халиҷи
- 1/2 қошуқи (ё бештар) flakes қаламфури сурх мазлумонро
- 1 tablespoon равғани растанӣ
- 1 кило ҳашароти гулӯ ва яхмос, diced
- 1/2 коса гилхоке сабз
- 2 коса биринҷ ғалладона
Чӣ тавр бояд кард
- Лӯбиёи хушкро дар як косаи оби хунук ҷойгир кунед ва онҳоро дар атрофи дањонро шуста кунед. Набудани лӯндаи рӯшноӣ. Лӯбиёро дар як colander резед ва онҳоро баред, ҷустуҷӯи ҳар гуна кӯлҳои хурд ё лӯндаҳои нораво. Лӯбиёҳоро дар қабати большевикии пухтупаз суст кунед.
- 1 1/2 кварка обро бо лӯбиё, пиёз, сирпиёз, баргҳои халиҷ, ва flakes сурх тару тоза кунед.
- Оғоз кардани сессияи пӯшида ва лӯбиёро дар ҳудуди 6 то 7 соат пухта, то он даме, ки лӯбиё тендер бошад. Ё ба онҳо дар бораи 3 1/2 то 5 соат дар болои чой тайёр кунед.
- Резиши равғани растанӣ дар як skillet бар гармии миёна. Иловаи ҳасиб ва diced ҳокиба ва пухтан, ба шӯр, то ҳасиб хуб гулзор.
- Иловаи лӯбиё ва лағжишро ба лӯбиё илова кунед. Бичашед ва 2 то 3 teaspoons аз намак косер, ё ба тамоштан.
- Дар бораи қариб 1 соат дароз кардани пухтупазро пӯшед ва давом диҳед.
- Дар ин ҳолат, дар биринҷ пиерарӣ ё дар ставетоп дар равзанаи пластикӣ ғизоӣ кунед.
- Хунрезӣ дар биринҷ ё дар косаи. Лаблабу лӯбиё бар барзиёд.
- Ба лӯбиёҳои сурх ва биринҷ равғанҳои растанӣ тайёр кунед.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Чӣ тавр ба канорагирӣ кардани чӯҷаҳои пухташуда пухта: Дар таркибҳои таркиби таркиби лӯбиёи сурх ва ҳасиб ва пӯлка пӯшед. Тақрибан 1/2 дюйм тиллои сафедро барои васеъ кардани имконият истифода баред.
- Истифодаи kielbasa diced ё навъи дигари ҳасибаи дуддодашуда дар ҷои аз васила.
- Илова кардани сабзавоти 1 решакан бо пиёз ва карафс.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 486 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 29 мг |
| Sodium | 367 мг |
| Карбогидратҳо | 68 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 13 г |
| Протеин | 22 г |