Ақаллан чор сабаб вуҷуд дорад, ки шумо бояд омехтаи мавсимии худро тайёр кунед:
- Ин мутобиқати онро таъмин мекунад. Ангушти модаи якхеларо як маротиба гиред, ва фоизи он ҳар як маротиба бо истифода аз он мемонад.
- Ин ба кӯдакон ва дигар аъзоёни хонаводаи шумо барои тайёр кардани хӯрок мусоидат мекунад.
- Онҳо беҳтарин аз мағоза мефурӯшанд, ки омехтаи ҷаримаро харидорӣ мекунанд ва ҷузъҳои ғайриқаноатбахшро ба монанди консервативҳо ё MSG дохил намекунанд.
- Онҳо инчунин аз давраҳои омехтаи миқдори хариду фурӯш дарозтар мешаванд. Проблемаи калон бо гиёҳҳо ва хўришҳо ба онҳо заҳролуд шудаанд, дар лаҳзаи қашшоқӣ ва хушбӯй худро гум мекунанд. Ва дар ҳоле, ки ҳамгунаи худкушӣ нахоҳад монд, ки ҳамеша абадӣ мемонанд, онҳо албатта тезтар аз онҳое, ки шумо дар мағоза харидед, ки шояд аз ҷониби шумо ба хона баргардад.
Нигоҳ доштани маблағ: Шояд шумо хоҳед ва шояд шумо не. Мушкили нархҳои 69-солаи мавсими сабзавоти лампаҳои заҳролуд хеле душвор аст. Аммо шумо фарқиятро таманно хоҳед кард, ва шумо қаноатмандӣ ва осоишро аз даст медиҳед, ки аз фаҳмидани он чизе,
Хариди спиртҳо ва мубодилаи тадбирҳо
Дар хотир доред, ки мо истилоҳро "омехтаи марҷона" бо "омехтаи мавсимӣ" истифода мебарем, гарчанде дар баъзе мавридҳо онҳо инчунин гиёҳҳо ва ҳамчунин хӯришҳо ҳастанд.
Ва ёдовар мешавад, ки роҳи беҳтарини дастгирӣ кардани ашёи шумо ба ашёи хом барои ташкили омехтаи ҷуворимакка бо хариди тамоми спехсҳо ва онҳоро дар як селлюлоза қаҳва ё мошини суфтакунандаи ҷӯшон ҷамъоварӣ мекунанд. Тавре ки наботот, инчунин, онҳо танҳо баргҳои хушк ҳастанд, ба шумо лозим нест, ки онҳоро маҷақ кунад. Шумо фақат онҳоро ба омехта, чунон ки онҳо ҳастед.
Дар ин рӯзҳо шумо метавонед дар аксари мағозаҳои калон харидорӣ кардани хўрокаҳо пайдо кунед. Аз ин рӯ, шумо метавонед аз як ҷашни ягона ба як дақиқа аз онҳо харидед. Бояд гуфт, ки дар он ҷо шумо бояд компонентҳои худро харидед, на решаи ҷудои доимӣ бо тамоми шартц.
Дар хотир дошта бошед, ки барои истеҳсоли қошуқча, мегӯянд, заҳри хок , шумо бояд камтар аз як tablespoon тамоми тухмиҳои заҳрдорро талаб кунед. Ё шояд роҳи дигари ҷустуҷӯи он аст, ки tablespoon тамоми тухмии тухмии тақрибан 1 1/4 tablespoons зира замин.
Дигар намуди навъҳо гуногунанд, вале чун қоида, умумӣ нишон медиҳад, ки як қисми ҷуфти ҷигар дар 1 1/4 то 1 1/2 қисм ҷудо мекунад. Хушбахтона, вариантҳои каме аз миқдорҳо ҳеҷ чизро ба даст намеоранд.
Захираҳои зарурӣ
- Шишагҳои шишагини шишагин бо лампаҳои тозакунанда. Лидсҳо барои нигоҳ доштани мавсими тару тоза муҳим аст, ва шиша муҳим аст, чунки контейнерҳои пластикӣ бӯи таркиби моддаҳоро ғизо медиҳанд.
- Беҳбӯрон Қаҳва (ё як мошини суфтакунанда, ки асосан ҳамон як чиз аст). Табиист, ки шумо мехоҳед, ки чизи дар байни истифодашударо тоза кунед, то ки шумо галаи гандумро ба як омехтаи ҷуворимакка надиҳед, ки заҳрогинро дар бар намегирад.
- Ҳанвала : Танҳо кӯшиш кунед, ки нархи хӯрокхӯриро ба шишабо бе ягон чиз монанд кунед. Бале, шумо метавонед кӯшиш кунед, ки порае аз коғази коғазро истифода баред, аммо баъд аз фурӯхтани ҷуфти якчанд маротиба дар як ҷо, шумо мехоҳед як харбуза харид кунед. Ба ин қадам гузаред ва аз гандум истифода баред.
- Нишонҳо: Имконияти бад будан, ки шумо метавонед ҳар гуна лампаҳои додашударо танҳо бо мушоҳида кардан ё бӯи гул кардан муайян кунед. Ва ҳатто агар шумо метавонед, кудакони шумо ё муҳимтарини дигар бошанд, шумо наметавонед. Ҳамин тавр, лавҳаҳо! Илова ба номгӯи ҷуворимакка, шумо инчунин метавонед санаи ба шумо навиштанро нависед. Агар шумо шаш моҳро огоҳ кунед, шояд шумо фикр кунед, ки дар бораи қабули як гурӯҳ таркиби нав фикр кунед.
Гандумҳо ва ғайра
Аксарияти ҳанутҳо тухмиҳои хушк, реша ё навъҳои гул доранд, ё дар ҳолатҳои сайёҳон, меваҳои хушк. Ва агар омехта махсус барои тамоми хўришҳо даъват карда шавад, ки онҳо бояд замин дошта бошанд. Ҳамин тариқ, вақте ки шумо фишорро дар рӯйхати компонентҳо мебинед, шумо бояд бо тамоми тухмии тухм шурӯъ кунед ва худатонро маҷақ кунед. Ҳамзамон бо монанди coriander, ќаламфури fennel ва сиёҳ (техникӣ гурда гули хушк, на насли).
Дигар компонентҳо якхела хокистарӣ ва хокаи пиёз аст, ки сирпиёз ва пиёз доранд, ки хушк мешаванд ва сипас ба хокаи. Ба шумо лозим нест, ки инҳоро маҷбур созед, аммо онҳоро аз рост истифода баред.
Эзоҳ дар бораи истифодаи гиёҳҳои хушк : Бо истиснои истироҳат (масалан, барге аз халиҷ, барои яквақта), гиёҳҳои хушкшудаи қаблӣ аллакай заминро партофта истодаанд ва ё ба замин меафтанд. Ин аст, ки бо вазнинии ҳама чизи дигар. Агар шумо хоҳед, ки гиёҳҳои тару тоза худро хушк кунед (мисли шумо онҳоро дар боғи худ парвариш кунед) ва сипас онҳоро дар тирезаи худ гардонед, ин бузург аст. Аммо шумо набояд ба. Бозгашти ҳамаи ин кӯшишҳо ба беҳбудии сифат аз гиёҳҳои фурӯшанда нарасидааст.
Ҳама хӯрокҳои зер метавонанд дар сурати зарурат ду баробар зиёд карда шаванд.
01 аз 07
Чили орд омехта
Мишел Арнолд / ЭндЕмЕм / Getty Images Шумо ин як чизро бисёр истифода мебаред - ҳам дар худи худатон ва ҳам барои баъзе аз омехтаҳои дигари харбуза дар поён.
Шумо метавонед (ва бояд) қаламфури гилхокро бичашед. Дар ҳудуди нисфи ҳаҷм, дарахтро бичашед ва пас аз истироҳат каме дар як вақт илова кунед, баъд аз илова кардани иловаҳо, пас аз ҳар як иловаи он.
- 3 tbsp. заҳрогин
- 2 tbsp. хокаи сирпиёз
- 1 tbsp. филфили ҳиндӣ
- 1 tbsp. paprika
- 1 tbsp. oregano замин
Қариб 1/2 коса месозад.
02 аз 07
Такакси мавсими омехта
Лори Паттерсон / Getty Images Истифодаи се tablespoons ин seasoning taco per pound гӯшти гов. Қаламфури помидор вариант аст, зеро шумо аллакай дар хокаи хокистарии худ (дар боло) дохил кардаед.
- 3 tbsp. хокаи пӯст
- 2 tbsp. заҳрогин
- 2 tbsp. paprika
- 1 tbsp. илова 1 tsp. хокаи пиёз
- 1 tbsp. илова 1 tsp. хокаи сирпиёз
- 1/2 tsp. oregano
- 1/4 tsp. Қаламфури пӯст (ихтиёрӣ)
Дар бораи 2/3 коса тавлид мекунад.
03 аз 07
Seasoning Spice Pumpkin
Nathalie Pellenkoft / EyeEm / Getty Images Не, ин танҳо барои тайёр кардани лампаҳои чормағзҳо нест , аммо ҳа, шумо албатта инро барои он истифода мебаред - шумо медонед, ки шумо ба он ҷо меравед.
Имкониятҳои дигар имкон медиҳанд, ки онро ба сабзавотҳо тобовар гардонанд, онро ба сафедаҳо ё batter pancake , ё, албатта, барои қабули пиёла каду.
- 1/4 қошуқи хокаи хокӣ
- 2 2/3 tbsp. Зангароии замин
- 2 tsp. allspice замин
- 2 tsp. донаҳои замин
- 2 tsp. миқдори замин
- 2 tsp. ғизои заминӣ
Қариб 1/2 коса месозад.
04 аз 07
Омехтаи хокистарӣ
Desgrieux / Getty Images Дар бораи қариб 1000 роҳҳо шумо метавонед хокаи қандро истифода кунед, бо истифодаи ҳазор компонентҳои гуногун. Аммо ин як чизи хеле хуб ва хеле хурд аст. Шумо метавонед ҳамеша ҳарорати бештар илова кунед. Он компоненте, ки фишори зардии худро дорад, туршӣ аст .
- 2 tbsp. туркӣ
- 1 tbsp. илова 1 tsp. коркарди замин
- 1 tbsp. заҳрогин
- 2 tsp. дорчин
- 2 tsp. Зангароии замин
- 1 1/2 tsp. хокаи шаръӣ
- 1 tsp. cardamom хокистарӣ
- 1 tsp. донаҳои замин
- 1/2 tsp. ќаламфури хоки хок
- 1/4 tsp. филфили ҳиндӣ
Қариб 1/2 коса месозад.
05 аз 07
Решаи хушк барои BBQ
DebbiSmirnoff / Getty Images Ин аст, ки тамоми чӯшони хушк , ки дар як гўшт, хук ё мурғ баробар хуб кор хоҳад кард.
- 1 пиёла шакар қаҳваранг
- 1 пиёла паприка
- 2 tbsp. ќаламфури хоки хок
- 2 tbsp. намак косер
- 2 tbsp. хокаи пӯст
- 2 tbsp. хокаи сирпиёз
- 2 tbsp. хокаи пиёз
Дар бораи 2 1/2 коса тавлид мекунад.
06 аз 07
Омехтаи Seasonal Poultry
Оддӣ Беккӣ / Getty Images Ин мавсими парандапарварӣ метавонад пеш аз он, ки пошидани он, ё дар порчаи мурғе, Онро истифода баред, ба монанди он ки шумо рубли хушкро истифода мебаред.
- 2 tbsp. Розмари хушк
- 2 tbsp. Sage замин
- 2 tbsp. thyme moisture
- 2 tbsp. marjoram хушк
- 2 tbsp. намак карбони
- 1 1/2 tsp. ќаламфури хоки хок
Дар бораи 2/3 коса тавлид мекунад.
07 аз 07
Намаки оризӣ Homemade
Westend61 / Getty Images Дигар истироҳате, ки бо ҳама чизҳои солим: гамбургерҳо , пистонҳои мурғ , сабзавотҳои сабзавот , ҳатто шӯрбоҳо ва шўрҳо мерезанд .
- 1/2 косаи косер
- 1/4 косаи хокистарӣ хокистарӣ
- 2 tbsp. paprika
- 1 tbsp. хокаи пиёз
- 1 tbsp. хокаи сирпиёз
Қариб 1 пиёла месозад.