Чаро сабаби соф аст? Ин саволи хубест. Ба фикри шумо мехоҳед muffins, оё шумо мехоҳед онҳо бо blueberries ё chips шоколад ё чормағз ё мавиз ё, шумо медонед, чизе?
Аммо пеш аз он ки ба савол ҷавоб диҳед, ин се калимаҳоро дида мебароем: тортҳои тозашаванда .
Ба ибораи дигар, баъзан шумо дар киноя барои чизи оддӣ ҳастед. Дар асл, баъзан оддитарин то ба ҳол беҳтар аст. Барои як чиз, шумо дар ҳақиқат суффаҳоро меомӯзед.
Аммо, боварӣ дорам, ки шумо мехоҳед, ки бо ин дорухои асосии muffin шурӯъ кунед ва дар як косаи чизе, қолабҳо, чипкаҳои шоколад ё ҳама чизро бинед. Ва агар шумо ин корро анҷом диҳед, дар ин ҷо маслиҳат кунед: Иловаи таркиби худро бо компонентҳои хушк кунед, на дар охири онҳо. Онҳоро бо орд рехтанд, ки ба онҳо қаҳтиҳояшонро ба поёни қошуқчаҳо монанд кунанд.
Бо роҳи роҳҳои хушкшавандаи замин, ба ҷои ҷойгир намудани заминҳои хушки замин, ҳамеша бароятон натиҷаҳои беҳтаре меоранд, зеро онҳое, ки дар чархҳо ба зудӣ зуд мераванд ва қандро гум мекунанд. Шумо метавонед ҳамаи маснуоти дорчинӣ ва тамоми шалғамро гиред ва онҳоро бо истифода аз гиёҳхӯрӣ ба монанди ин Microplane гиред.
Ниҳоят, агар шумо мехоҳед, ки ба muffins қошуқи шумо каме каме, дар ин ҷо як дорухат барои дромпази дорчин тугмаи шумо метавонед дар як чанд сония омехта.
Шумо чӣ мехоҳед
- 260 грамм
- орд дар тамоми намудҳои орд (тақрибан 2 CUPS) ё орди помидор (2 1/4 коса), селл
- ½ пиёла шакар гулӯгиранд
- 1tbsp powdered baking
- ½ tsp намак
- 1/4 дорчи хокии tsp
- 1/8 tsp нимпайваст
- 1 пиёла шир пурра
- 1 tsp экспертизаи сафед
- 1 тухм калон
- 4 Tbsp равған (½ сиёҳ)
Чӣ тавр бояд кард
- Оғози худро ба 400F пешгирӣ кунед.
- Ба орд, пошидани нонпазӣ, дорчин, торт ва намак якҷоя кунед.
- Сатҳи равған дар микробестр, дар як косаи бехатарӣ, барои як дақиқа, то он даме ки бодиққат гудохта мешавад. Онро дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ медоред, то хунук нашавад, вале онро такрор накунед.
- Забони тухмро дар як косаи алоҳида ва сипас шакар, шир ва Бахром илова кунед.
- Ҳамеша равған ва орди як шиша 12-пашми шиша (ё лифофаҳои косаи коғазӣ) истифода баред.
- Боварӣ аз он, ки равған гудохта гарм аст, вале гарм нест. Як каме каме аз равғанро ба омехтаи тухм-гудолуд-шир кашед ва онро шуста кунед. Якчанд маротиба такрор кунед, илова кардани миқдори каме аз равғани моеъ ҳар вақт, то он даме, ки ҳамаи он дохил карда шудааст.
- Акнун илова кардани компонентҳои моеъ ба хушкӣ ва омехта танҳо то он даме, ки компонентҳои хушк қобилияти дохил карда шудаанд. Оё хеле дароз нест! Дар даҳсола то 15 сония. Офтоб ба таври чашмрас шадид мешавад ва шумо метавонед печҳои орд хушкро дидан мумкин аст, аммо ин хуб аст. Натиҷаи буттаҳо боиси гипофизии шумо мегардад.
- Бигзор батарея барои 10-15 дақиқа истироҳат кунад, то ба глутенҳо дар орд иҷорагирӣ кунанд, ва баъзе аз онҳое, ки пӯсиҳои орди хушкро пароканда мекунанд.
- Мошинро ба қутти пӯст тайёр кунед ва оҷур кунед.
- 20 дақиқа оҷил ё то он даме, ки дандоншударо ба маркази muffin тоза кунед.
Ҳамчунин нигаред: Оё дуруст аст, ки дар қаъри Браун боқимонда вуҷуд дорад?
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1713 |
| Total Fat | 90 г |
| Fat пурбор | 44 г |
| Набзи фарсудашуда | 31 г |
| Холестерин | 1,050 мг |
| Sodium | 4,493 мг |
| Карбогидратҳо | 181 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 47 г |