Тавсифи: Тарбуз ҷӯшонест, ки метавонад дар шакли замин / ориз ё дар шакли ҳезумҳо (ё "кӯҳҳо") харидорӣ карда шавад. Дарвин таърихи шавқовар дорад , ки нақши он дар ҷанг, истифодаи он ҳамчун асъор ва истифодаи он ҳамчун aphrodisiac мебошад. Калимаи "дорчин" одатан ба ду намуди спиртӣ фарқ мекунад, ки ҳар ду аз он дарахтони хушкшуда ва гармкунӣ сохта шудаанд.
Истилоҳи "дорчин" ҳамчунин метавонад ба қаҳва қошуқи қаннодӣ, ки сабуктарин қаҳвахонаҳост .
Барои он ки чӣ тавр равшан аст, ки тарроҳи лӯндаи қаҳва нишон дода шудааст. Ин аксар вақт ҳамчун қуттиҳои кофтани қаҳва дар мағозаҳои дӯкони ва diners дар саросари Иёлоти Муттаҳида истифода мешавад.
Аз навъҳои дорухона
Дар шимоли Амрикои шимолӣ, ҷудои маъмултарин ҳамчун "дорчин" дар асл кассия, як ҷигарбанди низ ҳамчун дорухона Чин шинохта шудааст. Он аз пӯсти дарахти гармгумум кариномум ҷамъоварӣ шудааст. Ароматом гелминомум аст, ки дарвозаи дарахти Бангладеш, Чин, Ҳиндустон, Уганда ва Ветнам мебошад. Кассия барои истеҳсоли молҳо арзонтар аст ва дорои як заҳрдор аст, мазза хеле каме аз дорчинии ҳақиқӣ аст, бинобар ин, баъзан чун "дорчин гӯр" номида мешавад.
Дар ҷуфти рости маъмул, ки чун дорчин аз доруи дарахтони кариназамин ҷамъоварӣ мешавад. Он ҳамчунин ҳамчун "гилин ҷилон", ки ба кишвари вируси Шри-Ланка (ки қаблан маълум шуд, ҳамчун Ceylon шинохта шудааст) маълум аст. Имрӯз гамбӯсаи ҷевонҳо дар Шри-Ланка, Ҳиндустон (махсусан дар ҷануби кишварҳои Қарала), Бангладеш, Бразилия, Виноград ва Мадагаскар дар байни кишварҳои дигар парвариш меёбанд.
Калининг гилемон дорои мазза ва нозуке дорад, ки дар таркиби ширин ва сабзавоти ширин ва тару тоза кор мекунад. Ин ранги яктарафаест, ки аз cassia дорад ва аз қабатҳои хеле ночизи аккос, ки аз як рахи рахи сиёҳ рехта мешавад. Калкулятсияи ҳақиқӣ кофӣ аст, ки дар як мошини суфтакунандаи қаҳва (хокистар) қаҳва шавад .
Дигар навъҳои дорчинӣ ароматомумӣ (як хеши наздики гилинамони гилминон, гамбӯсии Saigon (ҳамчунин маъруфи ғалла ё Виннион ), лабораторияи клиникӣ ( киномони лағжора ), malabathrum ( Sinnamon tamala ) ва Индонезия гинфамони ( Сининон Бурмании ) мебошанд.
Сертификат & Саломатӣ
Дарвин барои гуногунии саломатӣ дар тибби алтернативӣ истифода мешавад. Инҳо муолиҷа барои хунукназарӣ, мушкилоти ғизоӣ ва давраҳои саратонро дар бар мегиранд. Баъзе одамон инчунин дорухат ҳамчун табобати диабет истифода мебаранд.
Истифодаи ғалладонагии дорчин
Аксарияти "дорчин", ки дар Иёлоти Муттаҳида фурӯхтаанд, дар асл асл аст. Дар дорухонаҳои ҳақиқат дар Мексика ва қисматҳои зиёди Осиё дастрасанд. Дар саросари ҷаҳон, дорчин ва кассия низ барои хӯрок ва нӯшокиҳои хушсифат истифода мешаванд. Гарчанде ки аксари хӯрокҳои ширин истифода бурда мешавад, Cassia ҳамчунин метавонад ба гарм ва қанд ба гӯшт тарозу ва хӯрокҳои curry диҳад. Дар дорухӯрии ҳақиқӣ низ баъзан дар хӯрокҳои тару тоза дар Шарқи Миёна истифода мешаванд.
Соддатарин ин ашёи хўроки пухташуда ё пўлодпази дору "чой" доруест, ки чойи хуби «чой» -ро медиҳад .
Баъзе аз хӯрокҳои барои даъват барои дорухат / қуттиҳои даъват, ва дигарон даъват ба дорухат замин / ориз. Шумо инчунин метавонед шарбати оддӣ дар таркиби доруҳои гуногун ва хӯрокҳои бо дорчин, орзуҳои бензин Sugar ба шароб ва қаҳва ё чой, ё Браун Sugar ва ҷавғулаи Тухм ба болоравии шириниҳо ва дигар маҳсулоти нонпазӣ истифода баред.
Пеш аз харид кардани парчами навбатии дорухонаатон, ин дастурро ба интихоби клининг ва нигаҳдорӣ санҷед.