Ин дорухат барои ришакҳои тухм мурғеро месанҷанд, ки решаҳои тухмии кошташуда, ки дар тарабхонаҳои ғарбӣ машҳур аст. 15 - 16.
Маслиҳат дар бораи чӣ гуна нигоҳ доштани ролҳои тухмро аз омадани хеле хушк ва низ сагҳо лозим аст? Ин маслиҳатҳои соддаи 11-ро ба рӯйхати тухмии тухмии беҳтарин пайравӣ кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Маринад:
- 1 tablespoon
- Soy sauce
- Намак ва ќаламфури мењнатї
- Пучи нахўд
- Барои пур кардан:
- 1 Бӯаззол, бесаробон
- 3 tablespoons об
- 1 қошуқи cornstarch
- 1 tablespoon ҷевон Ойстер
- 2 teaspoons чошнии лимӯ
- 1/2 қошуқи шакар
- 1 кӯзаи сирпиёз (minced)
- 2 кабуд карафс (решакан кошташуда)
- 1 пиёз хурд (решакан)
- 1 ќаламфури занги сурх (diced)
- 1/2 пиёла
- занбурўѓњо тару тоза (пањншаванда)
- 1 пиёла решаҳои парокандагӣ (рехташуда ва рӯдхонаҳо)
- 2
- пиёз сабз (бурида)
- 4 tablespoons равған барои тару тоза (ё лозим аст)
- Барои Wrappers
- 14 - 16 пластикаи печони тухм
- 2 tablespoons cornstarch (бо 1 tablespoon об омехта, ё дар ҳолати зарурӣ барои пӯшидани зарфҳо)
Чӣ тавр бояд кард
1. Решаи мурғро бишӯед ва хушк пошед, бурида аз ягон равған. Бурида ба strips лоғар. Иловаи чошнии лимӯ, намак ва ќаламфури зардолу. 15 дақиқа барои мурғонро ҷӯш кунед.
2. Дар як косаи хурд, якҷоя бо 1 tablespoon об бо 1 қошуқи ҷуворимакка ва ҷудо кунед. 2 tablespoons боқимонда бо чошнии ойин, чошнии хушк ва шакар омехта. Қафо гузошта шавад. Сабзавотро тайёр кунед.
3. Тозакунӣ ва илова кардани 2 tablespoons равған.
Иловаи чӯҷа ва абрешимро то он даме, ки ранг иваз кунад ва 80% пухта шавад. Хориҷ аз Wok.
4. Шокро тоза кунед ва 2 tablespoons равғанро илова кунед. Сирати minced илова ва илова то хушк (15 сония). Иловаи карафс ва пиёз бурида. Омезишро то пиёз сар ба қафо пахш кунед, ва сипас аз қаламфури занги , занбурҳо ва sprouts парранда илова кунед. Агар каме аз лампаҳои зарди сафеда ба як каме намак ва ё шакар илова кунед. Абрҳоро дар пиёз сабз кунед.
5. Ба чӯҷа баргаштанро илова кунед. Ҳама чизро ба тарафҳо кашед ва чошнии ойин ва омехтаи обро дар миёна илова кунед. Омезиши cornstarch ва омехтаи об як абрҳоро зуд ва илова ба чошнии, ба зудӣ ба thicken. Чошнии бо мурғ ва сабзавот омехта. Хориҷ аз гарм ва сард.
6. Баландии равғанро ба 375 дараҷаи Fahrenheit табдил диҳед. Ҳангоми интизор шудан ба равған барои гармӣ, тайёр кардани ролҳои тухмро тайёр кунед.
7. Забони печонидани тухмро дар пеши шумо гузоред. 3 - 4 tablespoons аз миёнаравӣ дар миёна ҷойгиранд, онро паҳн мекунанд, то он даме наравад, вале ба канори крипператор рост намеояд. Ангушти худро дар омехтаи 2 tablespoons cornstarch ва 1 tablespoon об тар кунед. 3 рагҳои клик, ки дар канори поёни аст, ки ба шумо наздиктар аст. Дар поёни қуттиҳои ғафс бар пур ва дар он ҷойгир кунед. Пӯшед, ки дар як тараф, ба поён намерасед ва тухмро боқимонда ба роҳ мемонад. Ба канори боло барои мӯҳр пахш кунед.
8. Бодиққат ба равғанҳои гарм ба равғани гарм, 1 ва 2 дар як вақт, ва чуқурро то он даме, ки онҳо рӯйпӯшанд .
Селлҳои коғазро хориҷ кунед ва резед. Бо чошнии ширин ва равған ва / ё Хишти гарм барои курпазӣ хизмат кунед.
Миқдори зиёди тухмии тухм
Рӯйхӯрии тухмдон - бо хук гилем
- видео
Якчанд маслиҳатҳои пухтупаз лозим аст Кӯшиш кунед, ки тухмии тухмии тухмиро бисанҷед
ва чӣ тавр ба Рӯдакӣ тухмиҳои яхкунӣ