Компонентњо, мазза, истифода ва љой барои харидани
Сиво Ойин як чуқур, чӯбчаи қаҳваранг бо мазза, шӯр, ва мазза заминӣ аст. Сиерести сесси компонентҳои маъмулӣ дар Ветнами, Тайван ва Кенделе мебошанд . Ин қабати ширине , ки умуми аз он иборат аст, ки ягон дорухат медиҳад, он ба болопӯшҳои иловагӣ илова карда мешавад.
Дар Содирот Ой кадом аст?
Одатан, чошнии оптикӣ бо сусти симметрӣ дар об то он даме, ки афшураьо ба каракализатсия ба қабати, қаҳваранг, чошнии flavorful flavorful.
Имрӯз, чандин маслиҳатҳо барои эҷоди як мазза монанд ва зудтар ва каме пул дода шудаанд. Ойссҳои Остона одатан бо асосҳои шакар ва намак сохта шудаанд ва бо крахмал кошташуда thicken thick . Сипас ҳашарот ё моҳиятро истифода мебаранд, то ки ба чошнии асосӣ бирасанд . Дигар таркибаҳо, аз қабили чошнии лимӯй ва MSG низ метавонанд барои таҳкими фишор ва илова кардани ранг илова карда шаванд. Сифати чошнии оптикӣ ба лаззати калон таъсир мерасонад.
Варианти растании заҳротаи Ойстер дастрас аст ва он бо истифодаи занбурўѓњо барои таъмин намудани мазза, чуќурии заминї истифода мешавад. Занбурўѓњо, хусусан маљмои ойин, як сатњи баланди оњаки umami дорад , ки ба њамон селлюлоза рост меояд.
Чӣ тавр бичашад, бичашад?
Чошнӣ Ойсс бо тавозуни хуб байни ширин ва равған бо сарватманд, заминҷунбӣ, ба шарофати кам кардани истихроҷи яхкардашуда ё экспрессҳо мувозинат дорад. Сифати чошнии оптикӣ ба мазза таъсир мерасонад. Захираҳои зебои хушсифати паст метавонад аз маззаи ойини сунъӣ истифода баранд, дар ҳоле, ки лӯхтакҳои баландсифат танҳо бо истифода аз заҳкашҳои зардобӣ истифода мешаванд.
Ойстер Сессе чӣ гуна истифода мешавад?
Чашм сиёҳ барои як қатор барномаҳо, аз ҷумла либос барои угро, сабзавот ва шӯрбофӣ, ё пойгоҳи дигар барои саг ва маринатсия истифода мешавад. Чошнӣ сенсор аст, баъзан аз рехтани сехҳо барои мазза ва зебоӣ дидан.
Дар куҷо барои харидани Oyster Sauce
Бо афзоиши афзоиши табақаҳои Осиё дар Иёлоти Муттаҳида, дар таркиби мағозаи гӯшт дар бисёре аз мағозаҳои асосии боғпарварӣ, дар канали байнулмилалӣ, бо дигар сехҳои Осиё ва илоҳо мавҷуданд.
Харид дар бозори қавмӣ ё Осиё ба интихоби васеи наворҳо, навъҳо ва интихоби сифати помидор пешниҳод мегардад.
Баъд аз кушодани, ҷӯшон ойин бояд дар як контейнери ҳавоӣ сабукгардида нигоҳ дошта шавад. Ҳангоме, ки дуруст нигоҳ дошта шавад, чошнии оптикӣ бояд дар давоми се то шаш моҳ бошад. Ширине, ки дар як зарф ё дигар зарфҳои ғайриқонунӣ харидорӣ карда мешавад, бояд ба зарфе, ки барои нигаҳдорӣ супорида шудааст, интиқол дода шавад. Агар дар ҳар вақт чошнии оптики шумо рангро тағир диҳед ё як мазза фаромӯш накунад, онро партофта мешавад.