Кадом роҳи беҳтарини истифода бурдани сабзавот дар фасли тобистон бештар аз он аст, ки як қисми зиёди онро ба як шӯрбо истифода кунед? Ин чӯҷаи Zucchini дорои ҷисми бузург танҳо аз миқдори зукчини, крем ё кристаллҳои кристаллӣ дар назар дорад. Пас, он ҳам солим (бисёр сабзавот) ва самаранок аст (ба монанди истифода аз он, ки богбон zucchini тамос дар дасти). Ин шӯрбо як хӯроки хуб, оғози машқ ба хӯроки калонтаре, ё маркази томактабӣ бо нони хурди хӯрокворӣ ва тобистонаи калон ё хӯриши барвақт хизмат мекунад.
Агар шумо низ рӯй медиҳад, ки чӯҷаҳои зукчини атрофи часпанд, онҳо як либоси зебо мекунанд.
Эзоҳ: Ин шӯрбо зеботар аст, аз ин рӯ, ба як гурӯҳи дуюмдараҷа ё сеюм ҳушдор медиҳед ва ҳар лаҳза пас аз зукчини дар мавсими дарав нест, аз ҳар гуна ҷӯйҳо хоб кунед. Ҳоло мумкин аст, ки боварӣ ҳосил шавад, аммо шумо онро ҳис мекунед!
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёз миёна
- 1 tablespoon равған (ё равған)
- 1/2 қошуқи равған (илова кунед, то бичашонем)
- 4 миёна
- кадуи сабз
- 3 то 4 коса
- шўрбои сабзавот ё
- шўрбои мурғ
- Опсияи: Қаламфури сиёҳ (заминҳои тару тоза)
- Имтиёз: воҳиди ғизоӣ (тару тоза)
Чӣ тавр бояд кард
- Трактор, лаҳза, пӯст, ва пошидани пиёз. Азбаски шӯрбо пок мегардад, зарур нест, ки дар бораи шиддат низ дақиқ бошад.
- Кобед миқдори миёнаи гармии миёна ва баландии равған ё равғанро илова кунед. Вақте ки фарбеҳ гарм аст, илова пиёз ва намак бурида. Кук, ба шӯр баъзан, то пиёз фасод ва тендер, тақрибан 5 дақиқа.
- Дар ҳамин ҳол, сӯзишворӣ ва chop ба zucchini. Иловаи zucchini ва шўрбои ба пиёз. Баландии гармиро барои ҳама чиз ба напазед оваред ва сипас гармии худро барои нигоҳ доштани устувор ва пухтупаз, мунтазам баъзан барои ҳал кардани чизҳои зиёд, то он даме, ки zucchini хеле тендер аст, тақрибан 15 дақиқа.
- Агар шумо як blender immersion handheld дошта бошад, ин вақти хеле хуб аст, ки онро кашед ва онро истифода баред. То он даме, ки шӯрбо ба шӯр меафтад. Бештар Онро тақрибан ду бор гиред, то он даме, ки шумо бояд ба назар гиред ва шумо бо туфайли «ширини» ширин тамом мешавед. Набудани батареяҳои дастӣ нест? Шӯрбо дар як blender ё протсесси озуқаворӣ то хеле ҳамвор (на камтар аз 1 дақиқа дар як гурӯҳ барои боварӣ ба он хуб ва ҳақиқат puréed); Боварӣ ҳосил кунед, ки дар гурӯҳҳо кор карда, дастпӯши коснӣ бар болои болға ё коркардкунанда (шӯрбо гарм сусттар мешавад); шӯрбо сафед ба деги баргардед. Ба намак ва қаламфури бичашонем (ёдовар мешавам, ки шӯрбо бисёр намакро барои хӯрокхӯрии хуб талаб мекунад, танҳо аз ҳама чизи об дар он ҷо фикр кунед!).
- Ба шӯрбо гарм бо пошидани қаламфури ва / ё нимгуд, агар шумо мехоҳед.
Мехоҳед, ки қолабҳо дар қаймоқ бошанд? Ба пеш равед ва яхмосии вазнинро илова кунед, он гоҳ дар гармии гарм ва гармии каме то он даме, ки пеш аз он ки хидматро гарм кунед, гарм кунед. Ё, танҳо dollop як spoonful аз сметана ё crème fraîche ба ҳар як косаи.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 46) |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 5 мг |
| Sodium | 617 мг |
| Карбогидратҳо | 4 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |