Чорабиниҳои чормағзии ғизоӣ ҳанӯз ҳам дар тӯйҳо ҳукмронӣ мекунанд
Эҳтимол яке аз хӯроки аввалин аз ҷониби одам хӯрдан аст, кеснут ба давраи қаблӣ бармегардад. "Суруди шоҳона" онро ҳамчун фарорасии ҷашни истироҳати Амрико дар асри 20 таъсис дод. Аммо дар Аврупо, Осиё ва Африқо, меъдаҳо одатан барои картошка дар хӯрокҳои ҳаррӯза иваз карда мешаванд. Ҳазорҳо як мазза ҳашаротро аз оташдон ё оташпӯше, ки дар он кор мекунанд, истифода бурдан мумкин аст, ки ин қитъаи зимистонро бо ғизоҳои хӯроки ҷӯшон истифода баранд , ҳам ширин ва ҳам ширин.
History Chestnut
Дарахти келин, Castanea sativa , аввал ба Аврупо тавассути Юнон ҷорӣ карда шуд. Аксарияти дарахтони келине, ки дар Амрикои имрӯз пайдо шудаанд, аз захираҳои аврупоӣ ё Чин пайдо мешаванд, вале мардуми амрикоӣ дар Америкаи мухталифи мухталифи Кастани Деметра орзу мекарданд.
Дар соли 1904, дарахтони беморони сардиҳои Осиё дар Айнӣ, Ню-Йорк шинонда шудаанд, ки боғе, ки қаҳру ғазабро ба даст гирифтанд, ки қариб ки ба қаҳрамони амрикоӣ монанд буданд, ки дар тӯли миллиардҳо миллиардҳо номбар шудаанд. Танҳо якчанд гулҳо дар Калифорния ва шимоли Уқёнуси Ором бадбахтанд. Дар асри 21, аксари ашёи хом барои истеъмоли дар Иёлоти Муттаҳида фурӯхташуда аз Чин, Корея ва Итолиё омадаанд. Ҳолатҳои беҳтарин дар марафон дар Фаронса ва баъзе қисматҳои Аврупо маълуманд.
Дар анъанаи масеҳӣ, ин чормағзҳои крахмалӣ ба рустоҳо ҳамчун рамзи тақвияти маросими Мартин Мартин дода шудаанд ва инчунин анъанаи рӯзҳои Саймон Саймон дар Тусан аст.
Дар ҷазираи Корсика, ки дар он ҷо боғҳо ба таври ошкоро дар хӯроки ҳаррӯза намоиш дода мешаванд, анъанаҳои кӯҳӣ мегӯянд, ки 22 нафар хӯрокҳои гуногун аз чӯҷаҳои гуногун тайёр мекунанд ва онҳо дар як ҷашни арӯсӣ хизмат мекунанд.
Ғизоҳои хушсифат
Ҳазорҳо ду баробар қаннодро ҳамчун картошка доранд, вале баръакси дигар чормағзҳо, нисбатан пасттар дар равған ҳастанд.
Дар баландии нахи ва витамини C, меъдаҳо низ як рӯзе селенӣ дар як лаҳза ҳастанд. Эҳтимоли он аст, ки Артиши Грин дар мағозаҳои худ аз ҳунармандони Ҳиндустон дар 401-399 пеш аз мелод аз Осиёи Миёна наҷот ёфтааст. Ҷопон ҳатто пеш аз он ки парвариши парваришро оғоз кард, ҳосили кишт сар кард.
Ҳазорҳо дар Чин, Ҷопон ва Аврупои Ҷанубӣ зироатҳои муҳими ғизоӣ боқӣ мемонанд, ки дар онҳо маъмулан онҳо барои хӯрокпазӣ ба хӯрдани хӯрокхӯрӣ машғуланд ва аз ин рӯ, ба номи лойи «дарахти нон» меистанд. Шарбати гӯшт тару тоза аст ва gluten-бензол, ва маъхазҳои фаронсавиро махсусан онро истифода мебаранд, то ки ба намудҳои гуногуни пирожни ширин омода созанд. Ҳазорҳо низ метавонанд ба шӯрбо, sauteed пок карда шаванд ва ба макарони болаззат истифода бурда шаванд, ба зарфҳо, ба шириниҳо пухта, ва ба ях мерӯянд. Шумо инчунин метавонед онҳоро барои хӯрдани нӯшокӣ истифода баред.
Дохилшавӣ ба Chestnut
Гирифтори гулӯзиндонакҳои боқимонда ба ҳамсараш, нохун, дар ҳар ду ранг ва ороишӣ монанд аст. Дар замонҳои colonial, ҳезум рубл-тобовар ва чормағжии ғизо ба иқтисоди амрикоӣ табдил ёфт. Инчунин, барои хосиятҳои тендерии онҳо маълум аст, дарахтҳо метавонанд дар муддати 1000 сол зиндагӣ кунанд ва одатан ба меваҳо то ба синни 40 расида наметавонанд.
More about chestnuts
- Равғанҳои пӯсти огоҳкунанда
- History Chestnut
- Ҳамин тавр,