Мазхабҳои бузурги шукуфоӣ (гиёҳ ва сабзавот)

Рӯбарӯшон бифрӯянд, Бӯалӣ Braised, Chicken Braised ва бештар

Браҳлавӣ шаклҳои пухтупази тару тоза , ки ба воситаи бофтаҳои бегона дар танаффусҳои шадиди гӯшт шикастанро тарк мекунад, онҳоро ба тендер ва заиф табдил медиҳад. Браҳсӣ инчунин методологияи пухтупаз барои сабзавот ба монанди карам, сабзӣ, бодом ва ғайра мебошад. Дар ин ҷо 10 чарогоҳи бузург барои парвариши гӯшт ва сабзавот мебошанд.

Ҳамчунин ин мақоларо дар бораи чӣ гуна ба гӯш кардани гӯшт санҷед.