Рӯбарӯшон бифрӯянд, Бӯалӣ Braised, Chicken Braised ва бештар
Браҳлавӣ шаклҳои пухтупази тару тоза , ки ба воситаи бофтаҳои бегона дар танаффусҳои шадиди гӯшт шикастанро тарк мекунад, онҳоро ба тендер ва заиф табдил медиҳад. Браҳсӣ инчунин методологияи пухтупаз барои сабзавот ба монанди карам, сабзӣ, бодом ва ғайра мебошад. Дар ин ҷо 10 чарогоҳи бузург барои парвариши гӯшт ва сабзавот мебошанд.
Ҳамчунин ин мақоларо дар бораи чӣ гуна ба гӯш кардани гӯшт санҷед.
01 аз 10
Сатҳи аспSpencer Jones / Интихоби Аксҳои / Getty Суратҳо Гӯшти гови сиёҳ метавонад табақи гӯшти шоколадаро муайян кунад: тендер, тару тозаву озуқа, қошуқи гӯшти гӯшти гов аст, ки "ғизои суст" аст. Ҳарду ширин ва соизм, он қаноатмандӣ ва тасаллӣ мебахшанд. Чӣ бештар метавонед пурсед?
02 аз 10
Вестон Осес БукоФилипп Рой / Getty Images Ин дорухои опаси косаи коса бо роҳи ширдиҳии шифобахши гиёҳхӯрда карда мешавад. Osso buco анъанавӣ бо гимнастика гул карда, аз рототто , polenta ё картошка mashed хизмат мекунад.
03 аз 10
Равғани мурғWilliam Mahar / Getty Images Браузер роҳи бузурги ба пухтан мурғ аст. Чӯҷа аҷиб аст, ки flavorful ва тендер, ва шумо хотима то қабули як шўрбои мурғ лоғар дар раванди.
04 аз 10
Решаи кӯтоҳЧарлз Айкерер / Getty Images Решакҳои кӯтоҳ дар таркиби он яке аз хӯрокҳои беҳтарин дар ҷаҳон аст, бо гӯшт то тендер он маънои онро дорад, ки аз устухон рехта мешавад. Он бо осмон аст, бо polenta крем .
05 аз 10
ОксидиилJoff Lee / Getty Images Октаил як порае аз гўшт аст, аммо парешон кардани он ба чизи бой ва қаноатбахш барои хӯрдани бениҳоят қаноатбахш аст. Ҷодугарии сафед.
06 аз 10
Рӯйхати шохаҳои ширинBrian Leatart / Getty Images Барои ин иншооти бениҳоят бузурги ширин ба шумо лозим аст, ки ба як калисои калонтарини голландӣ ё brazier ниёз дошта бошад - яке аз он кофӣ барои мувофиқ кардани гӯшт ва захираҳо, инчунин барои ҳар ду стевтоп ва конвейер. Боварӣ ҳосил кунед, ки он як зарфҳои қатъии ҳамвор аст.
07 аз 10
Зарфҳои хокистарӣМашғари гӯшти хандаро меҷуст. Нусхаи акс; Данило Алфаро Ин гӯшти хук гулӯлабандӣ гулӯла аст, мисли гулӯлае, ки бо хук баста шудааст. Илова бар сабзӣ оддӣ, карафс, ва пиёз (ё дар ин ҳолат, сиёҳ), ман мехоҳам, ки илова як лоғаре, ки лӯбиёи лимуи тару тоза, ки як сабзавоти хушбӯии хушбӯй аст.
08 аз 10
Бодиринг Beef StewЯъқуб Бейрири / Getty Images Ин қуттиҳои гӯшти гов бо картошка гов, картошка, сабзӣ, ва нахўд карда мешаванд. Барои моҳҳои сард, ки ин қубури гӯшти гов дар танӯр барои суст, ҳатто хӯрокпазӣ шуста мешавад.
09 аз 10
Браун бо Бразилия шӯриш намудРоберт Линтон / Getty Images Чошнии Брюссел карамҳои кам доранд, ки маънои онро дорад, ки онҳо метавонанд каме сабук бошанд. Муборизаи онҳо ба онҳо осонтар мешавад, то ки онҳо хуб ва тенис бошанд. Ин дорухат барои Брейслии Sprouts бо Bacon беҳтарин роҳи омодасозии sprouts Брюсс ман ман ҳаргиз нӯшида нест.
10 аз 10
Нишони Белгия"Bar Cento - Endive" (CC BY-SA 2.0) аз ҷониби Эдельс Л. Хеле қаноатбахш кардани хӯрокҳои Белгия дар як каме равған ва шарбати лимӯ ба ин тендер, суратҳои ошиқона, қариб ширине, ки баргҳои бардурӯғ бармегардад. Ин алчеми дар беҳтарин он аст.