Gremolata як равғанест, ки аз parsley, сиёҳ, ва lemon лимуи печонидашуда дод. Ин хеле бузург аст, зеро он параметрҳо ва аргументҳоро ба хӯрокҳо, ба монанди хӯроки шидашуда , ки метавонад як каме вазнин ё як ёддошт бошад.
Ин одатан бо равған хизмат мекунад, махсусан табақи хушкшудаи хушсифате , ки дар таркибаш шалғам табдил меёбад , аммо он низ бо баррааш хуб мешавад, ва он ҳам ба миқдори моҳидиҳӣ ва хӯрокҳои баҳрӣ аст.
Бо илова намудани як glug аз равғани зайтун, он низ як маринад ҳайратовар. Махсусан, бо равғани зайтун ва пошидани сирко пурқувват мешавад, шумо либосҳои зебо ва тару тоза мехоҳед.
Дар parsley ва сирпиёз зарур аст, ки бурида ба таври оҳанин бурида, ва ҳамаи ин бухорагӣ метавонад хоре шавад. Шояд шумо ба васвасаи ҳамаи компонентҳо дар протсесси озуқаворӣ такя кунед ва он рӯзро даъват кунед, вале ин фикри хуб нест. Барои як чиз, агар шумо ҳаргуна кӯшиш кард, ки parsley дар протсесси озуқаворӣ chop кӯшиш, шумо медонед, ки, ба ҷои буридани онро, он parsley худ ба як тар ва мезанад, рӯй. Барои чизи дигаре, коркарди хӯрок дар ҳақиқат сӯзанро баланд мекунад, ки боиси вусъат додани пайвастагиҳои сулфирӣ мегардад, ки гармии шадид ва маззаҳои талхро истеҳсол мекунанд.
Роҳи хуб барои mince сирпиёз, ба ҷои истифодаи корд аст, ба пӯстҳо пӯст ва сипас онҳоро бо мӯзаҳои муштарижн машғ кунед. Аввалан, онҳоро як бор кашед ва сипас портретро 90 дараҷа кашед ва тарзи дигарро пахш кунед.
Шумо мефаҳмед, ки гемематика хеле монанд аст, ва мисли он ки тағйирёбии pesto вуҷуд дорад , шумо метавонед бо гемоглобаи худ эҷод кунед. Тағйир додани кабудҳои гуногун барои parsley, ба монанди basil, cilantro, наъли, ё спанак. Баъзе қуттиҳои бурида, лӯбиёи хок, ё ҳатто horseradish тоза метавонанд онро метавонанд бо роҳҳои гуногун.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 хӯшаи итолиёвӣ (қабати болоии) parsley
- 1 ҷуфт сирпиёз, сабусакҳо
- 1 лимӯ
- Косер намак & таркиби хоки Black Pepper, ба бичашед
Чӣ тавр бояд кард
- Шуст ва бодиққат parsley хушк.
- Хориҷ кардани баргҳои ва биносту mince то ба шумо дар бораи 2 tablespoons маблағи.
- Меканд mince сирпиёз.
- Истифодаи лимӯ лимӯро истифода баред, ки тақрибан 1 қошуқи лона лимӯро дур кунед.
- Ҳамаи компонентҳоро дар як коса ва мавсим ҳамроҳ бо намак Косер ва лампаи сиёҳ. Шумо метавонед компонентҳои якҷоя бо одам ва қабатҳои болаззат кунед ё фақат пушти пайванд ё қафаси шишаро истифода баред.
Дар бораи 3 tablespoons, ё кофӣ барои нӯшидани 6 миқдори моҳӣ ё доруе.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 39) |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 57 мг |
| Карбогидратҳо | 9 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 2 г |