Барои тайёр кардани табақча барои пухтупаз, шумо бояд аввал «мавсими» -ро кушед. Қадами аввалини мавсим дар он аст, ки онро бо равған ва чарбуи он кашед. Пӯшед як ҷомаҳои сахтафзори ба рӯи рӯятон (ҳатто дар чап ва поён) бо ангушти худ ва онро бо дастмоле ба даст оваред. Хориҷро барзиёд кунед, бинобар ин ҳатто ранг кардани равған вуҷуд дорад.
04 05
Мубориза кунед
Пас аз он ки бо равған пӯшонида шудааст, решаканро дар як яхдон сард кунед. Ҳаво то 350 дараҷа гарм ва офтоб дар давоми як соат. Равғанро хомӯш кунед ва онро то даме, ки хомӯшона ба сӯзан сард шавад. Истифодаи дастмоле, ки барои резиши нафт кашида шавад, то даме,
05 05
Омодагӣ барои истифода
Пас аз он ки шумо пухта ва хунук шудаед, ба ҷоҳил шумо метавонед онро истифода баред, ё такрори раванди мавсимиро барои донаҳои рукуд истифода баред. Далелҳои худро бо собунро шуста наметавонед ё ба масолеҳи худ намеситонед. Пас аз ҳар як истифодаи оддӣ аз ғизоҳои ғадуди сипаршакл ғубор кунед ва як порае аз равғанро ба рӯи он кашед. Агар шумо бояд онро тар шавад, собунро истифода набаред ва онро хушк кунед ва як курси равғанро истифода набаред. Нигоҳ доштани сӯзишворӣ ба сӯзишворӣ зарар ва зарар расонида метавонад. Агар садама рух дод, онро бо пӯлоди пӯлод ё намак ва бозӣ тоза кунед.