Равғани гўшт гўшт яке аз хӯрокҳои беҳтарин дар ҷаҳон мебошад. Агар он муддати тӯлонӣ нагирифта бошад, ман фикр мекунам, ки ман ҳар шабро мехоҳам.
На он қадаре, Аксари вақт гӯшти гандумро дар танӯр бубинед. Аммо ҳанӯз, шумо бояд пеш аз он ки шумо хӯрок мехӯред, чор соат сар кунед.
However, Реаксияи кӯтоҳмуддатӣ метавонад як хӯрокворӣ бошад. Шумо чӣ кор кардан мехоҳед, то он даме, ки онро анҷом додаед, пас онро дар шафқат нигаҳ доред ва онро дар як шабонарӯз, ки дар моеъи он шуста истодаед, оред. Сипас, рӯзи дигар, фарбеҳро пур аз фарбеҳро пур кунед, ба таври дақиқ каме каме тобистонро холӣ кунед ва хизмат кунед.
(Танҳо равғанро, на равғани ширинашонро тоза кунед. Он чизҳои зебо зебо тиллоҳои сафед аст.)
Агар шумо дар ҳайрат монед, ки агар шумо пӯлодро пас аз пухтупазкунӣ ба онҳо зада, ҷавоб надиҳед. Шумо аллакай ба онҳо хизмат карда метавонед, албатта! Аммо чизе дар бораи роҳи тару тоза дар як шабонарӯз аст. Ин як аломати нест, ё. Хӯрокворӣ дар гӯшт бештар заифтар мегардад, зеро ки аминокислотаҳои аминокислотаҳо дар сафедаҳо бо тарзҳои гуногун барои истеҳсоли матоъҳои нав ҷамъ мешаванд. Дар ҳамин ҳол, карбогидратҳо дар сабзавот, монанди сабзӣ ва пиёзҳо ба қубур меафтанд, ки шириниҳои онҳоро баланд мекунанд. Далели он, ки шумо метавонед фарбеҳро сарф кунед, рӯзи дигар низ як плюс аст.
Муҳофизат кардани чанд пусти кӯтоҳ барои як нафар вобаста ба чӣ гуна пӯлодҳо бурида мешавад - баъзан онҳо кӯтоҳанд ва баъзан онҳо дур мешаванд. Ҳамин тавр, дар бораи як пунктаи устухон - дар пӯсти кӯтоҳи як шахс.
Ва ҳаргиз, ки як хӯшаи говҳои хуроки гушт аст, хеле мушкилоти беҳтарин дар ҷаҳон, ки шумо метавонед дошта бошед, аз ин рӯ дар канори саховатмандӣ хато мекунед. Ман гуфтам, ки ҳашт мино аз пӯсти кӯтоҳ шаш нафарро ғизо медиҳад ва ман фикр намекунам, ки ягон шикоятро гирам.
Ҳоло, вақте ки шумо дар бораи ҷурм мепиндоред, шумо метавонед ба таври худкор ғизои солимии зимистонаи солимро фикр кунед. Ки он албатта аст. Аммо шумо метавонед ин рессияҳои кӯтоҳро дар пухтупаз сусттар кунед, агар шумо эҳсос накунед, ошёна худро ошхона кунед. Онҳо танҳо хеле хуб дар давоми моҳҳои гарм, бе он ки рафтаанд.
Маслиҳати дигар, агар шумо муайян кунед, ки дар дохили ҳар гуна гармии электрикӣ истеҳсол накунед, ин онҳоро дар лавҳаи онҳо анҷом медиҳад. Шабакаи оҳангарӣ дар ғилофаки голландӣ метавонад дар гулӯла баста шавад ва то он даме ки шумо каме гармии (250-300F) нигоҳ медоред, онҳо калон мешаванд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 8 лублй-дар гӯшт пӯсти гӯшти гов
- 3 ресмон (ё 1 пиёз калон, сабусакҳо)
- 4 ғӯзапоя калонтарини карафс
- 3 сабзӣ калон (сабусакҳо)
- 4 дона сирпиёз (сабусакҳо)
- 3 барг халиҷ хушк
- Селексияҳои равғани тару тоза
- 1 пиёла консерва помидор дона
- 2 дона гушти гов
- 1 пиёла шароби сурх
- Косер намак то бичашонем
- Қаламфури хоки навҷамъовардашудаи бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба 300 F
- Чорчӯбаи растаниҳо, ва карафс ва сабзӣ ба чӯбҳои тақрибан 1-дона.
- Ногаҳон ба пӯстҳои коғазӣ хушк карда, онҳоро бо косерҳои хушк пӯшонанд.
- Миқдори ками равған дар як конҳои калонтарини голландӣ ё вазнинтарини шӯрбофӣ, то ҳадде, ки гарм аст. Браун гов дар ҳама тарафҳо бар гармии баланд. Ин метавонад дуддодашуда бошад, пас вирусро хуб пешгирӣ кунед. Ба шумо лозим аст, ки дар гурӯҳҳо кор кунед, зеро герпесҳо инчунин қаҳваранг намекунанд, агар теппаи калоне бошад. Хориҷро хориҷ кунед ва ҷудо кунед.
- Натиҷаи каме гарм ва илова кардани сабзӣ, карафс, решакан ва сирпиёз ва sauté дар афшураи гӯшти гов, то каме решакан кунед.
- Акнун аз сабзӣ берун кашед ва онҳоро ҷудо кунед. Мутаассифона, роҳи ҳалли ин кор осон нест.
- Ба шароб илова кунед ва spoon-чойи чӯбро истифода кунед ё спатулаи гармро истифода нанамоед, то тамоми зироатҳои талх аз поёни ШМШ пӯшида шаванд.
- Илова кардани помидор, баргҳои халиҷ, якчанд гиёҳҳои помидор ва говҳои хушк. Иловаи саҳм Агар мавҷудияти моеъи кофӣ кофӣ набошад, илова кунед, то даме, ки рибо ба об партофта шавад.
- Мавсими моеъ бо намак Косер ва қаламфури хоки тару тоза. Ба напазед биёр, сипас бо як зарбаи шишагини ва зарфро ба танӯр интиқол диҳед.
- Бигзор гӯшти гандум барои 3 соат бедор карда шавад. Иловаи сабзӣ ва braise барои нисфи соати дигар илова кунед. Хориҷро аз танӯр дур кунед ва онро барои 30 дақиқа хунук кунед, сипас роҳро қисман пӯшонед ва ба яхдон интиқол диҳед. Пас аз он, ки гӯшт пурра пур мешавад, шумо метавонед онро пурра пӯшонед.
- Вақте ки шумо тайёред, ки хизмат кунед, аз равған аз болои қабурға ғӯтед, сипас ба таври ошкоро онро такрор кунед ва хизмат кунед. Картошкаҳои картошка ё polymer creamy ҳам ҳамоҳангҳои зебо мебошанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 2116 |
| Total Fat | 160 гр |
| Fat пурбор | 69 г |
| Набзи фарсудашуда | 75 г |
| Холестерин | 538 мг |
| Sodium | 563 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 147 г |