Барои ин дорухат мо як мурғро бурида дар шохаи буридани бо шароби каме сафед, вале шумо метавонед ивазкунандаи себ ё ҳатто сирко cider барои шароб. Ва ман ба шумо як сирри ба шумо мегӯям: Шумо дар ҳақиқат метавонад мурғро дар ҷои об захира кунад.
Чӣ? Ман ҷиддӣ мегӯям. На танҳо хоҷагиҳо тамоман тамоман бичашанд, аммо шумо бо як сахтии мурғи зебо , ки шумо метавонед барои чизҳои дигар истифода набаред (ба монанди мурғи дигар).
Шумо инчунин якчанд пулро захира кардаед, ва бисёр одамоне, ки мепурсанд, ки шумо ҳеҷ гоҳ дар оби нӯшокӣ хӯрок нахӯред, scandalize. Аммо ба ман таваккал кунед, ки чӯҷа тендер ва ширин ва бениҳоят хушбӯй хоҳад буд. Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки шумо обро бо намак Косер мавсими кофӣ медиҳед, то ки шумо онро бичашед.
Ин мақолаи дигар аст: Баъзан шумо метавонед як мурғи prepackaged, ки аллакай бурида, ки хуб, вале шумо комилан мехоҳед, ки боварӣ ҳосил он аст, ки мурғ дар он ҷо аст ,. Баъзан ин нест. (Шумо наметавонед хӯрокро нахӯред, аммо он тиллоро ба шўр меоварад.) Бештари қишлоқҳо танҳо пас аз як мурғ ба шумо муроҷиат мекунанд, агар шумо хоҳед, ки ҳама чизро ба даст оред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 мурғ, 4 кг 5 кг, бурида (аз ҷумла пушти сар)
- 3 то 4 як қатор аз бекон (вобаста ба ғафсӣ, шумо мехоҳед тақрибан 1/4 фунт) мехоҳед
- Косер намак ва ќаламфури тару тоза дар хоки замин, ба бичашед
- 1/2 коса пиёз решакан карда мешавад
- 1/2 помидор решакан (порчаи сафед ва сабзии сабз)
- 4 то 5 дона сирпиёз, сабусакҳо
- 1 барг Бейс
- 2-3 sprigs Розмари тару тоза
- 1 tablespoon хамираи помидор
- 4 пиёла чӯҷаҳои мурғ
- 1 пиёла шароб сафед
Чӣ тавр бояд кард
- Офтобро то 300 ° F пешгирӣ кунед.
- Гиёҳхоро бо чӯбҳои коғаз хушк кунед, пас онро ширинтар бо намак Косер ва қаламчаи хокистарии сиёҳ хушк кунед.
- Куконро дар як консертии вазнини голландӣ дар гармии миёна то он даме, ки қаҳваранг ва фарбеҳро кашидаанд, пухта диҳед. Сипас як сина (пӯсти пӯст), як лоғар (пӯсти пӯст), як драма ва як канори он илова кунед. Браун барои 4 дақиқа 5 дақиқа мурғ, сипас ба теппаро хориҷ кунед ва бо чор дона дигар такрор кунед. Ниҳоят, пушти сар, пӯсти пӯст, ва онро ба қубур, вақте ки қаҳваранг аст, хориҷ кунед.
- Ба деги илова кардани пиёз, пиёз ва сирпиёз ва sauté то пиёз аз як дақиқа то 4 дақиқа илова кунед. Сипас дар шароб резед ва аз хӯшаи қубурҳо аз қаъри чап гудозед. Абрро дар хамираи помидор.
- Акнун ҳамаи порчаҳои мурғ ба деги баргарданд, ва рехт, ки захираи мурғи кофӣ барои он, ки мурғ дар на камтар аз 90 фоиз ба поён бирасад. Агар шумо ба моеъи иловагӣ ниёз дошта бошед, онро бо об бардоред. Агар лозим шавад, мавсимии намакро бо намак Косер тақсим кунед. Ҳамчунин баргҳои рентгенӣ ва бром илова кунед.
- Друдро ба напазед дар ставетоп биёред, сипас онро бо зарфии қатъии пӯшед ва онро ба танӯр интиқол диҳед. Кук барои қариб як соат, пас аз деги аз танӯр дур кунед ва бигзор мурғ дар деги 15 то 20 дақиқа пеш аз он ки хизмат кунед.
Шумо метавонед дар дохил шавед: Сирпиёз рехтед
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1080 |
| Total Fat | 58 г |
| Fat пурбор | 17 г |
| Набзи фарсудашуда | 23 г |
| Холестерин | 337 мг |
| Sodium | 988 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 112 г |