Лехови Венгрия (LEH-choh) як сабзавоти сабзавотест, ки се компонентҳои дӯстдоштаи Маҷористон - қаламфури, помидор ва папуми иборат аст.
Лаззаро метавон ҳамчун табақи равған, хӯрокпазӣ ё хӯроки асосӣ худаш истифода бурд (нигаред ба вариантҳои поён). Бисёр қаҳвахонаҳо бо коркарди он дар ванна гармии гарм, ки дар моҳҳои зимистон истифода мешаванд, нигоҳ дошта мешаванд. Ин мисли Дигввичи Сербия , Letcho , Фаронса ва Фаронса мебошад.
Қаламрави қалбакӣ, қаламфури banana ё қаламфури сабзии итолиёвӣ (алон) интихоб шудаанд, вале қаламфури сабз дар сабз бояд кор кунанд.
Маслиҳат: Истифодаи 2 (14 1/2-ounce) қуттиҳои помидор аз ҷои тару тоза.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons равған ё равған
- 1 пиёз миёна, кисмаҷҷа кошта
- 1 кило паши Венгрия, банан, қаламфури зардолуи Италия ё сабзавот, бурида ба тасмаҳои 1/4-дюйм
- 3 калон помидор калон, сабусакҳо ва решакан ва ё клавиатура Use (боло)
- 1 1/2 қошуқи шакар
- 1 1/2 қошуқи намак (камтар аз он ки ҳосили истифода)
- 1 tablespoon paprika ширин
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як skillet калон, sautе пиёз дар равған ё нафт бар гармии кам барои 5 дақиқа.
- Иловаи тасмаҳои филфил ва 15 дақиқа дигар пухтан.
- Ба помидор, шакар, намак ва паприка илова кунед ва барои 25-30 дақиқа пухтан, баъзан баъзан омехта, ё то омехтаи чошнии помидор чорчӯбед.
Вариантҳо
- Иловаи 1/4 коса пухта ба биринҷ тайѐр карда шуда, ба воситаи гарм.
- Барои хӯрокхӯрӣ, 1/4 фатирии ғалладонагиҳои Венгрия Debreceni ба табақ тайёр карда мешавад.
- Дар охири вақти пухтупаз, 4 тухм латукӯб кунед ва дар омехта кунед.
- Барои хӯроки асосӣ, илова 1 1/2 фунт фишор ё вируси тару тоза.
- Барои хӯроки нисфирӯзӣ дар як косаи бо тухм пухта табобат кунед.
Мазкр ба монанди Венгрия Лекно
- Раттори Фаронса Фаронса : Ин қубури анъанавии сабзавот ҳамчун табақаи камбизоат дар шаҳри Нижняни Фаронса офарида шудааст. Дар ин рӯзҳо, қубурҳо дар саросари ҷаҳон шинохта шудаанд ва аксар вақт ба нархи хӯрокхӯрӣ машғуланд.
- Ajvar Recipe : Ин омехтаи бодинҷон-ширин - шарбати майпарварӣ баъзан чун ришвахори вирусӣ номида мешавад. Он метавонад пароканда ё чапдастаи вобаста ба таъми шахсӣ бошад ва ҳамчун қаҳрамон, сабзавот ё паҳн кардани ранги сафед дар кишвар ҳамчун погача ҳамчун таҷлидкунанда хизмат кунад. Рӯйхати дуддодашуда як миқдори бузург барои гӯштҳои оҳанпояшуда ё қаҳваранг, махсусан барра мебошад.
- Равғани обхези Basque : Ин як чошнии помидор-болаззат аст, ки бо бисёре аз як компонентҳои ба монанди сӯзишворӣ. Он метавонад ҳамчун ҷузъбандии дуздӣ ё шустагарӣ ё либос ба хӯрокхӯрӣ истифода шавад. Рози пӯлоди шакар берун аз танг ва шаклҳои помидор ва қаламфури.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 55) |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 3 мг |
| Sodium | 630 мг |
| Карбогидратҳо | 9 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 2 г |