Намудҳои Tofu, Пухтупаз Tofu ва Арзиши ғизоии Tofu
Tofu чист? Боварӣ ҳосил кардан лозим аст? Агар шумо ба хӯроквории вегетативӣ ва вегетаҳо нависед, шумо комилан мехоҳед, Дар бораи он чизе, ки дар бораи tofu лозим аст, хонед: як тарзи муайян кардани он, фақат чӣ гуна саломат аст, чӣ тавр ба он пухтан ва, албатта, якчанд намуди беҳтарин барои кӯшиш кардан!
Tofu чист?
Tofu аз лой, об, ва коагулянт, ё агенти curdling дода шудааст. Он дар сафеда ва калтсий баланд аст, ки барои қобилияти он бо заҳкашҳо ва маринатсияҳо ғалтак карда мешавад.
Бо сабаби сифат, арзон ва арзиши ғизо , tofu, як платформаи ороишҳои Осиё барои садҳо сол, дар наздикии ғизои ғарбии ғарбӣ ва вегетаҳои ғарбӣ табдил ёфтанд. Пас, дар ҳақиқат, он аст, ки он бо фестивали ҳарсолаи худ ҷашн гирифта мешавад ва қариб ки бо гиёҳхорапарастӣ худӣ мешавад. Аммо бо вуҷуди ин, дар бораи он ки чӣ гуна tofu вуҷуд дорад ва чӣ гуна бояд ва чӣ гуна бояд истифода шавад (ва чӣ тавр набояд истифода шавад!). Дар асл, баъзе одамон ҳатто ҳайронанд, ки оё tofu худаш як сабзавот аст !
Сабаби дигар барои муҳаббати tofu лозим аст? Ин савдо аст! Tofu одатан камтар аз $ 2 барои як қисм, ки бояд якчанд одамон хизмат кунад, вобаста ба он, ки чӣ тавр шумо онро истифода мебаред. Ин як сарчашмаи бузурги протеин аст, агар шумо хӯрок мехӯред ва хӯрок мехӯред!
Барои tofu дар фасли истеҳсоли мағозаи мунтазами худ нигаред ё дар баъзе мавридҳо хӯрокҳои якхелаи равғани вирусиро ҷустуҷӯ кунед .
Оё tofu нанӯшед ё танҳо боварӣ ҳосил шумо нест? Ҳамчунин нигаред: Кӯмак! Ман мехоҳам равғанро гузаронам, вале ман нафрат дорам!
Намудҳои Tofu
Ду намуди асосии tofu, силсилакӯҳӣ ва ё нармафзор , ва tofu устувор ё мунтазам вуҷуд доранд. Онҳо хеле фарқ мекунанд, то боварӣ ҳосил кунед, ки кадом навъ tofu лозим аст, ки ҳангоми пухтупаз истифода набаред! Дар ин ҷо дар бораи хӯрокпазӣ бо қаноатмандӣ ва тозабандии бештар маълумот гиред.
Ҳамчунин нигаред: Чӣ бояд кард, ки бо тозакуниҳои бехатар чӣ кор кунам?
Паҳлӯ бо Tofu
Пухтупаз бо tofu хеле осон аст, аммо чанд чизро бояд аввал бидонед.
Ҳангоми хӯрокхӯрӣ бо тофуки сабук (на ҷомашӯйӣ ё tofu нест!), Шумо одатан мехоҳед, ки холӣ ва аввалин tofu пахш кунед, ва баъзе аз меъ- ба шумо мегӯям, ки ба ях ва фермят кунед. Нигоҳ кунед, ки чӣ тавр ба пахш кардани tofu ва маслиҳатҳои пухтупази бештар дар ин ҷо.
Мӯйҳои толлинги оддӣ
Пухтупаз бо tofu метавонад осонтар аст! Дар ин ҷо якчанд тухмиҳои маъмултарин ва осон барои гирифтани тухмии шумо ҳастанд:
- Бодиринг Easy BBQ Flavored Tofu
- Топу "Нигоҳҳо"
- Криспи Fried Tofu
- Беҳтарин Бӯйи Толу
- Ҳамчунин нигаред: Мазмуни толлинги тиллоӣ
Арзиши ғизоии Tofu
Tofu манбаи хуби сафеда барои равған бо зиёда аз 10 грамм барои хидмати ним пиёла ва инчунин сарчашмаи бузурги калтсий ва оҳан аст. Нигоҳ кунед, ки чӣ тавр арзиши ғизоии tofu дар муқоиса бо гӯшти гов, шир ва тухмро меорад.
Ҳамчунин маълум аст, ки: Tofu низ баъзан curd bean or curdian soybean номида мешавад.