Sformati аз Саворка ба Sweet ба таври васеъ ва ламсҳои ламсӣ мебошанд
A sformato монанд ба суффле аст, вале ҳамчун ҳаво не, бо хавфе, ки он пинҳон хоҳад кард. Анексиа Piccinardi мегӯяд, ки дар Аннтони Диалереси Итолиёи Итолиё, ки калимаи "sformato" аз sformare иборат аст, ин маънои онро дорад , ки истифоданашаванда аст. Офтоб (барои мӯҳтавои мӯҳлати беҳтар) барои истифода бурдани sformato қариб ҳамеша дорои тухмҳои латукӯб (шумо баъзан ба чошнии сафед нигаред), ҳарчанд чизи дигар ба тайёрӣ меравад, то ба пухтан мерасад.
- Сатори себатори бо сабзавотҳо мумкин аст, ки дар он вақтҳо онҳо одатан хӯрокҳои ширӣ ё сӯхтаҳо мебошанд. Ё, онҳо метавонанд бо макарон, картошка ё биринҷ истихроҷ карда шаванд, ки дар он нуқтаҳои онҳо умуман дар штампҳои занг ҷойгир шудаанд ва барои рафъи пӯст, ки ба гудоз мераванд, истифода мешаванд.
- Sformati низ метавонад ширин бошад. Дар қариб ҳамаи ҳолатҳо онҳо бо як навъ як навъи сабзавот хизмат мекунанд.
Консепсияи оддӣ, дар кӯтоҳ, вале яке, ки имконияти васеъ кардани ҳуҷайраҳо барои таҷриба ва вариант пешниҳод мекунад. Якчанд мушоҳидаҳо:
- Гарчанде, ки шумо метавонед ба суфатка ба танӯр гузоред, усули анъанавии боғи Мария, яъне дар як деги дӯзандагӣ, ё бо қолаби об, ки шумо намехоҳед, ки омехта ба қабат ё ташкили қитъаи сахт.
- Итолиёҳо мӯҳлати фаронсавиро Фаронса қабул карданд, вале дар Фаронса низ қаҳвахона низ дорад.
- Дар робита ба материя, sformato ҳамчун сулфур ҳамчун ҳаво нест. Бинобар ин, шумо бояд дар бораи харобшавии он ғамхорӣ накунед.
Чӣ тавр сохтани Сфоратсия
Шумо метавонед бубинед, ки чӣ тавр ба Sessio Alessio Pesucci спанак sformato, қадам ба қадам нигаред . Ин профессори итолиёӣ нишон медиҳад, ки чӣ тавр ба суфрачаҳои сиёҳаи инфиродӣ табдил дода шавад, аммо шумо метавонед онҳоро дар як қадами ҳалқа барои калонтарини sformato барои хӯрок хӯрдед.
Аз Pellegrino Artusi's La Scienza Дар Кукина ва Ли Арт де Маниар Бене, шеф истифода бурда мешавад , портфель пиво , решакан ва sauteed бо равған ва бо чошнии гӯшт simmered.
Сипас, онҳо бо сехи бенчамел, тухм латукӯб шудаанд ва Патиганиан рехтанд ва то дараҷаи омехта дар як зарф ду маротиба шуста шуданд.
Sfomato Мазкр ба ҷустуҷӯ
Sformato di Baccalà alla Certosina: Ин як ҳалқаи зебои картошка mashed пур бо baccalà ва занбурўѓњо барои намак намак намак аст.
Слайд алгебра: Рақами Сицилия аз Анна Тасca Ланза. Он картошка, гўшт ва нахўд, ки одатан гарм хўрд, вале инчунин шиддати шадиди ширин дорад.
Asparagus Sformato бо Fondata: шефтаи Mario Batali, asparagus, parmesan, тухм ва Bechamel истифода бурда мешавад, то ин sformato дар як панел pan. Он гоҳ ӯ бо як fontinh and cream coconut боло мебарад.
Sformato di Nocciole e Zucchine: Hazelnut ва Courgette Loaf, аз Tonino, ҷабҳаи калисои Calabrian, ки ҳоло дар Англия зиндагӣ мекунад. Ин яке аз роҳҳои истифода аз баъзе аз zucchini барзиёдии он аст, вақте ки дар мавсими аст.
Шоколад Sformato бо Amaretto Кремро пӯшид: Шакт Giada Dea Laurentiis ба шумо ин дорухоро меорад, ки барои ширини осон, ки ба фалокати шоколад афтода наметавонад. Он ҳамчун қошуқча пухта мешавад ва сипас дар косаҳои инфиродӣ бо яхмос қамчинпора сар кард.