Хӯроки гарм ва канорагирӣ барои ислоҳи ислоҳи Spanish Monthly
Вақте ки моҳҳо сард мешаванд, аксарияти мо аз хӯрокҳои рангин, рангоранг, сангпӯшҳо, рангҳо ва рангҳо баҳра мебаранд. Аммо сегментҳои поёнӣ маънои онро надорад, ки шумо метавонед сабзавот, равғанҳои равғанинро лаззат нанамоед. Дар ҳоле ки ин менюи анъанавии ҳар як сол беҳтарин аст, он пас аз идҳо хуб аст!
Дар ин ҷо як микроэлементҳои маъмулии испанӣ ҳастанд, ки қаламфури сурх бо тунел, ки водии содда аст, равшан аст, ки роҳи беҳтарин барои оғози хӯриш мебошад. Дар курси аввал, бодинҷон дар vinaigrette помидор сабз, низ баробар равшан ва болаззат аст. Пас аз хӯрок хӯрок хӯрдан, ба табақе, ки табассуми пухтаи испанӣ мегузарад, мурғи Rioja-сабз бо сирпиёз ва қаламфури пухта мешавад. Картошка ҳамчун асбоби ягона интихоб мешаванд - шумо метавонед хӯришро иваз кунед. Ҳамин тавр ихтиёрӣ (вале комилан тавсияшаванда) толори толори Маҷористон бо мева барои десерт мебошад. I do not know
Ҳамаи меню метавонад пеш аз вақт дода шавад, ба истиснои картошка пухта, ки беҳтарин пас аз қабул кардани он хизмат мекунанд.
01 05
Tapa: Қаламфури сурх бо туна (Pimientos Rellenos de Atún)Getty Images / Philippe Desnerck Ин ванна сабук, осон ва лазиз аст - ва пухтупаз талаб намекунад! Ин дар ҳолест, ки ҳангоми кушодани зарфе аз қаламфури, як қошуқча ва пиёз ва зайтун сабук пошида мешавад. Новобаста аз таҷрибаи пухтупази худ, шумо метавонед ин табақро осон кунед. Он яке аз ин ветераҳои испании классикӣ аст , ки ҳар лаҳза вақти он расидааст, ки шумо ба хӯрдани нури офтоб шурӯъ кунед.
02 05
Қабати якум: Бодинҷон дар бодиринг помидор (Беренжена con Vinagreta)Беморхонаи бодом! D.Schmidt дар бораи.com.com Гарчанде ки ин табақ аксаран ҳамчун вирус хидмат мекунад, он метавонад як рӯзи хӯришгоҳи сабзии сабзро иваз кунад. Ҳатто одамоне, ки фикр мекунанд, ки онҳо бодинҷон ё помидорро дӯст намедоранд, дар бораи ин табақ банданд! Танҳо пухтупаз дар он ҷо ҷойгир аст, ки якрангии бодинҷон дар бригадаи гармкунӣ аст. Қисми боқимонда баъзе помидор, сирпиёз, пиёз сабз ва сирпиёз, пас омезиши винограгиро буриданд . Пеш аз он ки хидмат кунад, онро пешакӣ гузоред.
03 05
Курсҳои асосии: Мурғи ранга-Style (Pollo a la Riojana)Pollo a la Riojana - Rioja-Style Chicken (c) 2007 L. Sierra Licensed ба About.com. Минтақаи шимоли Испания La La Roja номидааст, ки барои истеҳсоли сершумори баландсифаташ маълум аст, аммо ошхонаи ин майдон низ шадид аст. Дар зимистонҳои La Rioja сард ҳастанд, то онҳо медонанд, ки чӣ гуна хӯрок шуморо гарм мекунад. Чӯҷа дар шароби сафед пухта ва бо сирпиёз, қаламфури сурх ва фортепиано ислоҳи кӯҳнаварди зимистон тайёр карда шуд. Хизматро бо шарбати french homemade ва фаровонӣ нон ба шарбат то чошнии.
04 05
Часпонидани часпӣ: Шириниҳои фаронсавӣ (Patatas Fritas)Фризҳои фаронсавиро фаромӯш мекунанд. Диана Rattray Паҳншавии франзи франки дар ҳама минтақаҳои Испания табақоти маъмулӣ мебошад. Онҳо танҳо дар бораи ҳар як курси асосӣ хизмат мекунанд ва бомазза мебошанд, хусусан ҳангоми равғани зайтун . Дар ҳақиқат ягон ҳилла барои ин картошка вуҷуд надорад ва ягон fryer махсус талаб карда намешавад. Истифодаи шоколадҳои калон ва чуқурро истифода баред ва чашмро наздик накунед, ки равғанро нест кунед.
05 05
Десерт: Испания Бодиринг Тарт (Tarta de Santiago)Бодиринг Almond Tart. Westend61 - Графикаи Getty Ин торт боғи лағжин дар шафати Santiago (St. James), муқаддаси Испания ном дорад. Он бо боғҳои хокистар, шакар ва каме орд сохта шудааст. Як кати хурди ин торт бо як пиёла эспрессо роҳи хушбахтиро барои хотима додани хӯроки испании аҷиб аст.