Лӯбиёи сабзавоти тару тоза аз як равған болаззат ва salad картошка беназир аст. Барои мазза хубтар, ин як чанд соат пеш аз вақт ва то даме, ки вақти хоб кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 килограмм картошка пӯст-пӯст, scrubbed ва бурида дар қисмҳои 1-дюйма
- 1 1/2 ба 2 лӯбиёи лӯбиёи сабз, то тендер ғарқ ва дар дарозии 1-дона бурида
- 1/2 коса пиёз биносту решакан пиёз
- 1/2 коса карафсии ковокии борик
- 1 тарбуз сирпиёз, mashed ва биносту minced
- 2/3 пиёла майонез, нур ё мунтазам, ё бештар, то бичашед
- 1 tablespoon бодиён
- 1 tablespoon шарбати лимӯ
- 2 tablespoons сметана
- 1 1/2 teaspoons решакан тару тоза тару тоза
- намак ва ќаламфури, мечашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Гузошта картошка дар як чошнии калон ва бо об фаро мегирад. Ба напазед; кам кардани гармӣ ба миёна-паст, пӯшида, ва пухтан барои 12 то 15 дақиқа, ё то картошка мушакҳо-тендер. Холӣ ва ба таври комил сард.
- Интиқоли картошка сард ба як косаи калон дар якҷоягӣ бо лӯндаи сабзии помидор, пиёз решакан, карафсшаванда, ва сирпиёз. Нобуд сохтани беназоратӣ.
- Абрҳоро дар 2/3 пиёла майонез, зич, шарбати лимӯ, сметана, бодиён, ва намак ва ќаламфури, мечашонем. Агар зарур бошад, илова майонези каме илова кунед.
* Лӯбиёи сабзидашудаи сабзавот - Захираҳои сабзидашуда дар сабзавоти парешоншуда шуста мешаванд. Сиёҳро дар қабати 1 то 2 дюймаи об гузоред. Нигоҳ кунед, ки напазед гармии гармии миёна, пӯшед, ва барои тақрибан 5 то 7 дақиқа пухтан, ё то он даме, Агар шумо бо лӯндаи сабзи яхкардашуда истифода бурда истода бошед, роҳҳои бастабандишударо ба бухор ё микроэнергия риоя кунед.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
Салафот, сафед, ва кабуд равғани картошка
Картошка картошка Classic with Potatoes
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 307 |
| Total Fat | 15 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 9 мг |
| Sodium | 180 мг |
| Карбогидратҳо | 38 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 7 г |