A La Parrilla як гӯшти парҳезӣ ё гӯшти хокистарӣ. Он инчунин ҳамчун бразия шинохта шудааст. Дар испанӣ, пострилат ба лавҳаи BBQ ва бромасозӣ маъмулан ангишт ё гарм аст. Аксарияти одамон овоздиҳандаҳоро бо рома, ки мурғ истифода мебаранд, месозанд.
Pollo a la Brasa низ ҳамчун мурғ Peruvian дар Иёлоти Муттаҳида шинохта шудааст. Хӯрокӣ дар Лима Перу сар шуда, низ метавонад мурғи blackened ё мурғи rotisserie номида мешавад. Ин барбодҳои парешонкардашудаи помидор аст.
Шахсе, ки Швейсария дар ҳақиқат бо технологияи хӯрокворӣ дар солҳои 1950-ум пайдо шуда буд, ки бо мурғи баҳр дар маринези намак, ё salamuera машғул буд. Пас аз он ки оташ дар сангҳояш дар гармии algarroba пухта шудааст. Хусусияти rustic аз пухтупаз chicken ҷалб даст ба мурғ дар бораи як таги металл, мунтазам, бар гармии-коре, вақтро сарф барои кук.
Бо шарофати бунёди таҷҳизоти автоматӣ пажӯҳиш, раванди пухтупаз (ё дигар гӯшти дигар) ба ин роҳ осонтар шуд. Намунаи технологияи пухтупалӣ дар тамоми ҷаҳон паҳн шуда, дар якчанд фарҳанг ва мамлакатҳо истифода мешавад.
Он мумкин аст, бо хӯроки машҳуре, ки дар мағозаҳои испанӣ пайдо шудаанд, ба монанди сирпиёз, папума, шӯрбоф, лӯбиё, ва гиёҳҳои помидор.
Чӯҷаҳои испанӣ испанӣ
Шумо метавонед баъзе аз ин компонентҳоро дар ин ашёи алафҳои испанӣ огоҳ кунед. Дар ин ҷо якчанд тухмҳои дигар мавҷуданд, ки ба қаҳвахонаи испанӣ ва чӯҷаи испанӣ дохил мешаванд, ки дар он забони испанӣ ном дорад.
- Чӯҷаи испанӣ бо равғани сабзӣ бо сабзавот (ҳамчунин бо номи Pollo con Salsa Verde) : Ин мурғи анъанавии Испания бо равғани чошнии сабз як роҳи зуд ва осон барои кашидани ашёи хоб дар ҷадвал аст! Беҳтарин бо биринҷ ё картошка.
- Чӯҷа дар Pepitoria Sauce Recipe (низ Pollo en Pepitoria) : Ин мурғе болаззат дар дорухонаҳои pepitoria pepitoria як табақи испании классикӣ аст. Ончунон ки маълум аст, поперо дар пеполитион, шумо онро дар менюҳои хӯрокворӣ дар саросари Испания ва дигар ҷойҳо пайдо хоҳед кард.
- Испания Абрешим Сирпиёз Сиҷҷил : Ин ислоҳи гармии анъанавии Испания таркиб ёфтааст, ки осон аст, ва ҳамеша аз тару тоза ва пур аз мазза мегардад. Ин як хӯроки нисфирӯзии комил аст!
- Помидор Алахилл бо Томас Сотос барои осон кардани он, ки бо помидорҳои офтобӣ-хушк ва гиёҳҳои хушкшудаи бениҳоят бениҳоят осон аст, нависед.
- Тухми мурғи испании Испания (ҳамчунин номи Эстофадо де Полло) : Дар ин қитъа хӯроки мурғпарварӣ, одатан лӯбиёе, ки дар минтақаи Кастилла хӯрок мехӯранд, дар он ҷо зимистонҳои хушсифат ва ғизо шуморо аз дохили хона гарм мекунанд. Он бо картошка дар хона-пухта ё нон, гармии рентгенӣ ва хӯриши оддии сода барои пур кардани хӯрок, ошомиданӣ.
- Мехоҳед, ки бо нархи гармии помидор бо равған помидор кунед? Ин услуби исломи испанӣ бо дорухати помидор помидор як хӯрокхӯрӣ барои як чизи оддӣ ва майзадагӣ аст.