Ин дорухат барои карам Литва ба сифати balandeliai ё " кафтараҳои кам" маъруф аст. Ин табақ дар Аврупои Шарқӣ умумӣ маъмул аст ва дорухат аз кишвар ба минтақа, минтақаи минтақа ва оила ба оила тааллуқ дорад. Ин аст, ки аз меъ- зиёди карам .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 карам cap (тақрибан 4 километр)
- 1 пиёла пиёз (асал)
- 1 карам коса (биносту решакан)
- 1/2 коса қаламфури зард (биносту решакан)
- 2 tablespoons равған
- 1 пиёла ришти сафед (пухта)
- 1 1/2 грамм гӯшти гов (ё гӯсфанд ё хук ё якҷоя)
- 1 teaspoon сирпиёз (биносту решакан)
- 1 тухм калон (латта)
- 1 риштаи marjoram
- Намак барои бичашонем
- Қаламфури сиёҳ ба бичашед
- 1 помидор помидор
- 1 пиёла захм (гӯшти гов)
- 3 tablespoons сметана
Чӣ тавр бояд кард
- Хориҷ аз карам. Ҳамаи сарро дар як деги калон пур аз оби намакин пур кунед . Пӯшед ва пухтан 3 дақиқа, ё то он даме, Шумо бояд дар бораи 18 барг.
- Вақте ки баргҳо барои кор кардан кофӣ нестанд, корпартоии парпечро истифода кунед, то ки аз ҳар як барге аз маркази ғафсии ғафс ҷудо созед, бе буридани тамоми роҳ. Аз карам боқӣ монед ва онро дар поёни як тангаҳои голландӣ ё чошнии калон ҷойгир кунед.
- Селте решакан пиёз, карафс ва қаламфури дар равған дар толори калон то тендер, ва бигзор сард.
- Дар як косаи калон, биринҷ пухта, омехта пиёз, гӯшт, сирпиёз, тухм, marjoram, ва намак ва филфил то хуб омехта. Оё overmix нест ё гӯшт сахт хоҳад шуд.
- Қариб 1/2 пиёла гӯшт дар ҳар як баргҳои карам ҷойгир кунед. Аз гӯшти пӯсти равған пӯшед. Ба канори рости барге ба миёнаравӣ биравед, сипас чапи чапро баста кунед. Шумо дорои як лифофа ҳастед. Бори дигар, аз шумо раҳоӣ ёбед, то як рол ба таври осоишта созед.
- Қуттиҳои карамро болои болои карам бурида дар танӯрҳои Нидерланд ҷойгир кунед, ҳар як қабати бо намак ва филфил. Муносибати помидор бо сабзавоти гўшт ва рехтани ролҳо. Ба як напазед, пӯшед, кам кардани гармӣ ва тобоварро дар стеветоп барои 1 соат гузаронед.
- Бо шарбати шиша ва боронҳои сметана, ё шарбати ширӣ бо сметана хизмат кунед ва онро дар зарфҳои карам таҳкир диҳед.
- Рӯйҳои карам хуб пеш аз ва ё баъд аз пухтани хӯрок хобида ва метавонанд бо пухтори суст (бо дастурҳои истеҳсолкунандаи худ) кор кунед.
Эзоҳ: Азбаски онҳо метавонанд аз ҳарорати гарм ва ё ҳарорати хонагӣ хӯрок хӯранд, пӯлодҳои карам ба миқдори зиёди мизоҷон табдил медиҳанд. Танҳо онҳо бо чархҳои frilled frished ва шумо барои рафтан хуб мебуд!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 401 |
| Total Fat | 16 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 175 мг |
| Sodium | 226 мг |
| Карбогидратҳо | 34 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 29 г |