Бештар дар бораи ин сабзавоти солим солимтар омӯзед
Freekeh чист?
Дар кӯтоҳ, freekeh гандум, ҳеҷ чизи дигар нест. Ана тамом. Хуб, дар ин ҷо каме зиёд аст, бинобар ин, хонданро давом диҳед. Freekeh, баъзан чун "freekah" ё "frikeh"), гандум сабзавот ҷавон, ки ба коса ва шикаста буданд . Ин як ғизои пурраи ғалладона аст, монанди гандум , гандум , гандум ва дигар ғалладонагиҳо .
Гарчанде ки freekeh дар тӯли асрҳо тӯл кашидааст, пас аз он, ки соли нави 2010-ро ихтиёрӣ ба сӯи Oprah ҷустуҷӯ кардан мумкин аст.
Freekeh қисми таркиби озуқаворӣ ва тамғазании гандум аст , ки ҳамчунин quinoa ва teffро дар бар мегирад ва дар байни равғанон ва вегетаҳо маъмул аст. Шумо баъзан метавонед freekeh номида мешавад, ё ҳатто frik.
Чаро ман бояд Freekeh бихӯрам?
- Fiber, fiber, fiber! Миқдори ками миқдори нахи микроскоп ба таври вазнин ҳисоб карда мешавад (аз оне, ки нахи офтобро пур мекунад ва шуморо ҳис мекунад), ва агар шумо парҳези боэътимоди мувозинатонро хӯрок надиҳед, шояд шумо метавонед парҳези бештареро дар равғани худ истифода баред .
- Гирифтани ғалладонагиҳо, монанди freekeh пур аз ғизоҳои муҳим, ба монанди селен, калий ва магний мебошанд.
- Мисли quinoa , freekeh сарчашмаи хуби сафеда барои равғани зардолу ва вегетаҳо медиҳад .
Where to Find Freekeh
Бисёре аз мағозаҳои ғалладонагиҳои ғизоӣ freekeh дар якҷоягӣ бо дигар маҷмӯи ғадуди ғизо шикастаанд, аммо баръакси дигар ғалладонҳо, freekeh қисман дар қисмҳои болаззат пайдо мешавад. Баъзан, шумо метавонед дар озуқаи ғизои этникӣ, дар якҷоягӣ бо хӯрокҳои дигари шарқии Шарқ шиносед.
Вегман ва бисёре аз коэффитсиентҳои хурдтар ва гиёҳҳои органикӣ низ ин ғалладонагиҳо низ доранд. Freekeh воридкунандагон дар сайти худ ҷойгиранд. Ин яке аз он аст, ва албатта, он ба таври васеъ онлайн дастрас аст. Он низ пеш аз flavored дар flavored tamari or rosemary sage. Агар шумо як блоги шарқии маҳалии маҳаллӣ дошта бошед, онҳо метавонанд бренди воридшударо ба даст оранд.
Ҳамчунин нигаред: Маҷмӯаи маҷалла барои онлайн
Паҳкаш бо Freekeh
Мисли гандум гандум , freekeh як ғалладонагиҳост, аммо аксаран фурӯшандае, ки аз ҳадди имкон берун аст, фурӯхта мешавад, зеро вақти пухт коҳиш меёбад, аммо мундариҷаи ғизои худро тағйир намедиҳад. Озодагон ё на, freekeh як ғалладонагиҳои солим мебошад. Тамоми озодона (uncracked) қариб 45-50 дақиқа барои тобистон, дар ҳоле, ки решакан карда мешаванд, тақрибан 15-20 дақиқа барои мулоим ва пухтан хуб.
Барои омода кардани freekeh, шумо мехоҳед каме бештар аз 2: 1 миқдори моеъ ба freekeh, то қариб 2 1/2 косаи об ё сабзавот барои ҳар як косаи озод. Симмерсинг озод, фаро гирифта, барои 15-20 дақиқа. Ҳангоме, ки моеъи ғизодиҳанда ва ғалладона нарм аст, онҳо омодаанд, ки истифода шаванд. Мисли макарон, баъзе одамон мехостанд, ки дар оби тозаи ошомиданӣ бо як каме равған пухта, вале ин афзалияти шахсӣ аст.
Агар шумо аллакай барои хӯрокхӯрӣ истифода бурданро истифода карда бошед, пас шумо метавонед барои истифода аз freekeh, аз равғанҳои ғалладона, ба pilafs, шӯрбофӣ, болишт, сақф ва шӯрбо мулоим ҳастед . Агар шумо метавонед онро бо биринҷ кор кунед, шумо метавонед онро бо freekeh кунед. Freekeh sushi , касе?
Маълумоти Freekeh
Аз як грамм равған барои ҳар як хизмат, freekeh озуқавории камсавод ва қариб беғараз аст , ва, албатта, он гиёҳхор ва вегета , ҳарчанд ки гандум аст, он gluten-free нест.
Хизмат аз freekeh (як косаи чорум, хом) 8 грамм сабзӣ, камтар аз 130 калория ва 4 грамм нахи . Вирканҳо ва варақҳо бояд қайд кунанд, ки freekeh низ фарогирии зич дорад, агар ин яке аз нигарониҳои шумо бошад. Ва занҳо, ин ҳам он аст, ки ин яке аз нигарониҳоятон аст. Ва занҳо, он низ дар оҳанин баланд аст .