Шакли пурқувват ва виртуалии равғанӣ ва вирусӣ бо тамоми ғалладонагиҳо, картошкаҳои ширин ва гӯшти сабз баргҳо дода шуд ва бо нахӯд пӯшид, то он даме, ки хӯрок пур шавад. Ин равғани масунӣ freekeh дорои фаровонӣ ва протеини солим аз ҳам мева ва чӯпчаҳо дорад.
Recipe ва Photo бо иҷозати "30 Ways to Freekeh"! cookbook.
Ҳамчунин нигаред: freekeh чист?
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 картошка ширин
- 1 Tbsp. равғани зайтун (барои боронҳои ширинӣ)
- 1 8-ounce пакети озодро (1 пиёла)
- 4 пиёла шўрбои сабзавот
- 2 барг халиҷи
- 1 хӯшаи хӯша (тару тоза, бурида ба қисмҳои тухмшакл)
- 1 пиёз хурд (diced)
- 1 12-октябри он метавонад чошбакҳо (рехташуда ва рӯдхонаҳо)
- 1 12-ounce метавонад помидор (оташ гармшуда)
- 2 то 3 дона сирпиёз (minced)
Чӣ тавр бояд кард
Аввалан, қабати гармро ба 475 дараҷа гарм кунед.
Next, омода картошка ширин. Пошидани картошка ширин ва сипас онҳоро ба мукааб дар бораи 1-дюйм дар андозаи чен мекорад. Як варақаи нонпазӣ бо рехт, ва картошка ширин дар як қабати якбора тартиб диҳед. Мастакҳо бо картошка ширин бо каме равғани зайтун. Паҳн кардани картошка ширӣ дар танӯр барои 25 дақиқа ё то тендер. Вақте ки пухтупаз карда шуд, онҳоро аз танӯр ҷудо кунед ва ҷудо кунед.
Дар ҳоле ки картошка рехтанд, рехтани ҳамаи компонентҳои боқимонда ба деги калон дар болои ставетоп гармии баланд. Абрҳоро барои омехта ва пухтан бар гармии миёна барои тақрибан панҷ дақиқа. Коҳиш додани гармӣ ба болои мошин дар болои гармии баланд. Абрҳоро бо равған ва гармӣ барои тақрибан 5 дақиқа. Коҳиш додани гармии паст ва картошка ширинро пур кунед. Қисман қисм кунед ва камаш 30 дақиқа тобистонед. Дар баъзе мавридҳо санҷед ва таҳрик кунед. Идома кунед барои пухтани мӯй барои дароз кардани пӯст, илова кардани об ё зиёди шўрӣ, агар хоҳед.
Вариантҳои реактивӣ: Истифода кардани ковокии тару тоза ё косаи баҳрӣ ба ҷои картошкаи ширӣ барои freekeh ва тозаву озода ва каду ё freekeh ва қубурҳои печакпӯшӣ. Масъалаи дигар? Иловаи хамиртуруши хурокии каме дар болои косаи худ барои як vegan "Parmesan cheese-like" мазза бе фарбеҳ ва бе ширӣ. Бифаҳмед, ки картошка ширин, ғалладона ва тамоми ғалладона!
Агар шумо пухтани ғалладонагиҳо ва ғизо бо freekeh тамошо карда бошед, дар ин ҷо чанде аз хӯроквории вегетативӣ ва вегетативӣ барои кӯшиш кардан:
- Тухмиҳои равғанҳои равғани равғанӣ
- Freekeh risotto бо asparagus тару тоза
- Маводи хўрокворӣ ва равғанҳои равғанӣ freekeh