Мастчох

Ин хӯрокҳои ширин барои гарм кардани ҳаво гарм нестанд ва бисёре аз онҳо сабзавоти мавсимии мавсимиро хуб истифода мебаранд. Ба онҳо одатан дар як деги тайёр кунед, ё бо истифода аз гулҳои анъанавӣ ё қубурҳои ороишӣ барои таҷрибаи баландсифат истифода баред .

• 01 аз 10

  Tagine бо пиёз ва помидор
  Шояд ҳайратовар бошад, ин қубур метавонад тамоми фасли сол хизмат расонад, аммо мо махсусан дар тобистон аз он баҳравар хоҳем шуд, вақте ки мо аз варақаҳои вазнин, аз қабили картошкаҳо, бедор мешавем. Дарвин, сафед ва зулм дар ҷавфҳои хушбӯй, ки барои хӯрокхӯрӣ истифода мешаванд.

• 02 аз 10

  Тӯф ё Бали Tagine бо сабзавот

  Гарчанде, ки эҳтимолан шумо метавонед ландани сабзро солона харед, техникӣ онҳо сабзавоти тобистон мебошанд. Онҳо ҳангоми машрубот бо хӯрокҳои Morocco ва гўшт дар ин қуттиҳои осебдидаи луобпардаи онҳо хеле болаззат ҳастанд. Шарбати лимӯ ё лимӯ нигоҳ дошта мешавад.

• 03 аз 10

  Tagine аз карам
  Омодагӣ ба ин қуттиҳои алюминийи осебе, ки дар боло дар болои гулкарам якхела аст. Модар, заиф ва нур, он комилест барои пешниҳоди асосӣ дар рӯзи тобистон гарм.

• 04 аз 10

  Барра ё гиёҳ бо бодинҷон
  Ҳангоми пухтани ин тобутҳои тобистон, шумо метавонед бо табақаҳои бодинҷон, ё пашм бодинҷон пухта ба чошоларо интихоб кунед.

• 05 аз 10

  Mussels дар помидор помидор

  Захираи помидор бой аст, қариб ки ҳамоно дар Каламари Калиней (боло); Мошинҳо бояд танҳо пухтани кӯтоҳ, махсусан, агар шумо бо гӯшти мӯй рехта бошед. Тамино ба тарзи анъанавӣ бо нон, ё ҷӯшон ба чошнӣ ва мӯйҳо бар биринҷ ё макарон хизмат кунед.

• 06 аз 10

  Шир ё Тӯйи тамға бо сабзӣ
  Сабзӣ сабз ва лаблабу дар ин дорухат ҳастанд, ки талаб мекунад, ки veggie бо зингом, туршӣ ва як каме дорчин. Хариса барои онҳое,

• 07 аз 10

  Chicken ва Fennel Tagine

  Яке аз мазмуни дӯстдоштаи ман, ин яке аз мазмуни анализии хурд аз лампаҳои fennel ва майзада, моҳияти линзаи аз лимӯ нигоҳ дошта мешавад. Saffron, zinger ва Ras el Hanout аз навъҳои хушбӯй истифода мебаранд.

• 08 аз 10

  Chicken Tagine бо Nigella Тухмҳо

  Дигар дӯстдоштаи шахсӣ, Таги Тухм бо Нигело Тухмҳои хушсифат аз тухмии сиёҳ пайдо мешаванд .

• 09 аз 10

  Chicken Tagine бо Пиёз, Помидор ва Зайтун
  Шумо метавонед ин даври солона аз он лаззат бубаред, аммо ман онро хуб медонам, вақте ки дар даруни хӯрок хӯред. Онро пӯшед, то ки дар қафои худ хизмат кунед, ё онро тайёр кунед ва пазироӣ кунед.

• 10 аз 10

  Марокко Фишин Tagine Mqualli

  Картошка метавонад як мазҳака ба як ашёи вазнин рӯй диҳад, аммо на ин ки дар ин дорухи бодинҷон, ки дар он ҷо бо помидор, пиёз ва қаламфури ресмон пӯшидаанд. Зан, заҳри заҳролуд аз chermoula , мариналии классикии Morocco меояд.