Ин дорухури curry crab Thai як роҳи хушбӯй, роҳи экзотикӣ барои ҷашн гирифтани Dungeness ё crabs кабуд. Ин якчанд компонентҳои ғайриоддӣ талаб мекунад, аммо онҳо ба осонӣ метавонанд дар бозори Осиё пайдо шаванд. Яке аз чизҳое, ки шумо иваз карда наметавонед ё ба истиснои он, шир Coconut аст, ки бо креми Coconut ошкоро намешавад).
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 килограмм гӯшти гелос
- 2 то 8
- қаламфури пиво (ба монанди serrano ё Тайланд, бурида)
- 1 адад заргарӣ (2 дюйм, растанӣ ё гамбанал)
- 6 дона сирпиёз (решакан)
- 5
- решаҳои (бурида)
- 1 tablespoon coriander (замин)
- 2 tablespoons zest (офтоб)
- 1 бор
- lemongrass (танҳо қисмҳои сафед, ҷарима карда шудаанд)
- 1 қошуқи намак (ё ба бичашонем)
- Оптикӣ: 1 хамираи помидор
- 2 пиёла шир Coconut (на яхмос Coconut)
- Опсия: 2 tablespoons чошнии моҳӣ
- 1 қошуқи шакар
- Опсияи: 3 то 4 баргҳои лимӯ ё офтоб
- 1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ (ё ба бичашонем)
- Биноҳои: 2 tablespoons cilantro (бурида)
Чӣ тавр бояд кард
- Илова бар ин, дар ин маврид метавон гуфт, ки дар ин маврид, ки дар ин самт коре ба анҷом нарасидааст, , вале он хеле монанд нест.
- Дар як деги калон ё wok, ширурӯшӣ аз шир Coconut 5-6 дақиқа. Аз омехтаи омехта илова кунед ва онро ба шир Coconut гардед, дарозиҳо доимо барои 2 то 3 дақиқа. Нагузоред, ки омехта душвор аст, вале як тобистон хуб аст.
- Илова кардани сабзавот, чошнии бензҳои интихобшуда, шакар, лимӯм ва лимӯсии иловагӣ ва барои 5 дақиқа пухтан, то рухсатии саратонро накушанд, ва аз нав ба навбат табобат мекунанд.
- Иловаи ќаламфури сиёҳ. Батареяи сафед ва боло бо равған решакор кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 353 |
| Total Fat | 21 г |
| Fat пурбор | 17 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 66 мг |
| Sodium | 1,386 мг |
| Карбогидратҳо | 25 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 22 г |