Frittata сабзавот як табақи болаззат, ошомидании ошомиданӣ, инчунин низ ба саломатӣ низ таъсир мекунад. Ин метавонад хӯрокҳои классикии классикӣ набошад, вале ин дар он аст, ки ин ҷо хеле зиёд аст.
Чӣ гуна муҳаббатро, ки Frittata метавонад бо равған як равған бихӯрад ё ба хунук нигоҳ дошта шавад ва табобатро барои хӯрокхӯрӣ ё барои пикселҳо ва ҷонибҳо тақсим мекунад.
Дар Frittata низ гуногун аст. Шумо метавонед бо мундариҷа бозӣ кунед, то шумо мехоҳед, ки аз худ ё тамошобинони кӯдакон хориҷ шавед ва табақаи бузургеро дӯст медоред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoon равғани зайтун бокира иловагӣ
- 1 пиёз хурд, сабусакҳо ва сабусакҳо
- 2
- дона сирпиёз , сабусакҳо ва минералҳо
- 250g (9х) сабзавот, равған ва сабзавот аз интихоби шумо **
- 1 пиёла Cavolo Nero ё карам баҳорӣ, резед
- 6 тухмҳои калон, сабукфикрона латукӯб мешаванд
- 1 tablespoon parsley барге пӯхта, биносту бурида
- 125g (4 г) 1 пӯлоди мулоим, панир, пошид
Чӣ тавр бояд кард
- Гармии 1 tablespoon аз равғани зайтун дар 23 см (қариб) пошидани равған ва пиёзро дар гармии паст то 5 дақиқа то нарм кунед. Бодиққат нигоҳ надоред. Иловаи сирпиёз, исьени, сипас сабзавот ва карам пухта. Кук барои 2 дақиқаи дигар.
- Мавсими тухмҳои латукӯб бо сиккаи қаламфури сиёҳ ва намак каме дар охири охирин (илова кардани намак пеш аз ин вақт метавонад фиттатигарӣ кунад). Ба тухм равғани хуб диҳед.
- Ба тухмҳои латукӯбкардашуда ба сабзавот пухта дар қабати frying ва таҳрик кунед. Иловаи parsley ва инчунин таҳрик кунед.
- То он даме ки ҷонибҳо ва маркази omelette қувваи барқро ба поён бирасонанд, гармии паст ва пухтанро пахш кунед. Фиттитотро ба болои плазаи калон табдил диҳед ва сипас ба қабати шаппазӣ бо канори сангин баргардед.
- Пошидани бузҳои пашм ва пухтан барои 5 дақиқаи минбаъда ё то он даме, ки frittata тиллоӣ ва устувор аст. Alternatively, шумо метавонед frittata дар зери grill интиқол ва барои 10 дақиқа пухтан. Боз то Браун тиллоӣ
- Хориҷ аз гармо, ва ба каме каме сард кунед. Ба ҷӯробҳо буред ва бо равған сабз хизмат кунед.
Эзоҳ:
** Барои Frittata шумо сабзавоти пухта пухтаед, ки шумо бояд дасти ва ё истифодаи он, ки онро як табақаи арзандаи арзонтар кунад. Либосҳо картошка, қаламфури, қуттиҳои (zucchini) ва лӯбиёҳои резинӣ мебошанд. Шумо дар он чизе, ки шумо метавонед танҳо тасаввуроти шуморо эҷод кунед. Ин аст, ки чаро ин Frittata хеле дӯст медорад.
Дар Frittata дар кишвари аслии Итолиё (ба номи худ дода мешавад), вале ба ҳар як тарабҳо хуб тарҷума мекунад, зеро он роҳи беҳтарини истифода бурдани сабзавотҳои боқимонда мебошад. Ба монанди ихтироъ бошед. Дар Бритониё, боқимондаҳои решакании рӯзи якшанбе аксар вақт ба Бобле ва Сиккаи дода мешаванд. Чаро ба Frittata як ҷои баръакс дода намешавад?
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 259 |
| Total Fat | 13 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 226 мг |
| Sodium | 222 мг |
| Карбогидратҳо | 22 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 15 г |