Кортфиш ва Hush Puppies

Таърихи хӯроки ҷанубӣ: Catfish ва Hush Puppies

Catfish, яке аз хӯрокҳои маъмултарин дар Ҷанубӣ аст, аксар вақт пухта бо тухмпӯшҳо пухта мешавад. Ҳайвонот инчунин метавонанд дар ҳама гуна хӯрокҳо, ки ба моҳвораи ғайриқонунӣ занг мезананд, истифода карда шаванд ва шумо метавонед дар бораи саҳифаҳои гуногун дар бораи ҷолиби гуногун пайдо кунед.

Дар атрофи тақрибан 2000 намуди catfish вуҷуд дорад, ки номе (эҳтимолан бо грейдерҳо) аввалин бор дар соли 1612 чоп шуда буд. Амрикои Шимолӣ 28 намуди catfish, беш аз даҳҳо нафарашон хӯрдаанд.

Бодкардашудаи маъмултарин - "catfish channel", "catfish white" ва "catfish сиёҳ" мебошанд.

Дар ҷануб, catfish дар хоҷагиҳои моҳӣ (тақрибан 90 фоиз дар Миссиссипи) эҳё шуда, тару тоза ва яхкардашуда фурӯхта мешаванд. Тақрибан 60 фоиз дар ҳудуди 65-миля радиоҳои Belzoni, Mississippi, худидоракунии Catfish Capital аз ҷаҳон калон шудаанд.

Ҳушбӯйҳо як дӯстдоштаи марбут ба catfish пухтаанд ва аксар вақт бо дигар намудҳои моҳӣ пухта мешаванд. Инчунин, ки ҳамчун кг ҷуворимакка маъруф аст, тухмпӯшакҳо нонҳои калтаки шалғамро доранд. Ҳикояи машҳуре, ки дар гирду атрофи гушт ба мо бармегардад, ба рӯзҳои ҷанги шаҳрвандӣ бармегардад. Ҷанбаҳои назди бинои кӯҳӣ нишаста, хӯроки худро тайёр мекунанд. Агар сарбозони Янки ба наздикӣ биёянд, теппаҳои пӯсти баъзе пӯлодҳои пухта бо амри Hush, туманҳо хоҳанд кард.

Коффиш метавонад дар ҳама гуна тухмии беназири беназири сиёҳ истифода бурда шавад, вале аксарияти ҷанубҳо онро дар шалғам ва пухта пӯшанд, бо тухмпӯшҳо, косеза, ширин ва кетупро мепошанд.

Мувофиқи Craig Claiborne, муаллифест, ки Пажӯҳишгари Southern Craig Claiborne, Catfish Deep-fried бе ketchup бе санги гарм бе хардал аст.

Мастакҳо ва маросимҳои баҳрии марбута

Чӣ тавр ба даст Кортфайи Кулли Классикии Классикӣ Қуттиҳои асосиро барои лампаҳои catfish пухта бо равған ва як омехтаи косметикӣ.

Cajun Seasoned Beer Сатри Фишер Моҳӣ Ин ниёзҳои тухмии хурди моҳидорӣ ба садама ва пухтупаз ба пухта расиданд. Онҳо tacos меларзанд! (тасвир)

Панф пашмаш Кортфиш Ин усули оддӣ дар болои ҳаво ё дар як дона тиреза кор мекунад.

Қуттиҳои чуқури таркибпӯши пурқувват бо тирҳои чашмпӯшӣ Драги бо коғази калий классикӣ пухта мешавад.

Селексияҳои сабзавотан сабзавот Фабрикаҳои лаблабу бо якчанд мавсими оддӣ сабзонида мешаванд.

Бодиринг Лимӯ Коффӣ дар фехруд Дар catfish дар рехт бо лимӯ ва сабзавот пухта.

Пӯчидашудаи пӯлоди пухташуда Паҳншавии нонпазии нонпазӣ пур аз пояҳои catfish пухта мебошад.

Cajun Fish Courtbouillon Ба ин шӯхии Cajun-bouillon бо нон ибрӣ хизмат кунед.

Chowder Catfish бо Bacon ва помидор Ин бухури як помидор асосан помидор бо зерсохтори catfish аст.

Пижаҳои пухташудаи ғалладон Буғҳои моҳӣ ба осонӣ пухта, на пухта мешаванд.

Бӯлабҳои баҳрии Easy Fillets Асосҳои "chips fish n" таркибҳои пухтаҳои моҳӣ пухта мешаванд.

Хушдорҳои пӯпӣ

Чӣ тавр Барои навиштани шоколадҳои Southern Hush Варианти оддӣ ин нон пора карда шудааст.

Гӯшти говҳо бо сабзавот Ойини сабз дар аксар акт ба пӯшидани теппаи чорво илова карда мешаванд.

Мошинҳои осонакардашуда бо шириниҳои крем-стандартӣ Ин тухмпӯшҳо бо тааҷуб ба осеби омехта мебошанд ва онҳо бе тухм сохта мешаванд.

Метавонед, ки зироатҳои сабзавотро дар бар гирад, ки ҳамаи маводи моеъро бояд таъмин кунад.

Чӯпони чуқур Чорчӯлчӯлҳои бутуни Ин тухмпӯшҳо бо омехтаи ғалладонагиҳо , дар якҷоягӣ бо шир ширин ва пиёз сабзида пиёз медиҳанд.

Як пӯсти пекпечи пӯписӣ Пӯшед, як пиёла нур ё торикро барои ин тухмҳои пӯсти лоғар истифода баред.

Чорводорон ҷуворимаккаҳои буттаҳои пӯсидаи пухташуда пухтаанд, қаҳвахонаҳои каме каме, ки бо хӯрдани хӯрок мехӯранд, лаззат мебаранд.

Хушбахтона ҷуворимаккаҳои асосӣ Агар шумо барои ороиш додани hush ҳуштакоро ғамхорӣ накунед, шакарро дар ин кафк мепечонед ва онҳоро бо catfish худ хидмат кунед. Ё ин ашёҳои ҷуворимакка ва хӯшаи бекорро санҷед.