Захирагӣ организмест, ки ба ғизо, гарм ва тарӣ ниёз дорад. Он «озуқаворӣ» (шакар ва крахмал), тавассути fermentation, ба карбонати карбон ва машрубот табдил меёбад. Ин карбоги карбон, ки молҳои пухтупазро баланд мекунад. Ду намуди хамиртуруш мавҷуд аст. Як намуди ороиши Brewer аст, хамиртуруши тару тозае, ки пештар дар кишти пиво истифода мешавад. Дигар намуди Paste Baker, ки ҳамчун агенти кироя истифода мешавад.
Ду намуди Pyramer Baker аз шарбати тару тоза ё зери коса ва хамираи хушк кор мекунанд.
Паҳлӯи тоза ё тавлидшуда
Онҳо бояд танҳо ба миқдори пулҳое, ки зудтар истифода мешаванд, харидорӣ карда шаванд. Захираи тару тоза дар пирожни кахрамони хурди меояд ва ба харобшаванда меояд. Агар фавран истифода нашавад, он метавонад дар яхдон то 3 рӯз нигоҳ дошта шавад. Як торт аз Паҳнази Fresh як лучаи хушкии хушк дорад.
Паҳншавии хушк
Ин беҳтарин аз ду намуд аст. Он гулшунавор ва дар маҷмӯи 1/4-ounce каме (тақрибан 2-1 / 4 teaspoons) ё дар зарфе ҷойгир аст. Ҳангоми парвоз ба ҳаво, он бояд дар яхдон нигоҳ дошта шавад.
Намудҳои ороиши хушк
Ду намуди ғизои хушк, мунтазам ва дигар суръати зуд ё зудранг аст. Хушбӯсии тез ба зудӣ нисфи вақтро барои нон афзоиш медиҳад.
Пухтупаз бо Панҷум
Захира асосан дар нон нонпазӣ истифода мешавад. Дар ташаккули шириниҳо, хамиртуруши агенти изофӣ маъмул нест. Дар он ҷо, ки тухмиҳои бисёре ҳастанд, ки ба хамиртуруши ҷустуҷӯ, ғайр аз Чарлзхӯрӣ, Роллҳои ширин, ва баъзеҳо ҳастанд.
Дар се намуди маъмултарин аз хамиртуруши ман дар мағозаи ман метавон пайдо шуд, ки Плейтерман аз Паҳнӣ, Суруди Сурх ва SAF Perfect Day for Peast.
Дигар Агентҳои дигар
Намудҳои таркиби маъмултарин дар шириниҳо Пухтупази Сода ва Пухтупази Пухтупаз мебошанд. Пухтупаз фишорро ҳал мекунад, ки витамини карбониро ҳангоми гармкунӣ ва рангҳо якҷоя мекунад.
Пухтупаз Сода дар якҷоягӣ бо компонентҳои турушро, монанди равған, коса ва асал муттаҳид месозад. Пухтупаз Сода аст, ки дар худкуши худкушӣ аст.