Ин дорухои сола аз Падари бузургтарини ман мумкин аст, ки як поруи моҳии борик ё шӯрчаи ғафсии ғизоӣ ҳисоб карда шавад. " COO-be-yon ", ин табақаи дӯстдоштаи бисёре аз қаҳрамонон аст. Ин ғайриоддӣ дар он аст, ки он бо нон дар Фаронса на бештар аз биринҷӣ хизмат мекунад. Ин як табақ аст, ки барои оне, ки наберааш ду дорухатро навиштааст.
Гумма як равғани помидори нафтро даъват кард, ки баъзе аз онҳо дар бораи ман фикр мекарданд. Ман баъд аз санҷиши тестӣ фаҳмидам, ки "spoon pot" як қошуқча баробар аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/4 косаи равғани зайтун
- 5 tablespoons орд
- 2 пиёла пиёз (решакан 0)
- 1 қошуқи намак
- 3/4 қошуқи қаламфури сиёҳ
- 2 CUPS об (гарм)
- 3 помидор помидор (решакан бо тухмиҳо)
- 3 дона сирпиёз (minced)
- 2 tablespoons сирко сафед сафед
- 3/4 коса пиёз сабз (зардолу)
- 1 1/2 кило литсейҳои моҳӣ (ягон моҳӣ)
- 1 пиёла пиёла (биносту решакан)
- Нонҳои фаронсавӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Кӯзаи калони вазнин ба гармии миёна.
- Вақте ки деги гарм аст, илова кунед равған ва гармӣ барои як дақиқа ё то, сипас он ордро илова кунед ва дар як дақиқа 10 дақиқа ва то 30 дақиқа шӯр гиред. Он бояд як миёна хуб барои бӯйҳои торик бошад.
- Иловаи пиёз, намак ва ќаламфури ва барои 10 дақиқа пухта, то пиёзҳо (ё «хушк» шаванд, чунки ҳомила).
- Ба оби гарм илова кунед ва ба напазед, шӯр кунед, то обро ба ҷӯй бирезед. Иловаи помидор, сирпиёз, сирко ва пиёз сабз ва напазед.
- Иловаи моҳӣ, хушхӯю хушк, кам кардани гармӣ ба паст ва тобистонаи гармии камаш то 1 соат (лӯбиёи моҳӣ дар давоми пухтупаз пӯшида мешавад).
- Пошидани бо parsley ва бо нон хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 574 |
| Total Fat | 37 г |
| Fat пурбор | 12 г |
| Набзи фарсудашуда | 15 г |
| Холестерин | 78 мг |
| Sodium | 318 мг |
| Карбогидратҳо | 29 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 33 г |