Ин тухмпӯшакҳо бо тааҷҷубоварӣ ба осонӣ ба ҳам омехта шудаанд ва онҳо тухмро ба вуҷуд меоранд. Метавонед, ки ҷуворимаккаҳои сабзавот ба тамоми маводи моеъ лозим шавад, аммо барои шир каме илова кунед, агар батареяи шумо хеле ғафсед. Бо 15,25 ounce метавонед аз нахлҳои сабзавот, санги ман комил буд.
Ин як дорухат дар боло барои Hush Puppies аст. Онҳо бо нахлҳои сабзавот, решакан пиёз, ва шалғамчаҳо сохта шудаанд. Ин тухмҳои болаззати болаззат пухта шудаанд.
Хушбӯйҳо як мутахассиси Southern, анъанавии бо catfish пухта мешавад . Онҳо инчунин бо баҳрҳои баҳрӣ ва дигар намуди моҳидиҳандаҳо бузурганд. Истилоҳи "чӯҷа пӯст" ба аввали асри 1900 рост меояд. Дар бораи як номаи якчанд ҳикояҳо мавҷуд аст. Баъзеҳо мегӯянд, ки он аз поёни ҷанги шаҳрвандӣ, вақте ки озуқаворӣ кам аст, меояд. Кукконҳо санги хуршедро ба сагҳои гурусна мезананд, мегӯянд, ки "Hush, puppies!" Ҳикояи дигар мегӯяд, ки мафҳуми "косахонаи кӯҳна" аз ҳамсояҳо намехоҳанд, ки аз ин хӯрок хӯранд.
Ин дорухат вобаста аз андозаи 1 1/2 то 2 дона тиреза.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла зард ё сафед сафед
- 1/2 коса орд, орд
- 1 қошуқи хокаи нонпазӣ
- 1 қошуқи намак
- 1 қошуқи шакар
- 1/2 пиёз пиёз (биносту решакан)
- 1 метавонад сабзавоти тарзи кристаллӣ (тақрибан 15 ounces)
- 1 tablespoon шир (бештар ва камтар, агар лозим бошад)
Чӣ тавр бояд кард
Офтобро то 200 F.
Рақами хунуккунӣ дар як варақи нонпазӣ, пӯлоди пухташуда.
Дар як чуқур, чуқур гарм, гармии 2 дюйм равғани растанӣ то 370 Ф. ё гарм кардани равған дар фитратҳои амудии электрикӣ ба 370 Ф.
Дар як косаи калон, якбора гелос, орд, хокаи нонпазӣ, намак ва шакар. Абрҳоро решакан кардани омехтаи хушк, ва сипас дар ҷуворимаккаҳо сабзавот кунед.
Агар омехта аз ҳад зиёд бошад, илова кардани миқдори ками шир.
Як tablespoon ё ковоки куки хурд барои тарки ба batter ба равғани растанӣ гарм.
Хушбӯйҳо дар гурӯҳҳои хурд аз 4 то 5 то Браун тиллоӣ, ё тақрибан 2 дақиқа, барои боварӣ ҳосил кардан ба ҳама тарафҳо бениҳоят хушк мешаванд.
Тоза кардани пӯстҳои ковокӣ ба қуттиҳои коғазӣ барои як дақиқа ё дугона ва сипас онҳоро ба решаи дар қабати омодашуда бардоред. Тӯрро дар танӯр ҷойгир кунед, то ки пӯсти пӯсти пӯстро нигоҳ доред.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Истифодаи равғани бетараф барои тарбияи чуқур, аз қабили равғани растанӣ, канали ё равғани зайтун истифода баред.
- Иловаи пиёз сабзавот ба пӯсти пӯсти ҷои пиёзро илова кунед.
- 1/2 ба 1 қошуқи фишори пиёз барои мазза иловаи пиёз илова кунед.
- Иловаи чанд tablespoons аз бекон пухта пухта ба batter.
- Дар бораи 1/2 косаи ҷуворимакка cheddar ҷавдор ба batter илова кунед.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
Классикии классикии классикии Southern Hush Puppies
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 102) |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 255 мг |
| Карбогидратҳо | 21 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 2 г |