Ин роҳи оддӣ ва лазиз барои пухтупази catfish аст, ва он низ дар болои тиреза кор мекунад, зеро он дар равғани ҳавоӣ кор мекунад. Истифодаи омехтаи намаки орзу ё истироҳати ҷанубии Ҷанубӣ ба ҷои ҷудошавии Кроул ё Cajun. Ин catfish пухта пухта бо coleslaw ва hushpuppies, дар якҷоягӣ бо картошка ва дӯстдоштаи Tartar шумо хизмат кунед. Ё, Сулаймонии Remoulade бо ин моҳии пухта пухта истеъмол кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 пиёла равғани канола (ё дар ҳолати зарурӣ барои расидан ба қаъри 1/4-дюйм)
- 4 то 6 литсейҳои catfish, тақрибан 4 воҳиди ҳар як
- 1 қошуқча
- Истеҳсоли сабзавот ё Cajun (метавонад иваз кардани омехтаи намаки ошпази шуморо)
- 1 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи қанд
- 1 1 пиёла шалғам
- 1/2 коса орд, орд
- 1 пиёла шиша
Чӣ тавр бояд кард
- Қариб 1/4-дюймаи равғанҳои канада дар як skillet калон аст. Дар гармии миёна ва гармии то гарм ҷойгир кунед.
- Нигоҳдории лампаҳои моҳидор бо сабзиши парвариш, намак, ва ќаламфури пошида.
- Дар як косаи васеъ, якбора гелос ва орд.
- Равғанпазро ба косаи резед. Ба моҳӣ ба равған ба сумка бирезед, сипас бо омехтаи ҷуворимакка пӯшед.
- Дар равған не ва пошидани қариб 3 то 4 дақиқа, то он даме, ки дар тарафи чапи решакан карда шавад. Бодиққат бошед ва то он даме, Дар зарфҳои коғазӣ ба холӣ резед.
- Бо чӯҷаи tartar ва пошхӯрӣ, дар якҷоягӣ бо coleslaw ва fries хизмат кунед. Ё ин, онро бо ин лаззат Артиши зебо.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
Филтрҳои баҳрӣ осон
Ин моҳӣ ва осебпазир аст, ки бо орд ва seasonings, ба амудӣ ба perfection.
Силсилатҳои халиҷи баҳр
Ин моҳии пухташуда бо интихоби шумо аз таркиби моҳӣ, аз қабили catfish, hoc, halibut, ё рамзӣ дода шудааст. Онро бо омехтаи pancake ва нонҳои нон , якҷоя бо ќаламфури лимӯ, намак сир ва тухм сохтаанд.