Ин абрешим осон аст. Барои иваз кардани гӯшти хук ё tofu (unbaned) барои гов, ва дигар сабзавот сабз, ба монанди нахўд, барг, ё bok choy instead of карафс.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3/4 литр бриллити дандонҳо (Дастури ёддода: дандоншиканӣ)
- 1 tablespoon чошнӣ
- 1 tablespoon шароб пухта ё шир сафед хушк (маслиҳати дастур: шумо инчунин метавонед истифода баред
- Шароби шароби Чин )
- 1/2 қошуқи равғани зайтун
- 2 teaspoons cornstarch
- 2 tablespoons
- чошнии лимуи торик
- 1 tablespoon шароби шароби Чин ё ширини хушк
- 1 tablespoon об
- 2 teaspoons шакар гулӯгир, ё ба бичашонем
- 3 tablespoons сабзавот ё равғани зайтун, тақсим карда мешавад
- 2 дона сирпиёз, бурида
- 4 лучи карафс, бурида ба чапи ба иловаро борик бурида
- 1/2 қошуқи намак, ё ба тамоштан
Чӣ тавр бояд кард
Роҳча бо роҳҳои коштани:
1. Гӯшти гов дар тамоми ғалладонагиҳо * ба иловаро борикро тақрибан 1 1/2-дюйм дароз кунед. Гӯшти гов дар як косаи ҷойгир кунед ва илова кардани чошнии лимӯ, шароб ё ширин, равған реша, ва ғурӯшанокро илова кунед. 15 дақиқа гӯшти говро маравед.
2. Гӯшаи чой торик, шарбати шароб ё ширин, об, ва шакар дар як косаи хурдро якҷоя кунед. Қафо гузошта шавад.
3. Тақвим ё машқро дар гармии миёна то он даме,
Иловаи 1 1/2 tablespoons oil. Вақте ки равған гарм аст, илова сирпиёз. Усмонов барои 10 сония, сипас говро илова кунед. Биёед кӯтоҳ бипӯшем, сипас то гулӯла гулӯсро ширин намоем. Хориҷ кунед ва дар colander ё коғазҳои коғазӣ холӣ кунед.
4. Истехсоли 1 1/2 равған дар равған ё қишлоқ. Вақте ки равған гарм аст, илова карафс ва намак. Картошка ба карафс то он даме, ки як сабзтар дурахшед (тақрибан 1 дақиқа).
5. Илова кардани чошнӣ ва напазед. Илова ба гов ба шӯр илова кунед. Омодагӣ барои 1 - 2 дақиқа барои тақсим кардани қаҳвахонаҳо. Хизмат кунед.
* Чӣ тавр бурида сатил аз тамоми ғалладонагиҳо
Пӯшед, ки аз буридани гӯшти ишқ ва ё гӯшти гӯшти гушт иборат аст ва шумо мефаҳмед, ки он дорои рентгенҳо ё «ғалладонагиҳо» дар саросари он аст. Инҳо нахҳои мушакӣ мебошанд. Барои буридани мӯй дар саросари ғалладонагиҳо, дандонҳо ба ин фабрикаҳо бурида мешаванд. Агар шумо гӯштро дар лабҳо бурида бошед, он хеле сахт аст.
Бо иҷозати «Everything Sperm Cookbook» , Ронда Лоик Паркинсон, Copyright © 2007, F & W Publications, Inc., Ҳама ҳуқуқҳо муҳофизат шудаанд.
Муфассалтар дар бораи гиёҳҳои ширӣ
Хӯроки хўрока
Пирожни пахта
Решаи донакдор
Sığlık Lo Mein
Бонбони бо помидор
Гӯшт бо сӯзандаи ҷолибе сиёҳ
Рӯбҳо бо лӯбиёи ранга
Бодир ва зуд бо равған бо брокколи
Дарвораи гов дар бодинҷон тухм - тавсияномаи шаробро дар бар мегирад
Stir-fry Шараф бо Бамбук решаҳои
Картошка бо шарбати пиёз
Ширини равған бо се сабзавот