Маринатори фоҷеабӣ метавонад бренди худро аз болои боло гирад
Барои дарёфти бештар аз як brisket дуддодашуда, шумо мехоҳед, ки ба фитрат ва қадами аввал аст, интихоби маринад хуб. Бо маринат кардани brisket , шумо низ мазза ва ҳамзамон гӯштро тозакунӣ кунед. Барои кӯмак ба шумо беҳтарин маринад барои brisket худ, мо омӯхта, ки аз меъ- маъмултарини, ки боварӣ ба ҳайрат.
4 Маслиҳатҳои муфид барои маркетинги бренди шумо
Маринатори хуби бригадир бояд як вояи оксигенро дошта бошад. Ин метавонад аз сирко то шароб ба шарбати ситрусӣ бошад. Элементҳои туршии ин маринатсияҳо тухмҳо ба гӯшт мерезанд, бештар аз он мебинед. Кислотаи лимфавии сиёҳро низ ба вуҷуд меорад.
Нақша оид ба маркетинги худ барои зиёда аз як соат дар як километр, вале на зиёда аз ду соат дар як пунта. Бисёре аз бригадаҳо як шабонарӯзро тақозо хоҳанд кард, то ки пешакӣ нақша гиред.
Азбаски brisket буриши калони гӯшт аст, як болишти зичии як зардобӣ як ҳикоя намекунад. Як табақи нонпазии калон ё деги ғайриқонунӣ (на металлӣ) барои нигоҳ доштани бренди ва маринад.
Инчунин муҳим аст, ки маринад ба тамоми рӯи чӯб расид. Бо ин сабаб, шумо онро беҳтар мешуморед, ки давра ба маржинаро дар маринад барои мунтазам пӯшонад.
01 аз 10
Якшанбеи Брисей Маринадcookbookman17 / Flickr Ин маринти беназири шоколади ширӣ шарти сурхро чун кислотаҳо барои гӯш кардани гӯшт истифода мебарад. Ин комбинатсияи беҳтарин аст, зеро қаҳвахонаҳои ширини шаффоф сурх ба гиёҳҳои мурғи брелет илова мекунанд. Пайванде, ки бо хардал, horseradish, cayenne, пиёз ва сирпиёз ва шумо дар роҳи хӯроки хуб ҳастед.
Дар ҳоле, ки шумо метавонед ширини ширӣ истифода баред, ин беҳтарин имконоти шумо нест. Аммо, агар шумо мекунед, боварӣ ҳосил кунед, ки намак дар маринад аз он даме, ки пухтупаз ширин аст, аллакай фаровонӣ дорад.
02 аз 10
Беҳтарин блогҳо Брисвей МаринадСирко шароби сурх ба монанди кислота дар ин маринти бенизом оддӣ мегузарад. Бино бар он, он илова Ширини Worcestershire барои баъзе маззаҳои иловагии бодиринг ва шакар қаҳваранг барои ширин.
Қисми боқимонда ба компонентҳои умумӣ, аз ҷумла сирпиёз, равғани зайтун, папирӣ, намак ва ќаламфури зарур аст. Агар шумо маринад, ки пур аз мазза аст, ҷустуҷӯ кунед ва ба шумо беҳтарин парастишҳо барои эҷоди brisket комилан беҳтарин медиҳад, ин дорухате, ки ба шумо лозим аст.
03 аз 10
Тӯфони Брисс МаринадШабакаҳои иҷтимоӣ Он метавонад шуморо ба ҳайрат орад, вале кола ба маринад, ки аз гӯшти гов ва brisket, хос аст, медиҳад. Кола дорои якчанд намуди кислотаҳо барои гӯш кардани тухм ва инчунин як мазза, хуби ширин илова мекунад.
Шумо инчунин хурсанд мешавед, ки ин дорухат маринад танҳо панҷ компонентро талаб мекунад. Бевазане, ки шумо равғанҳои зайтун, Сиротсидин ва ғ. Ин тамоман ба осонӣ ва беҳтарин сигоркашӣ аст. Ин brisket дорои тавозуни flavor, ки ҳар як об дар об рост меояд.
04 аз 10
Беҳтарин бригадир маринадБеҳтарин бригадир маринад. Ҷон Мадлен / Getty Images A дорух, ки ҳамчун осон, вале на ҳамчун ширин, ин маринат brisket ба шароб сурх барои кислотаи баргардад. Дар байни панҷ компонентҳои он, шумо бояд чошнии лиму, поягии карафс, ва донаҳои ҷуфт сирпиёз.
Зебоии ин дар ҳақиқат дар оддӣ аст. Чун маринад, маросим, шароб ба гӯшт, тендер ва он хушбахт аст, чунон ки он амиқтар меравад. Нигоҳубини солим аз сой ва сабзавот амиқтар ба мазза гӯш медиҳад, ки дар як мазза бо мазза мураккаб мегардад.
05 аз 10
Гиннес МаринадStockFood / Getty Images Ин маринад ва зиракии сарватмандест, Агар шумо ҳанӯз хурсандии табобатро бо Гиннес Стуттеро пайдо кунед, ин имкониятест дар ин ҷо.
Пиво кислота аст ва тоҷи ғании худро ба гӯшт мегирад. Ҳангоми якҷоягӣ бо заҳраҳои сирпиёз, пиёз, решакан ва хардал, ин намуди мазза комилан барои гўшт мебошад. Барои тамоми маҷмӯа , шумо эҳтимол мехоҳед ин дорухатро дучанд кунед.
06 аз 10
Marinade MexicanАгар шумо хоҳед, ки ба мазмуни махсус барои бренди дуддодашуда илова кунед, ин маринад бузургтарин барои оғоз бо. Танҳо он қувваи сирко (себ ва сафеду себ) дорад, вале онро илова мекунад, ки растанӣ, заҳрдор ва афшураи лимӯ ба он як мазҳаби калони лотинӣ медиҳад.
Ин маринад, хеле болаззат аст, ки мо ҳатто онро тавсия медиҳем. Шумо онро метавонед гарм кунед ва онро аз болои пиёз пухта тоза кунед ё онро истифода баред, то равғанпайвандии биринҷро як сатил аз мазза диҳад.
07 аз 10
Марафон марафонҲама гуна спирт барои як маринад комил аст. Селексияҳои спиртӣ ба гӯшт меандозанд, бо заҳрдорон бо он меандешанд. Ин дорухат маринад ба таври комил бо ҷӯйбор кор мекунад, зеро он дорои ҳамаи қаҳвахоҳое, ки шумо барои гӯшт мехӯред.
Дар таркиби лампочка ба фатир, вақте ки хардал ва суфи Worcestershire он мазза гўшти говро медиҳад. Иловаи шакар қаҳваранг дар ширине, ки шумо мехоҳед, бо brisket barbecue. Ин маринад боқимонда аст, пас онро дар болои рӯи сақф, пӯшед, ва ҷодугарӣ рӯй медиҳад.
08 аз 10
МаринадChristina Schmidhofer / Getty Images Ин яке аз беҳтарин мариналиҳо барои ҳар гуна говест аст . Махсусан хуб барои brisket, маринад дорои қавӣ, вале мазза сирпиёз нест. Сирак ба он рехт, ки он пеш аз он ки бригадир хӯшаи сигорро мезанад, базаи дудкаши бузурги он медиҳад.
Дар маринад аз кислотаи худ аз шарбати афлесун, ки ба brisket як мазза ширин кӯмак медиҳад. Бо вуҷуди ин, дар бораи он чизе, ки заҳролудшавӣ намебинед, андӯҳгин накунед. Дар давоми вақти тангии дароз, мазза афлесун ба нуқтае, ки шумо метавонед онро ба таври бичашонед.
09 аз 10
Achiote MarinadeДар компонентҳои калидӣ дар ин маринад, чӯбчаи пӯст , пӯсти маъмул дар тарабҳои Мексика мебошад. Он метавонад дар мағозаҳои зиёди хӯрокворӣ пайдо шавад ё шумо метавонед онро аз якчанд намуди хўрока ҷудо кунед.
Чорчӯби зардолу ин маринадро як хушбахтии кӯчдиҳӣ ба мерос медиҳад. Сирко шароби сурх ҳамчун кислотаи ва заҳрдор, сирпиёз, ва мазлумонро палпак мезанад, то маззаи шавқоварро бо дуди табиӣ табдил диҳад. Барои як бригадаи аслии беназир, ин яке аз шумо намехоҳем, ки аз даст надиҳед.
10 аз 10
Sangria МаринадаҶавондухтаре бурида Бризет маринад. тухмҳо / Getty Images Барои brisket тамокукаши бештар шавқовар, ба ин сангранг маринад як кӯшиш. Он аз хӯшаи шаробпазӣ машҳур аст , ки шароби Zinfandel бо хати афлесун аз се секунд ва ранги тоза дорад. Барои муқоисаи ин қаҳвахо, шумо ба сирпиёз, пиёз ва сабзавот илова карда метавонед.
Ин як дорухатест, ки аз яктарафа кӯтоҳтартар талаб мекунад. Агар шумо танҳо як соати чанд соат пеш аз он ки brisket ниёз ба сигоркашӣ дошта бошад, ин варианти фаврӣ аст ва он албатта нест, ғамгин нест.