Рӯйхати Умумии Traditional & Unique Rice Cake Recipes
Моши, ё пирожни ҷопонӣ Japanese, яке аз хӯроки дӯстдоштаи Ҷопон аст. Ин танҳо як хӯроки анъанавӣ бо роҳҳои зиёде барои он лаззат аст, аммо он низ ба хӯрокҳои муосир дар тарабхонаҳои гуногуни байналхалқӣ дохил карда шудааст. Дар поён рӯйхати дорухои бисёре аз роҳҳои зебо ва гуногунҷабҳа барои пӯшидани пирожни хушк аст.
Барои як primer on mochi, please enjoy this article on our blog: Everything You Need to Know About Mochi.
01 аз 11
Sakura Mochi (Cherry Blossom Пиёла Равғани Sweet)Мочи барои рӯзи духтар, Hinamatsuri. Yoshika Sakai / Момент / Getty Images Сакура mochi, ё пирожни гелосии пиёла, як ширини анъанавии Ҷопон, ки дар марти 3-юми март, ё Рӯзи духтарона, ки ҳамчун "Hinamatsuri" ё "Festival Doll" маъруфанд.
02 аз 11
Чӣ тавр сохтани Yaki Mochi (Гардани гудозии Ҷопон)Yaki Mochi (Торт Ричи Ҷопон). Gyro Imagenavi / RF / Getty Images Омӯзед, ки чӣ тавр ба осонӣ пирожни биринҷӣ Ҷопон (mochi), барои табақаи rustic ва дӯстдошу.
03 аз 11
Kyoto White Saikyo Miso Ozoni (Мӯйҳои нави Mochi)Saikyo Miso Ozoni (White Miso Mochi Soup for New Years). Сурати қарзӣ: Имомати / Имконоти Getty Ozoni як шӯраи яхбаста ва бо мурғи биринҷӣ (манго) дар рӯзи Соли Нав (Ошогозу) маъқул аст. Ин нусхаи як сафҳаи сафед аз минтақаи Сайёи Ҷопон мебошад.
04 аз 11
Vegan Ozoni (Шӯрбоҳои нави солонаи яхмосӣ)Vegan Ozoni. Садо Меҳмони "Озодӣ" Дар бисёре аз навъҳои шӯрозии солонаи Japanese ё ozone мавҷуданд. Ин табақаи анъанавӣ бо истифодаи конухт (мурғ) ва равғани зардолу бо вегетаҳо осон карда мешавад.
05 аз 11
Matcha (Чой сабз) Mochi (Rice Cake) БарсБарби Мочи Барабанҳо (Чизҳои сабзии сабзавот). Аксҳои қарзӣ: © Judy Ung Мӯйҳои мӯй як шириниҳои ширин, орди гандум ва гиёҳҳои сершуморро ташкил медиҳанд ва дар танӯр пӯшанд, то он даме, ки маркази chewy and gooey ва як келинаи заиф сабук аст.
06 аз 11
Kinako Mochi (Rice Cake бо шарбати ширини сабзӣ Соя Bean)Kinako Mochi (Rice Cake бо Sweet Roasted Soy Bean Flour). Аксҳои қарзӣ: © Judy Ung Kinako mochi яке аз усулҳои осонтарини лаззатҳои пирожни ҷопонӣ мебошад. Kinako, ё орди лӯбиёи растанӣ, бо шакар сафед гулӯгиранд ва сипас пирожни гармшудаи хушкро партофтаанд.
07 аз 11
Tofu Mochi (Rice Cakes) бо Sweet Kinako (решакан Soy Bean Дон)Tofu Mochi (Soy Bean Rice Cake) бо Honey and Kinako (Soy Bean Flour). Аксҳои қарзӣ: © Judy Ung Tofu Mochi торт бо равған бо tofu ва орди гандум хушк, сипас бо намунаи нурпошии оризии лимӯгии ориз рехт (kinako).
08 аз 11
Норимаки Mochi (Rice Cake бо Sweet Soy Suche ва дар Сеувайд ғарқ шуд)Норимаки Mochi (Sweet Soy Glazed Rice Cake бо Seaweed). Аксҳои қарзӣ: © Judy Ung Норимаки mochi низ ҳамчун "isobeyaki" номида мешавад, ки торт бо ангур бо биринҷ бо ширини ширин пӯшида, дар як порчаи тозаи хушкшудаи ороишӣ (nori) пӯшонида мешавад.
09 аз 11
Чӣ тавр ба коркарди Crackers Rice Japanese (Okaki)Rice Crackers (Okaki); Равғани Mochi Rice Cake. Аксҳои қарзӣ: Гари Conner / Stockbyte / Getty Images Огоҳҳои ресмон танҳо барои харидани мағозаи мағозаи маҳаллии худ нестанд. Онро дар хона осон кардан осон аст. Ҷустуҷӯ чӣ тавр!
10 аз 11
Chi Chi Dango (Торт Cheese Sweet)Chi Chi Dango. © Ҳидки Ueha Чи chi dango mochi низ ҳамчун mochi hoconut, яхдон хурд хурд, тухмҳо аз торт аз биринҷ биринҷ, ки аксаран дар гурӯҳҳои ранг ё меваи мева дод.
11 аз 11
Чимаки - Ҷопониҳо дар зардоби Бамбук дард карда шудандЧимаки Ҷопон Dumpling. Аксҳои қарзӣ: © Judy Ung Чимаки як шириниест, ки одатан дар Рӯзи писар ё Рӯзи кӯдакони Ҷопон 5 майи соли хизмат хизмат мерасонад. Он як торт, ширини ширин, дар баргҳои bamboo пароканда аст.