Дар забони юнонӣ: τυροκαυτερή, ифодаи tee-roh-kahf-teh-REE
Мавҷудияти минтақаи Троак дар шимолу шарқии Юнон, ин ғулом дар тамоми гӯшаҳои Юнон - дараҷаҳои гуногуни гармӣ хизмат мекунад. Оилаи ман ин як чизро дӯст медорад, бинобар ин, ман ба қаҳрамонҳои jalapeno истифода мебарам, ки чашмам ба чашмам оби обро аз дастам гирифтааст. Ин дорухат бо қаламфури сурх ва сабз кор мекунад. Яхин ё гарм, ин як заҳри лазизи аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 помидор панир
- 1 қаламфури (гармии гарм, вобаста ба афзалият)
- 3 tbsp. равғани зайтун
Чӣ тавр бояд кард
Бо ёрии муштарижн бо порчаҳои хурди ғафсро ғун кунед.
Сатте, ки ќаламфури дар 2 tablespoons равғани зайтун то пӯст сабукфикрона browned. Хориҷро хориҷ кунед ва партофта, ва ќаламфури ба қисмҳои хеле хурдро шуста кунед. Истифодаи чарб ва pestle , илова кардани ќалам ва равғани он ба панир ва Маш то ҳамвор, илова кардани равғани иловагии зайтун, агар лозим ояд, ки онро ба муттамаркази ғафсӣ (вале нотарк) бипайвандад.
Хизмат бо як parsley либос.
Алтернативӣ: Паҳн, қаламф, ва равғанро аз зарфе, ки дар blender ва омехта карда мешавад, илова кунед, ки равғани зайтунро лозим аст, агар лозим ояд, ки мутобиқати дурустро биёред.
Маслиҳат: Агар шумо як ќаламфури, ки хеле гарм дорад, пўшед, як ҷониб зери оби равон кушоед ва мембранаро дохил намоед. Пеш аз sautéeing хушк палиди хушк.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 60 |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 13 мг |
| Sodium | 130 мг |
| Карбогидратҳо | 1 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 2 г |