01 аз 10
Баҳри анъанавии анъанавии Писари юнонӣ
Аксҳо © Ted Christou Равғани бӯи Paschal як анъанаест , ки бо шодравӣ ва ҷашни бузург иҷро мешавад. Пас аз ҳафт ҳафта аз маҳдудият ва маҳдудияти парҳезӣ, оилаҳо ва дӯстон якҷоя як ҷашни бузург ҷамъ мешаванд, ки ин маркази анъанавӣ мебошад.
Рӯбӯйро бар теппа як вазифа одатан аз ҷониби мардони оила, ки хушбахтона ба туфл ё шӯрбоқӣ ҳангоми тозиёна ва хушнуд шудан ё истеъмоли хӯрокхӯрӣ меомӯзанд, мебошад .
02 аз 10
Асбобҳо ва компонентҳо ҷамъ кунед
Барои тайёрӣ ба кӯдаки Рӯй. Аксҳо © Ted Christou Қадами аввалин дар ҳама гуна дорухона боварӣ дорад, ки шумо тамоми компонентҳоро дар даст доред. Равғани тамоми барра дар як торт аст, ки раванди тӯлонӣ аст, бинобар ин, ба нақша гиред, ки на камтар аз чор то панҷ соат, вобаста ба андозаи барра.
Яке аз халтаи ангиштро дар маркази тумб сабук кунед. Омезиши омехтаи сиёҳ ҳангоми гарм кардани гарм. Акнун шумо омода ҳастед, ки барраро омода созед.
03 аз 10
Мавзӯи баҳор
Мавҷуд будани доманак бо гиёҳҳои хушк. Аксҳо © Ted Christou Мизроҷ ё сатҳи кории васеъ бо болишти пластикӣ пӯшед. Барра ба канори он биравед ва пӯстро бо ду тарафи лимӯ пўшед. Рӯйро бо равғани зайтун ҷуброн кунед, пас бозии озод бо намак баҳр, қаламфури хоки тару тоза, ороишоти хушк, росемари ва parsley.
04 аз 10
Захираҳои сирпиёзро ба пӯст гузоред
Гирифтани сирпиёз ба пӯст. Аксҳо © Ted Christou Пораҳои хурдро дар якчанд дюпус дар пӯст бо ёрии майнаи парапетӣ партоед. Садои илтиҳоти сирпиёзро ба хӯрокхӯрӣ илова кунед. Сипас сар барраашро бардоред ва раванди мавсимиро дар тарафи дигар такрор кунед.
Селевор ва бӯйро дар тут Истифодаи ду навъи "U" ё ду адад дар гирди шкул ва баргаштан аз барра пеш аз бармегардани саршумор аз барра пешгирӣ мекунанд.
05 аз 10
Муносибат бо мӯйҳо, лимӯ ва сирпиёзро пур кунед
Гирифтани гиёҳҳо, Сир ва Лимӯ ба Муносибат. Аксҳо © Ted Christou Ангурҳо гиёҳҳо, лимӯҳо, ва сирпиёзро ба саршумори гӯсфанд рехтанд. Якчанд гулпечи решамандро барои бодиринг дар давоми пухтупаз захира кунед.
06 аз 10
Мавҷудияти Мубориза бо равғанҳои хӯшаи сафед
Мубориза бо масолеҳи хушбӯй. Аксҳо © Ted Christou Баҳри боқимонда бо равған резед, шаробро пур кунед. Ин либосҳои фарбеҳро фаромӯш мекунад ва имкон медиҳад, ки шаробро аз дохили он шуста.
07 аз 10
Занро бо шиша пӯшанд
Мубориза дар масофаи пӯшида. Фото © Ted Christou Муҳим он аст, ки дӯхтани қабоҳат бо ғафсии шуста баста, бинобар ин, қуттиҳо ҳангоми пухтупаз намераванд. Шумо метавонед плитаҳои ангуштони ангуштонро истифода баред, то варақи ғафсро бо доғи корӣ ба кор баред. Механикаи техникӣ душвор нест, аммо он метавонад якчанд кӯшиш кунад, ки дурустии дӯши онҳоро гирад.
Боварӣ ҳосил кунед, ки дастҳои худро бишӯед ва дандонпизишкҳо ва пластикаи мавсимиро, ки шумо бо дастони шумо дастгир кардаед, тоза кунед. Сипас, баррачаи заҳролударо дар чуқурии паст ба поён бирасед ва офтобро сар кунед. Барои пӯшидани сарпӯш ба қубур ба шкафа дӯкони дандонтарро дӯхтед. Кук дар сатҳи пасттар барои 30 дақиқа.
08 аз 10
Гӯшти гов дар ҳар 15 дақиқа
Гирифтани гандум Ҳар 15 дақиқа онро Moist нигоҳ дорад. Аксҳо © Ted Christou Пас аз 30 дақиқа аз равған дар наздикии рангҳо ба болопӯши баландтар бардоред. Ҳатто гармиро бо илова кардани шаш моҳ то ҳашт шишабанди ангишт ҳар як маротиба зиёд нигоҳ доред. Шумо инчунин метавонед барои курсиашон барои дӯзандагӣ дудданг илова кунед.
Бечора 15 дақиқа барои нигоҳ доштани тарки гӯшти.
09 аз 10
Равғани суст ба раванди дарозмуддат аст
Адабиёт ва тозакунии нопок. Аксҳо © Ted Christou Шумо метавонед интизор шавед, ки аз 25 то 30 гӯсфанд барои 4 то 5 соат бирезед. Ногаҳон аз гулҳо, вақте ки термометр гӯшт ба болот / пушт ба қайд гирифта шудааст 170 F (63 C). Пеш аз хӯрдани гӯшт ба хӯрок хӯрдан на камтар аз 15 дақиқа вақт ҷудо кунед.
10 аз 10
Бурида, хизмат кунед ва лаззат баред
Хизматрасонии Барраҳои анъанавӣ. Аксҳо © Ted Christou Пеш аз он ки шумо теппаи гӯшти гилинро дар мизи меҳнат насб кунед, ба пешгирӣ кардани ячейка ё ду пӯсти пӯст ва гӯшти помидор пешгирӣ кунед.