Паводи анъанавии православии юнонӣ

Дар империяи Православии юнонӣ, Писар аз ҳама муқаддасоти муқаддас аст. Омодагӣ ва гумрук, аз ҷумла хӯрокҳои анъанавӣ ва хӯришҳои калон, қисми муҳими ҳаёти муосири юнонӣ мебошанд.

Дар охири ҳафтаи муқаддас, ки дар байни Палисаи Якшанбе ва Писар аст, омодагӣ ба Порот ба як давр меояд. Дар ҳоле, ки ҳар як минтақа метавонад урфу одатҳои маҳаллии худро бо Писар дошта бошад, якчанд анъанае, ки аз ҷониби ҳама одамон мушоҳида мешавад.

Панҷшанбе

Тақвимҳои Писҳо Панҷшанбе (ё Бузург) ба сар мебаранд. Ин аст, вақте ки нон пораи пошхӯрӣ , tsoureki , пухта мешавад ва тухм барои сурх кардани хуни Масеҳ аст. Аз замонҳои қадим, тухмҳои сурх рамзи таҷдиди ҳаёт, паёми ғалабаи марги маргро нишон доданд.

Дар замонҳои қадим, мифҳо ба анъанаҳо рӯ ба рӯ мешуданд. Инҳо дохил кардани тухмии нахустини сурх дар iconostasis (хонае, ки дар он нишонаҳо нишон дода мешаванд) гузошта шудаанд, барои бад кардани бадӣ. Он ҳамчунин қайд кард, ки сарварон ва пуштҳои кучаки хурд бо рангҳои сурх барои муҳофизат кардани онҳо.

Дар шоми рӯзи шанбе, хидматҳои калисо инъикоси рамзи салибмонӣ ва давраи давраи ғамангезӣ оғоз меёбад. Дар бисёре аз деҳот ва шаҳр, занҳо дар тамоми шабонарӯзи солхӯрдаи анъанавӣ дар калисо нишастаанд.

Friday Friday

Рӯзи хушбахттарин рӯзи ҷумъа (ё бузург) рӯзи ҷумъа аст. Ин рӯз рӯза ва як кор нест (аз он ҷумла пухтупаз).

Инчунин ягона рӯзе, ки дар давоми сол вақте ки Китоби Муқаддасро хонда намешавад, ин аст. Парчамҳо дар нимпӯшон овезон ва зангҳои калисо дар тамоми рӯз дар оҳанги сӯзану хандаовар задаанд.

Бисёре аз мардумони оддиро рӯзи ҷумъа мепурсанд. Агар онҳо кунанд, хӯрокҳои анъанавӣ оддӣ ва танҳо онҳое ҳастанд, ки метавонанд дар об (на равғани растанӣ) судак шаванд ва бо сирко намак кунанд.

Лӯбҳо ё шӯраҳои борик ба монанди tahinosoupa (як шӯрбо бо тайини) маъмуланд.

Одатан, занон ва кӯдакон ба калисо барои Epitapio (калимаи рамзии Масеҳ) ороиш медиҳанд. Ин рӯз барои хидмати эрозия, ки марги Масеҳро мотам мегирад.

Шабона бо гулҳо шона мезанад ва тасвири Масеҳро мегирад. Дар давоми хидмат, дар дафтарҳои содиқе, ки дар ҷашнвора мегузарад, аз ҷамоат ба қабристон ва пушти сар мегузарад. Аъзоёни ҷамъомад риоя кардани шамъ мекунанд.

Сешанбе

Дар рӯзи қудрати (ё бузург) Шабакаи ҷудоӣ ба Юнон тавассути ҳавопаймои ҳарбӣ оварда мешавад ва ба коҳинони интизорӣ, ки онро ба калисои маҳаллӣ меоранд, тақсим карда мешавад. Чорабиниҳо ҳамеша телевизион мебошанд ва агар таҳдидҳои ҳавои бад ё таъхир таҳдид карда шавад, тамоми кишвар ба ҳолати фавқулодда мегузарад, то офтоб бехатар ба даст меояд.

Дар субҳии шанбе, рӯзи ҷашни иди фисҳ барои омодагӣ оғоз меёбад. Зеварҳо, ки метавонанд пешакӣ омода карда шаванд. Шӯрчаҳои майзали анъанавист , ки узвҳо ва узвҳои барзиёне , ки рехта мешаванд, тайёр карда мешаванд. Ин пас аз хадамоти бегоҳӣ хӯрок хӯрда мешавад.

Хизмати шабонарўзии шабеіест, ки аз тарафи одаме, ки имконпазир аст, аз он љумла фарзандон иштирок мекунанд.

Ҳар як шахс шамъи сафед дорад, ки танҳо барои ин хидмат истифода мешавад.

Шаклҳои махсусе, ки барои Писар сохта шудаанд, номида мешавад ( mood-bah- thah ). Онҳо аксар вақт ба кӯдакон ҳамчун атоҳои аз волидон ё парастандагони онҳо дода мешаванд. Ҳарчанд худи шамъ одатан сафед аст, он метавонад бо қаҳрамонҳои дӯстдоштаи кӯдакон ё ҳикояҳои мусиқии ҳикояро бо зебои баномус бимонад. Онҳо метавонанд ҳадди аққал то се соат баланд бошанд.

Бисёр одамон хеле калонанд, ки калисоҳо ба пошхӯрии пур аз ғамхорӣ фаро гирифта шудаанд. Чанде пеш аз ним соат, тамоми чароғҳо оташ кушодаанд ва калисоҳо танҳо аз ҷониби Устоди Бузург дар ҷои қурбонӣ хоҳанд шуд.

Ҳангоме, ки соати ним соат гузашт, Саркоҳ « Крусс Анестӣ » -ро даъват мекунад ( масалан , Масеҳ эҳё шудааст) ва офтобро, ки ба наздиктаринаш Офтоб мерасанд, мегузаронад. Ошӣ пас аз шахсе, ки ба шахси одамон интиқол дода шудааст, пеш аз он ки калисо ва саҳро бо шамъи шамол дучор шавад, дароз аст.

Ҳаво шабона бо сурудхонии Бизанти Чант "Кристос Анестей" ва " Оби Аунапис " ("бӯсаи Агап") пур аст. Дӯстон ва ҳамсоягон «Кристос Анестей» бо ҳамдигар якҷоя хуб меистанд. Дар ҷавоб онҳо мегӯянд, ки " Alithos Anesti " ( ас -lee-THOHSS-NES-tee , "дар ҳақиқат, ӯ эҳё шудааст") ё " Alithinos o Kyrios " (ah-lee-you-NOHSS o KEE-ree-yohss , "ҳақиқӣ Худованд" аст).

Ҳамин ки "Christos Anesti" даъват карда мешавад, он низ барои ходимони калисо барои шод кардани хушбахтӣ бетаъхир аст. Ғаллаҳо дар тамоми нуқтаҳои Юнон ба воситаи шамолҳо шӯранд, обхезҳо дар биноҳои калон нурпошӣ мекунанд, ва нишондиҳандаҳои калон ва хурди ҳавопаймоҳо ва немисҳояшон бароварда мешаванд.

Маводи анъанавӣ

Он одатан барои интиқол кардани Устоди абадӣ аст ва онро истифода мебарад, то нишонаи салибро дар дӯкони дар кунҷи бино истифода барад. Тақрибан дуди сақф дар давоми сол дар он монда, нишон медиҳад, ки нуре аз қиёмат хонаашро баракат медиҳад.

Шаклҳо барои равшании шамъдон истифода бурда мешаванд ва дар мизи миз барои хӯроки нисфирӯзӣ гузошта мешаванд. Назарияи садҳо шишаи шамъест, ки аз калисоҳо ба хона мебароянд, ки он шаб дар ҳақиқат зебо аст.

Пас аз хона, ҳама дар гирди миз барои хӯроки анъанавӣ барои вайрон кардани рӯза ҷамъ мекунанд. Ин аз шохаи майпарасти, tsoureki (нони ширин) ва тухмҳои сурх, ки қаблан омода карда буданд, дохил мешаванд.

Пеш аз он ки тухм истеъмол карда шавад, мушкилоти анъанавӣ ном дорад. Тухмро нигоҳ доред, шумо ба охири тухмии рақибони худ хотима медиҳед, кӯшиш кунед, ки онро мекушоед. Ин бозиест аз ҷониби кӯдакон ва калонсолон. Тухм аксаран дар миқдори хеле калон ба вуҷуд меорад, чунки бозии рӯзи дигар бо дӯстони бештар ва оила идома дорад.

Sunday Easter

Мавзӯи асосии рӯзи якшанбе Писториус бо хӯрокҳои анъанавии юнонӣ мебошад . Субҳи барвақт (ё қабл аз), коркардҳо ба кор ҷалб карда шуд ва гулҳо ба кор андохта шуданд. Ҷалби асосии оддии рӯз тамоми рамзи қаҳтиҳо ва бузҳо (кӯдакон) барои Барра будани Худо мебошад. Бо вуҷуди ин, бисёриҳо маъхазҳо ва стереотопҳо ва хӯроки чорво доранд.

Овоздиҳандагон, ба монанди зайтунҳои юнонӣ ва tzatziki (як зоғи йогурт), барои меҳмонон барои тамошо дар вақти тамошо кардани барра кошта дар торт.

Нишонҳо бо ҳамоҳангҳои анъанавӣ ва тамоми пояҳо , ба монанди чорахо чорво (картошка бо зайтун ва орграно) ва spanakotyropita (пашм ва пиёла пиёла) пур мешаванд.

Ширинҳои калони юнонӣ, экзо ва дигар нӯшокиҳо ба таври озодона ҷараён доранд. Омодагӣ ба хӯрок ба ҷашнҳои идона, ҳатто пеш аз хӯрок хӯрдан оғоз меёбад. Хӯроки чорум метавонад аз се-чор соат иборат бошад ва аксар вақт ба шабона давом мекунад.

Душанбе Писта

Рӯзи дигар пагоҳ, Рӯзи Писториус як рӯзест, ки ба таври сусттар гирад. Ин метавонад муассир бошад, аммо дар ҳақиқат як рӯзе, ки боқимондаҳои боқимонда пур мешавад.