Бо шарофати Суккот ҳамчун рӯзи ҷашни ҳосил, анъана барои хӯрокҳои хӯрокворӣ барои ҷашн гирифтани мукофоти мавсимӣ вуҷуд дорад. Барои бисёриҳо одатан тавассути Simkat Taurah, аз як ҷуфтҳои хӯроки силиндрӣ васеъ истифода мебаранд - фикрҳои пӯлод ё blintzes - порае аз канори рӯшнои Taurah. (Ин ҳамон мантиқ дар Шавуот, ҷашни баҳор, ки ҷашни Тавротро ҷашн мегиранд). Албатта, ба ин рисолаҳо барои рӯзҳои истироҳат лозим нест - онҳо тамоми сол хубанд!
01 аз 12
Parmesan Quinoa-Stuffed Portobello Mushrooms (Sievy, Passover)Parmesan Quinoa Майдони Портобелло Stuffed. © Miri Rotkovitz Parmesan Quinoa-Stuffed Portobello Mushrooms иловаи иловагӣ ба менюи ширӣ, ки оё ҳамчун стерои шево, ё як курси асосӣ хизмат.
02 аз 12
Tortellini Шӯрбо бо спанак (Соим)
Tortellini Шӯрчакчаи Spinach. © 2014 Miri Rotkovitz Вақте ки ба шӯрбо меояд, қаҳваро гӯшт ба ҳама диққат медиҳад. Аммо агар шумо бо хӯроки ширӣ ё хӯрокворӣ машғул шавед, tortellini имконнопазир аст. Ба илова tortellini панели ҷуворимакка ба шӯрбоҳои дӯстдоштаи veggie, ё шўрбои шириние бо равғани sauteed, сирпиёз, помидор решакан кунед, ва пошидани шароб сафед, сипас tortellini яхкардашуда ва решакан пахш кунед ва то даме, ки tortellini ба воситаи пухта шавад. Top бо Parmesan тару тоза.
03 аз 12
Chicken and Scallion Wontons бо Soy Dipping Sill (Гӯшт)Chicken ва Scallion Wontons. Кредит: Яли Ягрири / Getty Images Дар бораи коктейлҳо гап мезананд, Chicken ва Scallion Wontons бо Soy Dipping Sill як дигар муносибати. Шумо метавонед онҳоро ба ширгарм ё пӯлод пухта, ё онҳоро дар шӯрбо фишор диҳед, агар шумо мехоҳед.
04 аз 12
Рӯйхати растаниҳои Кунчи-Тарак (гӯш ё Парф)Кимчи Қаҳваранг аз Манифести Гефиле. Қарз: Лоур Воло / Манифести Gefilte Дорандаи дӯстдоштаи Bubbe ба сабки ҳазорсолаи худ бо илова намудани кличҳо, дар ин дорухат аз дастгоҳи "Gefilte Manifesto" оварда шудааст . Имконият барои ҳам пур кардани гӯшт ва ҳам пӯсти хушк вуҷуд дорад, бинобар ин, ҳар ду ангуштшумор ва гиёҳхорон метавонанд дар амал татбиқ карда шаванд. Агар шумо эҳсос кунед, ки меҳнатдӯстӣ (ва каме сабақ дошта бошед), шумо ҳатто метавонед ба худ хулоса кунед, ки шумо дар дорухона истифода баред.
05 аз 12
Машадара-Ширгарм (Парвез)Помидор деликата рехта, бо mujadara ва пиёз бо caramelized пиёз. © Miri Rotkovitz Муҷаддара, яке аз мамолики ғарбии пролетарии умумиҷаҳонии озуқаворӣ, комилан ошуфтааст, вале он назар ба фурӯтанон аст. Онро ба печакпӯшии зимистон омода кунед (навъҳои хурди монанди acorn ё delicata интихоби хуб доранд), ва онро бо тухмии помидор аз пиёзҳои карамелитӣ бардоранд, аммо гармии пошида ва решаи шолӣ ба як ширкате, ки сазовори он ҳастанд, аз хӯрокхӯрӣ. (PS Ин як шарҳи беҳтарин ба менюҳои Thanksgiving аст).
06 аз 12
Эллен Falafel бо сабзавотҳои сабзавотӣ ва майзадагии лимӯ (Сир ё Парвел)Falafel Ellen бо сабзавотҳои сабзавот ва лимонад майли помидор. © Rene Comet Албатта, falafel озуқавории кӯтоҳмуддат аст. Аммо агар шумо дар ягонаи Falafel Israeli-ро дар якҷоягӣ саъй менамудед, саъю кӯшиш ба питерҳои ғарқшударо партофта, дар ҳоле, ки tahina сӯзандоруҳои худро баста, шумо медонед, ки ин сандвич қобилияти ғилзатӣ дорад . Шаҳри Todd Grey ва шарики тиҷоратӣ, Эллен, ин варианти баландро бо сабзавоти тозакардашуда пешниҳод менамояд. Аз хӯрдани лимӯ ба ӯ хӯрокҳои ширхӯрро ҷӯр кунед, ё барои заҳролудшавӣ ва гиёҳхоро интихоб кунед, ки парешонро парешон кунед. Агар шумо хоҳед, ки барои хӯроки иғвои хайрия рафтан гиред, барои пиёда кардани каҷараи клтроксификаро истифода кунед.
07 аз 12
Гӯшт Strudel (Гӯшт)Сифати Студел. Giora Shimoni Агар шумо ба хӯроки оддӣ, шириние, ки барои хизмат кардан ба мардум лозим аст, Giora Shimoni Beef Strudel як варианти хуб аст. Рӯйхати пухташудаи қаннодӣ кӯмак мекунад, ки гови зироати ғизоӣ барои ҷашни зодрӯзро таъмин кунад
08 аз 12
KibbehKibbeh. Mohamad Itani / Getty Images Хусусияти Шарқии Шимолӣ, Кббҳе (баъзан "hotbeh" чоп карда шудааст) боғҳои болаззат пур аз гӯшти гови заминӣ мебошанд. Хизмат ба онҳо чун майзадаҳо пухта, ё баъзе қуттиҳои омодабошро омода намуда, дар шӯрбо ғун кунед .
09 аз 12
Яхудии яхудй, aka Holishkes (гандум)Картошка. Мартин Ягссс / Гетти Фото Barbara Rolek is a maven of cabbage stuffed about.com, ва ӯ дар як ҷамъоварии ӯ баъзе аз ашёи кошер бузурги доранд. Ин ширин ва гулӯл пурқувват говчески бо гӯшти гелос .
10 аз 12
Изолятсияи Изолятсионӣ Исроил (Pareve)Боракс картошка. Мири Роткович Ин дорухат осон барои bourekas картошка бо тайёр бо пухтани пухта барои осонӣ. Онҳо парешон мешаванд, то ки бо хӯрок ё хӯроки ширӣ хӯрок бихӯранд.
11 аз 12
Шаклоқҳои шоколадҳо (Парастер, Фисҳ)Бонбони тамоми табақро бо ин шоколадҳои шоколадҳо тайёр мекунанд. © Miri Rotkovitz Дар бораи ин шоколадҳои хӯшаи гулӯлача фикр кунед, ки он як намуди табиат аст. Онҳо ширин, чӯҷа, ва ғарқандозанд ва ҳама якбора якбора шоколадро ба даст меоранд. Беҳтар аз ҳама, онҳо ширин мебошанд, аз ин рӯ, шумо метавонед бо ҳамаи намудҳои хӯрокхӯрӣ лаззат баред.
12 аз 12
Blueberry Blintzes (Сирри)Беҳбуд Susánica Full / Википедиа Википедиа / CC-BY-2.0 Барои brunch знакомств Sukkah ё ширини ширӣ, Blueberry Blintzes наметавонанд латукӯб. Пас аз он ки шумо овораед, киро тайёр кунед, шумо метавонед онро дар давоми сол ба даст оред. Оё намехоҳед, ки бо резинӣ пӯшанд? Нишонаҳои қаҳвахонаҳои ковокӣ кунед ва пур кардани дӯстони дӯстдоштаи худро илова кунед.